 / |( _6 q+ {; ]4 t4 `
聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^ l8 R7 X$ a1 q+ y
公仔箱論壇1 C; b: {0 @- v5 E) z r
這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。
# p( U: g2 _ _2 _9 W: C8 p) T0 F# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G8 `6 Q7 F3 ~( N2 i# ?8 A. J 公仔箱論壇: i' T0 `3 e, o( }
傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。www3.tvboxnow.com Y3 ?- u4 T7 X0 ?5 |
5 [. E Z2 L/ `! [6 I% S" k* w
1 @/ g5 m4 p( j7 Y; j& L' Hwww3.tvboxnow.com爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。
' A( Q; S0 Q5 \- i+ ]7 u3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d. s' I9 A2 Z* h0 ttvb now,tvbnow,bttvb 7 y- I6 a9 m$ d0 @* s
西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。
5 Q0 b$ F' C& e; R4 a
. b8 c6 a) U! w1 `* g公仔箱論壇
. S" d4 p! f. [4 C4 z" Ktvb now,tvbnow,bttvb紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。
5 y" w2 ?$ u6 H- K! Q( ^$ C1 G
) _2 K8 [5 q+ }6 s: J( {! {! |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" c# l+ E, v
焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。公仔箱論壇- b: Q4 g, b; ^' `& i4 S% Q
* J1 V- |- K1 vwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇( ~8 w. Y& V- o: s" b
朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。
* z* L9 H* L. g) h
6 J6 W- j2 X' j2 w0 Q# w( @公仔箱論壇記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
8 M1 ^, y% p U3 K% Y: ntvb now,tvbnow,bttvb
! i8 ~3 t3 S( R g6 C8 \Le Relais de l'Entrecôte公仔箱論壇! P" f0 O1 g$ ?& d
地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
| 