【材料】：
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3 h( `0 p$ A! n' Ctvb now,tvbnow,bttvb（5個份量）
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; h- o( S) u& s8 G/ p1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮
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. U& H! q) j9 z; r# U* |tvb now,tvbnow,bttvb 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
/ K8 f* F* `0 ~. C" s: \; s7 ^5 X, H8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ G. Z- k' m0 q& g7 A
餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s) ]$ K' j, S& z
# q: \& z; [1 T$ G8 n3 Q8 J V即溶吉士（40克）1 D: k8 f! W9 @' P( Y, [( [% s' y
. ~8 E; p) p9 j6 O0 atvb now,tvbnow,bttvb凍奶（120克）公仔箱論壇/ f" M. }+ q+ G4 _6 @, O- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% n$ i t/ }: ]6 `! l; Y
甜忌廉（20克）
+ b4 @% g7 b$ i: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 y/ X5 j& t# C; n2 ?; ]3 e; z8 p
軲酒（3亳升）tvb now,tvbnow,bttvb5 \) k2 Q- x, D, N
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香蕉（2隻，切片）
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' x1 t/ F+ |* ]7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白（30克）www3.tvboxnow.com8 |$ r) R( ^* d+ H r
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砂糖（60克）
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【製法】：www3.tvboxnow.com( E. H- i `: p. u4 z5 {9 L
0 A6 k X0 b* ~% L* |1 n9 t(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^- }7 E3 S% c$ ?
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。5 C! Y9 ^6 d0 j6 `3 z; R
- x d. Z @6 J4 T* D1 ~" m. O3 ^公仔箱論壇(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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