[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
/ u# m# U. |2 t5 [' X1 btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....6克
- G. o6 k7 {, F  j' k# hwww3.tvboxnow.com忌廉.....100克
: r% _& U5 a9 f2 X/ q& A2 L/ Y+ qtvb now,tvbnow,bttvb芒果.....1/2個
7 @& |" Z8 s8 _& Dwww3.tvboxnow.com魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
5 j- o* m; {4 `$ K8 A( M, ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....300克(切 1cm厚片)
7 B% X4 _3 D* A0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" x& s3 J6 ^

: p2 j5 i+ |( h; ]$ k% B# V& n) Atvb now,tvbnow,bttvbSteps
( h) ]+ w. E/ x1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。& j% B$ `, R3 s" B) E
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。www3.tvboxnow.com2 }2 S( L; B. D& ~: O9 m
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。tvb now,tvbnow,bttvb* y& L  }* C* `; y4 }

9 Q2 t  R) l8 F* R0 ?公仔箱論壇5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。