在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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6 I( t. R* V4 \# ^8 d' G$ c$ Y8 \新鮮材料 精心烹調tvb now,tvbnow,bttvb3 B5 M5 C0 q& p" F
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 c4 i9 X9 L9 G$ @
B6 A t# q, C1 B2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h9 u2 F/ j9 K& J9 n: [
[4 r$ F! {7 o1 Y; q/ H" P/ n公仔箱論壇Info 樂農
1 N' j8 i. f; G9 V3 I3 Dwww3.tvboxnow.com地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
7 i1 B0 Z! T5 B0 X* r6 Z( J$ t營業時間：11:00am至10:00pm
! H, L+ \: {+ g% Q. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：港鐵灣仔站B2出口公仔箱論壇6 @2 C8 p, R% W
平均消費：約$65/位( e8 o \; S& P- r5 l
5 J4 B7 g) h Y4 g$ J7 n味道天然 配搭多變www3.tvboxnow.com8 G. y- b# V7 Q) {, c# A+ U' j
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
; T {, u5 ^1 b5 I+ l) B I% I* e- C% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x5 o& w8 d) z( y+ \* G2 ^公仔箱論壇Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。www3.tvboxnow.com- h" P, G5 a! g7 S6 c& N
Info Yogurt Mix
) I/ E$ N9 Q$ D7 A+ z3 u公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道& j& a, N0 p( V1 ]
營業時間：11:00am至9:30pm7 y" [# `0 O8 e, A
交通：港鐵灣仔站A1出口+ O6 c# g6 v: Q" D" i' c
平均消費：約$35/位
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紅酒燴葡萄乳酪$35www3.tvboxnow.com5 U7 V2 M" @$ K3 [
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。www3.tvboxnow.com9 L* X* t1 }# s0 X, g# b
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柑肉桂花$35tvb now,tvbnow,bttvb' I4 T# i4 ~$ O! q V2 W ~
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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5 \% s; W( D6 @* m8 ?0 u& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩木瓜乳酪$58
, ?" j. \' a6 M y清甜爽口，特別為OL而推出。
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# w3 l2 h& O) s+ U6 R焗咕嚕古菇 $220TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' U" f4 {& l2 R& D: {- P
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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流沙餃 $38tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 a1 Z e1 k
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。; v* d1 R1 p$ \: z
& B# C( T5 n# m7 {4 ^1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康炒飯 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. {) D) W- O' `; G
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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