大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。* @# s! y" K- p' m3 T2 E( }) S+ [' q
2 o- G6 \- o4 l2 y/ k! M1 K" o公仔箱論壇雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。
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地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭tvb now,tvbnow,bttvb! \2 Y0 s( C ]0 Y K5 V% J
營業時間:9am-1am |
發表於 2016-1-9 04:27 AM
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