0 d, B. G- B; y. M' Y3 }& {: f6 V2 z9 o; t/ f6 |2 {! u/ k' U
' g' x( L; E O! [) z8 r: z: qwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# ]: J" ]0 t- U" s0 p
對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
8 f2 w; @, a6 \. p% l/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ q3 q; j: S; Q) O/ N0 n
1. 鮮香草泰好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% T7 r8 {/ e R. o/ o
Siamama食晏錦囊www3.tvboxnow.com# |! h5 ~( n% i* q: c- Z
人均消費﹕80元公仔箱論壇' V* t& _- w7 K' C
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
& ]; t" m" ?& G+ e/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B) q2 ~: m8 Z9 v# T/ T HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。www3.tvboxnow.com8 D: r. B2 C) _6 _
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。公仔箱論壇# {# P1 @5 ~/ |! L h
公仔箱論壇/ u( q" g4 j$ O2 J; ~
如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
# h; o& K: C/ R( y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 Z. i6 D2 o( ]3 A
午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
- h0 ~& P* }) ], g座位數目﹕88個公仔箱論壇% y. M8 i7 d7 ]8 p4 P( z
美味度﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb D" v" J9 ]( U$ t4 P
驚喜度﹕4★公仔箱論壇4 v1 z% l+ N3 y2 ]% D- k
整體評分﹕4★
+ i* J! U% Q. g7 `, P! c( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場! [& y, L+ o3 j% Z
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋5 ]7 {, M/ n$ F; p$ o' a; M
（全版評分最高5★）7 ?9 z+ u- a: g! j. \
|
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 