越式春卷 2 l0 R7 d0 J0 r. F' a0 x3 A, G
越式春卷簡介:
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材料:; m5 K- U; N) E* ~8 k, Z4 x
乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克www3.tvboxnow.com; J' |9 h6 h+ a8 x- P
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4 v. B/ t/ I. R Y( S5 U, i' otvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇 c! E. ?9 N6 ^ T' K
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j) S1 p) b' T; N9 c' k0 A
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 | 
發表於 2011-8-5 11:59 PM
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