熊本和牛、拉麵人所共知，但除此之外，原來熊本縣的農作物也很優質，皆因當地天然資源豐富，土地肥沃水質清澈，其中全養殖的藍鰭吞拿、世界最大的柚子、鹽番茄等都赫赫有名，而為了向外推廣熊本縣的優質食材，熊本縣農畜產物輸出促進協議會特別與香宮及超市合作，將以上美食送到本港！tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 t% w# E/ w$ K# p, v
( M& L2 t, ^' i6 i" lwww3.tvboxnow.com食環保養殖藍鰭吞拿當你吃過藍鰭吞拿，感受那入口即溶滿是油花的脂香後，明知對環境造成影響，仍然難以抗拒美食誘惑，幸好在日本熊本縣天草那片清澈見底的大海中，便由一班專家精心培養出100%人工養殖的「天空金槍魚」（即藍鰭吞拿），這是從近畿大學轉讓而來的魚苗培殖而成，在口感及味道上都與野生的相若，但就無損天然藍鰭吞拿的資源，九龍香格里拉酒店內的灘萬日本料理便購入此食材，製成刺身或壽司，讓你吃得心安；酒店內的香宮亦推出兩款美饌：上湯熊本晚白柚皮和牛丸及馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C) \& R9 I2 f @4 ]
/ a) J1 O+ w& n. Z/ a5 g另外，熊本縣的蔬果亦不容錯過，如打入健力士紀錄的八代晚白柚子、超甜名為「露之水滴」的士多啤梨、可以當刺身生吃的天草綠竹和生長在海灘旁的鹽番茄等，部分產品可在Apita、Sogo、一田及Piago等買到，不過供應期有限，品嘗要快手了。
3 o5 F) L- I/ U0 \7 j2 P
0 P, D- R' ~: J; d! G. R4 i7 vwww3.tvboxnow.com熊本縣養殖藍鰭吞拿魚大拖羅刺身 $600/客tvb now,tvbnow,bttvb/ r$ | H5 w+ Z6 m }1 M/ d
非常甘甜肥美，完全不用咀嚼已經溶化口中，拍得住天然品種。" n5 V( s. \+ J Z' I4 \
, ?: `; A& Z7 y K9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司（上至下）：赤身吞拿魚 $80/件、野生油甘魚 $50/件、養殖藍鰭吞拿魚大拖羅 $90/件
! f5 ?9 X5 F% R0 g9 f熊本八代晚白柚子 $190（各大超市有售，供應期至2月底）
# J7 x1 |/ C; F$ W! l2 I- @列入世界紀錄最大的晚白柚子重1.5kg，酸甜度適中、肉質夠實。www3.tvboxnow.com ]% l/ U* R5 Z0 d! v$ U6 }
" H# M& g! I) \$ O% G/ _ L. U0 t+ ?上湯熊本晚白柚皮和牛丸 未定價（供應期至3月底，需預訂）公仔箱論壇0 b: Q- G" |* F
伴以晚白柚子外皮製成的和牛丸，味道清香又可減少肉膩。公仔箱論壇0 `' G( z( A5 W" V) L; \2 X: q
: F) G! u# C8 |2 s* Ttvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚 未定價（供應期至3月底，需預訂）/ O0 Y. i, k3 R; Q w( J( a( I. w
鹿兒島的茶美豚入口鮮爽，跟軟滑的豆腐形成對比，而鹹魚可吊起香味。www3.tvboxnow.com, U; t- z/ `" f) c# c5 }) c
|
發表於 2011-2-26 12:33 PM
| 