材料（四人份）
/ k- }. Y! ~5 L% \+ @tvb now,tvbnow,bttvb熱水……………………(焗梳乎厘時用)公仔箱論壇. W% Y8 V/ e& Z3 V
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
- R9 C7 I. @" q4 {0 l車打芝士(已磨碎)…………………… 75克! Z6 s3 t2 Y3 o& _1 H9 J& k
Cayenne 辣椒粉…………………………適量tvb now,tvbnow,bttvb5 B; L9 d( @, f
海鹽 ……………………………………………適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 v+ ~, y& G/ {; B9 t3 B) f. H
牛油 ………………………………………… 4湯匙) R- Y% l( h; [1 i) `& x
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
. S0 T9 q: T) ~( O( K; c- S" n2 f+ ]tvb now,tvbnow,bttvb熱牛奶 …………………………………. 280毫升
( i7 a+ i- C" a* x& s* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 ……………………………………………..4隻
4 X& k9 g$ Y& d5 u) h% y* P5 f7 ~www3.tvboxnow.com蛋白 ……………………………………………..4隻: x0 o2 J' q+ f
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ d" H m8 m& f
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- I0 |3 L; v0 g6 M' l/ E
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% p2 j8 I9 z
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 l7 V( X" f5 x5 t
3 y" F: { c6 \7 Nwww3.tvboxnow.com3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。2 D: H+ H- Q( s C1 m. d- W
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3 ~. E; T* f) d& \6 y3 Otvb now,tvbnow,bttvb這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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