廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！www3.tvboxnow.com1 p" e1 w( ]- { R) l+ n1 y
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' {) x$ q6 e8 v0 n' G公仔箱論壇1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58
) C) X) u& Y! J" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L7 \! _/ J6 t& Y5 h+ b
+ R- J4 n; t. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
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) J* d1 n1 m) O* Xwww3.tvboxnow.com3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
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* ] g" I0 z& f! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238
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6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 k9 A. @. q. K0 i* V
# M% Q% k6 `7 r+ Q* J小炒皇之超級生果盤 - P, c6 k' h8 d; t* l3 ]2 t" M
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 ]$ g3 B* f% B
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■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。6 J" @: Y% a& a- W# [
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5 B% S3 |: o. L' _, e twww3.tvboxnow.com■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。公仔箱論壇# }5 d. k) N/ Y7 e- Q0 I! u d. p
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癡心漢子加油站
) G$ x6 u7 U. T) j( C! G明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！公仔箱論壇6 n: F7 {, E% q; G2 G; c/ z* F# {
2 C5 ?% ]- H6 a) D/ N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 O$ m: P: j* L
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■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！tvb now,tvbnow,bttvb/ z% J' u, m" I/ ^
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佑得海鮮菜館 (北河街)
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) J. A' \% ]3 ~0 n" B, Z$ y玉姐 25年老火湯# E0 }1 n. p2 e8 x$ _
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一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 7 w) ?$ J: N: A7 g7 ?
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' t1 {* ]9 {) s3 ytvb now,tvbnow,bttvb■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: k6 b- v: Y
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。
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0 V9 R- F/ q. E4 T公仔箱論壇北豪茶樓酒家 (北河街)tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ L5 @ ]1 A( z
, S4 l$ Q! {& ]tvb now,tvbnow,bttvb時間停頓大利冰室tvb now,tvbnow,bttvb% k+ V4 H5 d; q. \ ^
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緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 www3.tvboxnow.com' A' o% c; W1 c2 M9 r) o) h6 p
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■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23公仔箱論壇; ^2 k" k) {+ D' k, \# U4 @5 B
- B8 B" Y! B vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 f, X- W M! x' t
■經典蘋果綠磚牆與木卡位。
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! i! b1 `9 Y- q4 X' H1 T& etvb now,tvbnow,bttvb大利冰室 (北河街)% v% G" o' t# d3 G1 k7 `6 o
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" i9 V( \8 M7 bwww3.tvboxnow.com■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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