[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：  l& B4 O. r, y$ A: X' A# r+ Z
榛子.....100克公仔箱論壇( z* s/ y+ g% j; N- h0 G
水.....15克tvb now,tvbnow,bttvb( {2 f9 t+ W) p( o+ m  [$ `4 i" _
糖.....100克tvb now,tvbnow,bttvb, ~* \4 |  s/ Z/ A! Q
牛油.....10克www3.tvboxnow.com4 L) \) L% ]0 J. g
鹽.....少許6 N' P" j4 F+ V1 ?" B
雪糕.....1球
. a) g! d4 U" i+ Y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x4 T" V# U) ~, L做法：
% z# q+ o- K* c' M- F% u2 e' q1.先烤焗榛子至脆身
- P, B. f* p7 }/ M公仔箱論壇
9 L1 ]1 ~4 M* K5 c7 J: p$ C8 z2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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* N3 J1 z+ {% t) Ztvb now,tvbnow,bttvb貼士：
$ a8 x* F( z2 b: [( ]tvb now,tvbnow,bttvb一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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" p1 f) E) M8 W! o9 R7 d& Owww3.tvboxnow.com短評：. y( O# [# A* ~  H/ p
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。