中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。公仔箱論壇: |, o$ ~" h( l9 p' q7 W
. _6 X; ], C/ q和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
9 k) K- X% v% S1 ]# n7 CGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
. X; Z: P6 f* Q0 v- V. s7 gwww3.tvboxnow.comAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
) Z) u* p+ X! d2 {* O咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O) r4 e: U7 v& f: r0 j6 e5 j' B
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^3 F& m+ h! r' O0 e$ M& l
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
* I9 O" T7 P4 x' q& R# k. fwww3.tvboxnow.comAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。9 L4 G1 h8 y1 v) ^
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
1 c' p, B( x1 wAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。tvb now,tvbnow,bttvb% o6 g+ H# Z+ t, d; Q. L4 T
咕咕：環境又得唔得呢？www3.tvboxnow.com1 W2 B/ E3 o- Q6 b
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@公仔箱論壇: u; x7 z3 ~; A* }( {% w3 f4 P. c
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p1 h' M& `; a6 }4 i/ [8 R
; j) T/ P0 N- P. l: X玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
2 m/ ?' R. q2 NAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD z6 {1 V+ i, o6 ^3 @* k3 K
嘉玲：嘩！好好Feel！
% z: S" y0 S/ V4 ^3 C- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
3 K- c3 l$ p0 Q1 N' ^# e公仔箱論壇阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？7 Z V8 r$ T7 C/ K% y
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。www3.tvboxnow.com7 C9 m$ ~: t, q9 r0 ?
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
& _% @9 d/ Y: v4 n2 G1 q* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。公仔箱論壇0 w' f9 @7 b1 B( |3 Q8 P" ?; r
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
8 _0 n3 l5 t$ t: @; z0 JAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb+ b; @! g9 K) o
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？6 e5 r2 x) T! G3 K) {9 y) @! ~+ O" v2 Z
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
! o0 C) H/ b1 x& V, _) p- n- Mwww3.tvboxnow.com文人：吓！食野味，咁核突……><
" f2 a5 r J' |4 B1 S+ }豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！: y" l5 ~( U6 y1 W% k, f, A( \
高材：好唔好食先？
: Y) M* `8 l: v+ A& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u& L- n6 ^# X+ l Z
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！公仔箱論壇" {1 Y+ i1 Y& D; h! ]
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！公仔箱論壇 M+ v5 R& j6 W/ C& P) U
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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