9 g9 h$ E1 H4 f公仔箱論壇超市買來的一大塊肉直接放進冰箱，靠鼻子聞判斷食物是否過期，平時你有這些習慣嗎？日前，加拿大“生活放大鏡”網站最新載文，刊出加拿大健康組織和美國梅奧診所總結出的“儲存食物常犯的10個錯誤”，快來看看自己有沒有中招吧。
/ w o8 _1 W& A8 [4 C2 Utvb now,tvbnow,bttvb
+ G" U. ?2 r+ r% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沒有認真封口。封口不當容易造成空氣和濕氣進入，導致食物腐敗。
$ r0 q1 s5 O: Q公仔箱論壇【糾正措施】儲存食物時，務必擰緊蓋子或將塑膠袋內的空氣擠出去，然後紮好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋紮好。
% X9 e: E9 r h! E+ X9 D" s7 B( D0 ~
( S5 N; P/ W$ }! D* N: T+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.不換原包裝。肉類、切開的蔬菜和水果等用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊，其實很可能存在肉眼難以發現的漏氣孔。
C) z/ Z% X$ X2 I6 J. ^6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【糾正措施】用保鮮膜包裝的食物買回家後如果暫時不吃，應去掉原包裝，用乾淨的塑膠袋或保鮮膜重新包裝好後，再放進冰箱。
" x- L% `& i9 X8 Z4 v5 A公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- \5 H7 Q7 V; N; r5 ^$ l
3.儲存容器過大。食物少而容器過大，容易導致食品表面變硬，並加速其腐敗變質。
8 e' I, R4 \& X; ]4 P公仔箱論壇【糾正措施】食物與儲存容器應盡可能匹配，所留空隙儘量小。
# o+ e1 J7 z9 y- ]' c
+ Y3 S4 n3 v: w- rtvb now,tvbnow,bttvb4.大塊食物不拆開儲藏。豬、牛、羊等大塊食物如果不分開儲存，一次吃不了，下次再反復解凍，很容易加速食物變質。tvb now,tvbnow,bttvb: H1 L7 r( m5 O& W9 l, ~( R
【糾正措施】將大份食物分成若干份一次可吃完的量，分別包好儲存。tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ f3 _! k q# r
0 o$ w" g3 m0 X5 i* R- R& i1 _5.不留意冰箱溫度。冰箱溫度稍微高幾度就可能導致某些食物更快變質。
5 E1 Z: L* u' ]% i/ Z【糾正措施】冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應分別低於4℃和零下18℃。* }( C8 M3 g2 }: \
& ~2 L, D5 d) l. C& m1 T7 btvb now,tvbnow,bttvb6.塑膠外賣盒?圈利用。很多人不捨得扔塑膠外賣盒等容器，拿來反復使用。但這些盒子並不結實，一旦有破損就導致食物快速變質。tvb now,tvbnow,bttvb# V7 l/ Z( Y, p
【糾正措施】外賣盒用完就扔掉，盛放食物時用新的容器，確保其沒有破損。
) f8 M( ~7 f* h( u+ V6 k4 d6 y$ D公仔箱論壇
- `7 h+ Q2 X; n( Y* T v6 n( P8 I' ^tvb now,tvbnow,bttvb7.冰箱門上亂放食物。冰箱門上的溫度通常比冰箱內架溫度稍高，導致食物更快變質。
" l3 S/ ]" a9 Etvb now,tvbnow,bttvb【糾正措施】雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質的食品應放在冰箱內部的架子上或盒子中。公仔箱論壇; t$ q4 }+ \4 r
tvb now,tvbnow,bttvb- z9 S% A& y0 h- @/ y5 d
8.把太熱的食物放入冰箱。食物太熱時不能放入冰箱，否則既對冰箱造成損耗，又容易導致周圍食物因為溫度升高而滋生細菌。tvb now,tvbnow,bttvb0 P# I5 z6 o0 c- Z* L$ t' w" q
【糾正措施】溫熱食物最好放涼後再放入冰箱。冷藏大盒溫熱食物時可以加些冰塊，或將其分成若干小份儲存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 l& o2 s9 M7 h9 i h
www3.tvboxnow.com7 a% o, r" \; h, f" {4 U
9.冰箱裡的剩飯不貼標籤。剩飯剩菜放入冰箱後很容易被遺忘，這類食物即使冷藏也更易變質。
) P! E. _4 Q% t0 l- G0 Q( E4 `【糾正措施】剩飯剩菜放入冰箱時，最好貼上標籤，注明日期。一旦過期，馬上扔掉。www3.tvboxnow.com$ c- Q3 W: M# X3 }4 s, X- J3 e; r
9 K. W( R4 J( q( g. e! Iwww3.tvboxnow.com10.靠嗅覺判斷是否過期。很多人不清楚食物的保質期，單憑嗅覺判斷食物是否變質。其實沒有味的食物也可能已變質。如被李斯特桿菌污染過的食物，色香味都不會有變化。- z+ }1 d7 H; ^( o
【糾正措施】注意包裝上的最佳食用日期。最好通過外觀及手感判斷食物是否變質。如肉食出現變色、發黏或包裝膨脹等情況，應立即扔掉。
1 w" y4 R/ E! {% w" Z公仔箱論壇
! R4 }. q5 o. [7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-18 12:05 PM
| 