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; P/ z. n1 n; K1 s3 Jwww3.tvboxnow.com相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇. p7 {% s8 d- X3 V
3 r' Y" O& X) @www3.tvboxnow.com滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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! c! `! _; @% a! r) Itvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。www3.tvboxnow.com9 z" X. L! |" H' ~: N
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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4 _$ l& u1 o9 t2 ]( f2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。www3.tvboxnow.com+ P7 O+ P( G( V, \, a
$ t0 ]) g* k9 O Q: ?1 T主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。tvb now,tvbnow,bttvb' g: \) {! Y* W* E5 D% k/ z) |* G
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。$ r4 b; e2 L# u& j" \
1 M7 @! p }$ {2 }www3.tvboxnow.com很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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5 R2 k) F1 `! I! M( |www3.tvboxnow.com沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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8 J; L' ~0 `) o餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！3 V0 O5 _8 K, k$ F# a- Q
: R) C# n$ x* {3 g; b3 S" k公仔箱論壇外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 h6 l' m! u, E$ V
: ?7 A5 _; I) J4 f4 w第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！5 y% a9 y' S( L: ~% x8 n
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。公仔箱論壇$ `: u, O P, B& S* X0 T, ?: `
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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" }* y# g4 V" r9 `9 a- ?5 [; I& I據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 h" ]5 G. ^' X
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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% N$ t, }1 y$ r! L5 [! N, b雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. |1 } z, K( w- m
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蔥油餅+蛋 $40* |$ k( s# k8 k4 k4 \9 i! a
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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/ }/ A5 `! h3 N, R4 B6 Iwww3.tvboxnow.com作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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' {3 H* Q7 p& W" J加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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1 ?. [+ F ~) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。公仔箱論壇' h4 B5 W# {1 ?4 u- s
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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7 E0 \* H" x6 k+ D; ~公仔箱論壇蘿蔔絲餅 $35
6 k E) D; P1 I5 p) L7 \tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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/ A8 s |" m' f: g+ i+ G滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
% R- X% Z. U" B4 S. x; R/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n- X( r0 Y& |( F( `3 Z或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！www3.tvboxnow.com: O4 y3 T! c* Q4 q2 \
* h6 {3 U7 ^6 utvb now,tvbnow,bttvb另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, Q6 I# U e8 p4 ?7 a, D; C
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。" }, b; K$ u* }
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇$ V Z) a5 ^% q: A
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。tvb now,tvbnow,bttvb$ `% D+ f% ]" [" j% S4 p( s# S( c
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舊漫窯烤蔥油餅
' v% ]/ K* ~) c3 q) ^2 ]. B4 z$ Q2 ~士林店：台北市士林區大南路
" ~/ ~! e# T0 h3 r- h5 x) T# M公仔箱論壇公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 p* N1 ~7 K7 z) u" X
營業時間：2:00 PM~11:30 PMwww3.tvboxnow.com8 I* S) B6 B. ^3 t* O
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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