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[食肆地點] 街角集大成

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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)

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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)


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Food n Beverage食晏錦囊: S1 P3 z& B5 Q0 q0 w7 S) N
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:002 Z, t  l: ~: j; J, c3 o3 G
˙人均消費﹕80元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C5 h; C; K  {! \: |$ I# \

7 m- l3 a$ z- u+ {( \8 b) C5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。% e$ R! m, J9 ~& ~
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主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。公仔箱論壇( Z; q! M) ?7 j' r2 X7 g3 Z7 B
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。: ~- I1 c3 r+ p. ]: F$ s

' M, p- Z7 C  S. x. ]3 y' j* Q) Z午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) k7 O' P) l& S7 O! Y" c

7 y) O( F0 q3 t3 ]# A8 K* Z- ]2 Y! ^◆午餐款式        ﹕5tvb now,tvbnow,bttvb3 t: M  S0 `6 z; Z
座位數目﹕20個
3 E7 u* g* b) w# g1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味﹕◇◇◇◇
5 x4 ]8 p- a: @環境﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb* C2 H2 U8 _: n( R: t
整體﹕◇◇◇◇
8 V' o; r( Q. z( q' m! Xtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕西營盤第二街東祥大廈
7 `& ^; E: \7 D' s* ttvb now,tvbnow,bttvb註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一
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