要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。tvb now,tvbnow,bttvb) _3 t! ^" @- W6 M
2 T- ?( L3 `$ ^4 D/ Q' Y1 O( ?吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。公仔箱論壇: r, y3 p& D, W9 A5 I6 g9 P
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。tvb now,tvbnow,bttvb( m) Z3 D, }. c1 h1 P% g( N% H: k% x) N
/ @/ d+ B5 w7 a- owww3.tvboxnow.com咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。- J! n1 r/ R# I4 C0 S6 M
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。www3.tvboxnow.com6 G" @: |% J* m, ^( K
! R4 z. E X' G9 B8 ~公仔箱論壇忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。$ `' ^0 k( W, k/ m( a w v2 i
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！www3.tvboxnow.com5 l8 A- S5 P0 |! O# h) ^* u
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# \$ J1 F3 L2 L) H濃茄汁漢堡扒蛋包飯$932 Z; b2 c( B. M, L3 I
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。. q c8 Q3 H. e! N- j
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! ?& L3 ?' t; N/ o/ ~9 k+ swww3.tvboxnow.com忌廉咖喱汁蛋包飯$78www3.tvboxnow.com7 z! @6 J) ~% ?* ^$ C T
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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自家製鮮豬肉腸$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. q9 I" q" u8 A# D& J3 O8 m
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。www3.tvboxnow.com C+ K/ D2 R1 M: q+ t( N- n
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9 _% E. N o8 A# M) X! e( t: O. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特製薯仔沙律$28
% v7 ?& Q4 n& Z# Y$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。6 Z+ N$ Q* ]0 H! i) |
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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% ?2 y! u, C, C香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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