全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。- d4 Z+ l5 k) {* ^( f T Q- @: T% P
" c7 _. o0 [: t# G除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。: ~- N! F$ e, D3 u6 ~4 R
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School Food
/ a% Y7 |5 b& o( E' U. X' `0 Itvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108
; y9 o; n3 ^' O/ q以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。www3.tvboxnow.com" _4 B! c6 \0 ^7 L" z6 z
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, ~$ ]& ~/ S* n0 J: m+ L
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
5 z& q9 ?- X* Q Z: P9 W. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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' `: g# \1 ~. U6 X; {) x4 J6 h公仔箱論壇火燄卡邦尼年糕 $75
( p2 ]& i7 {( h( s8 @5 }www3.tvboxnow.com加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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" p- [" W1 Y% C& R. I% Pwww3.tvboxnow.com■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。5 p1 T7 X" c, `" z
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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