上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。/ g" N2 h/ _( e- u3 L
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。
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肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。! l/ k! i" g' f2 A; |. K
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午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯6 Z4 q6 t. A, z5 w
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檳城小屋食晏錦囊
6 E3 \$ H, M, |& h* _. c- [tvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕50至60元公仔箱論壇 P3 \' @/ P; y6 ^, c( M+ r) R
午餐供應﹕周一至日www3.tvboxnow.com- L' ~5 y* a& j; ^/ S& w- S9 P) k+ V
中午12:00至下午3:30' X6 l# N9 T! x1 ]
座位數目﹕40個+ i) M# |% }! `5 T+ O, e Z8 m
美味度﹕4★
* c2 y) Y* S: T, {; Y舒適度﹕3★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H _) D9 U: Q$ n
整體評分﹕4★* k, s0 H9 k5 f/ m0 `/ @
地址﹕紅磡崇潔街
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發表於 2012-3-14 01:11 PM
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