秋風吹呀吹，又是時候相約朋友齊齊BBQ！一提起燒烤，就想起連串事前準備工夫：帶大大包的炭、買燒烤叉及餐具，還要……準備食物兼晨早流流去霸爐，太勞師動眾！羅列出以上「行動」後，我的燒烤興致已大減。仔細想，寧願自掏腰包吃酒店的燒烤自助餐好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; a/ p' R# G. K1 o& D- h
" J* F+ p i% I. q
簡單、舒服，還有靚景伴吃，最吸引是有專人服侍，大可翹埋雙手等開餐！老友們，還等甚麼？燒烤日：無敵海景伴吃相信像我這等又懶又嗜吃的燒烤迷，大有人在；所以近年不少酒店在秋天都推出燒烤自助餐。不過不少都是自助晚餐，想一家大小來個Sunday Family BBQ，我會選港島海逸君綽酒店的Le 188°。餐廳位處41樓高空，是城中超級靚景餐廳之一，無論坐在餐廳室內或露天位置，都能飽覽180度無敵維港靚景，晴天到來海天一色，頭頂一片蔚藍，未開餐已教人心情輕鬆。: L. p3 r- b! i$ _2 ^ N. J
; y4 s9 A% V0 \2 j$ Mtvb now,tvbnow,bttvb惹味醬汁配燒物周日胃口特別好，走到露天區看看，廚師已在烤爐旁準備好。嘩！鮮甜的澳洲琵琶蝦、胖嘟嘟的美國蠔、肥大肉厚的泰國虎蝦，還有脂肪特多的挪威三文魚；「食肉獸」也有大把選擇，烤春雞、厚切豬扒、雞翼、沙嗲串燒，選擇多而且用料高質。食物當然不只燒熟咁簡單，廚師除了以海鹽和胡椒作調味外，部分材料會配上特別醬汁，像燒蝦，配柚子洋葱醬，酸酸甜甜感覺滋潤；燒春雞澆上自製香辣蜜糖醬，甜甜辣辣，夠惹味；新西蘭西冷則夥拍蒜蓉牛油，令牛味更突出，加添甘香；燒烤味道仔細兼多元化，不只得「燒烤」味！
( t: O/ w& S6 T1 e9 K. j+ @4 T1 Z$ `; A( F
任吃名牌雪糕不過在吃燒烤前，大家別忘了放在室內的自助頭盤，沙律、凍肉、壽司刺身、小量冰鎮海鮮、時令生蠔……選擇與一般自助餐一樣豐富。至於甜品，則有10多款，每款都做得的的骰骰，心大心細的人也可以多試幾款！Tiramisu、杧果Mousse、鮮果撻，都是大路款式；我反而狂吃Movenpick雪糕，讓冰涼甜香的味道為這BBQ Party作結。公仔箱論壇! l0 q" {- o2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z a+ M' q% q# z/ Y* ^$ Y+ ^9 ]
燒烤自助午餐
/ A- O8 L$ A- Z- I+ Q+ S3 Ewww3.tvboxnow.com供應日期：逢星期六、日及公眾假期TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j0 c# ?7 q. g& P& E# a
供應時間：12:00nn~2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb# k& M P* t, L
收 費：成人$388/位，小童$268/位（另加一服務費）
6 W* a$ X6 P% Xwww3.tvboxnow.com4 O6 V6 ^: F* N' m4 p
燒烤夜：池畔感受浪漫想來個火熱BBQ之夜，我建議到香港君悅酒店的The Grill，餐廳於午間與晚間都設燒烤自助餐，但我覺得自助晚餐選擇較吸引豐富。特別在夜色下，坐在露天池畔，樹影婆娑，陣陣秋風吹來，分外清爽清涼，令人感覺像置身峇里Resort！別以為只有泳池景伴吃，坐在餐廳一樣可坐擁璀璨維港夜景，不少情侶到來，邊看夜景邊吃燒烤，浪漫指數倍增。tvb now,tvbnow,bttvb) x" R. X- U) w9 p; O4 x; K: b9 n% ]
& n: j' }( _/ E p' v& t# wwww3.tvboxnow.com凍海鮮作熱身當然，我這等嗜吃的，最關心食物選擇！未吃燒烤前，先來一頓矜貴海鮮盛宴！法國青口、海螺、美國蜆，多款凍海鮮任你吃，款款鮮味爆燈，好搶手！還有超過10款新鮮沙律、芝士、肝醬、Plateau新鮮麵包和甜品，款款都是回本之選。像肝醬，以法國鵝肝自製，肝香酒香滿滿，質感幼滑；芝士款式天天不同，令我差點忘記燒烤才是主角！) j3 H. \" @$ O0 F0 N% c5 j
0 j/ A5 R. N, U) C# @( \ J1 Swww3.tvboxnow.com炭香滿滿燒烤爐設在一旁，走到大廚身邊，已見他在大圓形的炭爐上「滋滋咋咋」在燒烤，傳來陣陣炭香，烤出來的食物比電爐烤的更香；西冷牛扒、羊扒、排骨、5款自製香腸，肉類烤得皮脆肉嫩香噴噴；海鮮更吸引，皇帝蝦、銀鱈魚、鮮魷，看得出很新鮮，加上師傅火候控制得好，食物既富炭香，亦能保留肉汁，吃到原汁原味。# o- t4 p" l1 P9 [# Y9 Y7 n
6 g& G& F5 W" i- Y0 rtvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助晚餐
3 e" W% E) Z4 Z* b" C$ ]www3.tvboxnow.com供應時間：6:30pm~10:00pm
/ U5 G" D9 w* @ A% x收 費：星期一至四，成人$490/位，小童$245/位；星期五至日，成人$520/位，小童$260/位（另加一服務費）
% X& [5 W; t% r" C4 T' K& Qtvb now,tvbnow,bttvb
- I$ _$ w. D9 o: z3 Xtvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助餐，還有……池畔花園任揀www3.tvboxnow.com2 ?8 j: Z6 @* ^" A( f3 M
住在新界的朋友，不妨到香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳BBQ，其自助餐設有戶外及室內用餐區，一邊面向泳池，蔚藍色彩映入眼簾；一邊面對花園，一片綠油油，都算舒服。燒烤主打肉食，必食炭燒琵琶鴨、烤羊架、香烤牛扒，蘸上秘製醬汁燒，好香口。
) c0 R8 U- O1 e$ q% b( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 y7 b" @: y7 H
聆渢咖啡廳
3 I) T6 p) q, G, c" x日期：即日起至11月30日（星期一至日）
* P+ d/ \: a: Y/ y. Y% ?www3.tvboxnow.com時間：6:30pm~10:00pm [- Z D: k. w9 Y3 x
收費：星期一至四，成人$398/位，小童$248/位；星期五至日、公眾假期及其前夕，成人$428/位，小童$268/位（另加一服務費）
4 L5 k: L0 V, lwww3.tvboxnow.com平食靚景燒烤與Le 188°一樣，北角海逸酒店綠怡咖啡廳同樣坐擁維港景色，雖然位置較輸蝕，燒烤美食都算豐富，像炭燒生蠔、扇貝、特級牛肉、羊扒等，難得收費相宜，值得一試。公仔箱論壇5 j2 v9 e$ X4 }
' o9 ~9 ^: D3 R; S" F. {' [3 }
綠怡咖啡廳
7 p. @# L7 S& s" _9 }公仔箱論壇日期：即日起至11月27日（逢星期六及日）
% Q/ g' _6 N# h9 q2 k! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：6:00pm~9:00pm
8 l s, m1 r6 {) O2 a! P: G9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：成人及長者$328/位，小童$198/位（另加一服務費）
) d: \( ^7 I- R$ `) v
9 T y! }& h* D. Q. u5 M( S [9 Z" w; Stvb now,tvbnow,bttvb青馬橋畔歎燒烤帝景酒店的Cafe Lido露天茶座坐擁青馬大橋景色，位置雖偏遠，卻可帶你遠離煩囂；推介美食有原隻日本魷魚、蒜辣大生蠔、美國安格斯牛柳，成人更可無限量享用紅、白酒及啤酒，醉倒周末。公仔箱論壇9 {9 z/ Z; @- X6 o- K
5 i* P- e, T: k5 P/ |7 _. ?5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cafe Lido
' P# s. y/ Z7 ?7 ?( t& T3 ?& u公仔箱論壇日期：逢星期五至日0 @0 o9 n; {' i5 u& Y
時間：7:00pm~10:00pm
2 e( s7 u# l& y7 j, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：成人$408/位，小童$308/位（另加一服務費）
) [, [7 u- r+ T* r. z4 O* ywww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-11-6 04:00 PM
| 