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[食肆地點] 檳城風味肉骨茶

肉骨皇食晏錦囊
. d' S* d$ b5 S% ~) L: Q( {) A* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕50元
# B5 U1 L1 x- L1 @www3.tvboxnow.com午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00www3.tvboxnow.com: Y3 `$ z* ~4 S: \

( r9 }8 I! J5 \7 rwww3.tvboxnow.com上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人,都喜歡游走於大坑橫街小巷內,慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch,這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈,因為,大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的,亦多為彈性上班的廣告公司,而且幾乎沒任何商業大廈,故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲,下午1:30後才是最繁忙的時段,這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇,位於住宅浣紗花園地下,午飯時分走進去,30個座位未滿,客人當中更不乏老街坊,來這裏吃午飯感覺更輕鬆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; r2 {: K3 ~
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藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法,藥材比例重。選用十幾款藥材,八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等,連同豬骨、豬上髀肉,由40多斤熬至30斤湯底,散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香,而為取骨香,選豬筒骨。藥材味醇厚,但不難入口,喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗,加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經,味道對辦。除了肉骨茶,還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
) l7 N. q$ D( r公仔箱論壇午餐款式﹕8款,配餐湯和餐茶
4 ?8 g+ M& B1 i! u/ V+ M( O3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g1 W* ~' B  Z
座位數目﹕30個& ]7 x- s! w  q: X
美味度﹕3★
+ x1 ~4 h0 C; f7 Lwww3.tvboxnow.com驚喜度   ﹕4★
$ Z* p# U3 K& L: j. b& ]0 ]! B公仔箱論壇整體評分﹕4★
7 v# J0 m# ~/ }/ x$ b! m* u+ n/ n公仔箱論壇地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
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