奶香椰汁咖哩蔬菜

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘 www3.tvboxnow.com3 j% [. B- Q1 I" [2 ]% ?
製作份量：2人份
' u2 W0 u# L, ^1 R. `0 D公仔箱論壇
0 G" @3 p$ o% M* d3 |材料：
: N( M. X5 E9 d1 f3 O0 }/ K$ `  Q1 e鴻喜菇100公克、玉米筍100公克、長敏豆150公克www3.tvboxnow.com/ J; v2 M  U" N7 y7 Q
紅甜椒半粒、洋蔥絲半粒、嫩薑片2片、咖哩粉1匙半www3.tvboxnow.com6 f, _+ v6 K/ D
椰奶200CC、沙拉油1匙、鹽巴少許www3.tvboxnow.com0 z6 l" d/ U7 ~0 B9 g
9 [3 v  m* T1 C4 q
作法：
" I: e$ c3 W/ k) y/ [) B5 U+ Y公仔箱論壇1.鴻喜菇切去根部泡水洗淨濾乾水份備用。
& i& R6 _5 ]3 u8 m# w' E2.玉米筍洗淨以滾刀切塊狀。
& S" e% H8 F2 }7 O3.長敏豆去頭尾再切成段狀後泡水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: v/ w, h- y. a' F- F6 K# q
4.紅甜椒去籽切成條狀。6 |1 C8 z4 t1 D* C( c7 c* o* W
5.炒鍋預熱再加入沙拉油至溫熱，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇) Z; `/ d0 w, _9 o8 x6 ?) S
6.將咖哩粉倒入鍋中炒香，倒入椰奶並將作法2、3煮至沸。
0 ^  i& J4 \# B) v5 g3 rtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法1倒入鍋中繼續以溫火加熱，略以鹽巴調味。tvb now,tvbnow,bttvb" I3 D$ }3 t( ]4 q6 |9 v6 i
8.起鍋前再放入作法4材料並翻勻即可。