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[西式食譜] 沙嗲湯頭


' r( ]. R( |$ C7 uwww3.tvboxnow.com材料8 U/ c$ }; B+ e( |2 J
油.....40㏄  ^* J& [1 A& z' W: o  b% E
香茅.....2根
9 ?5 g* E4 c+ dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個8 l2 M! H. ^) |6 r3 R$ Y5 f
水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' z0 I9 W  l6 w+ a
牛尾湯.....1罐& o+ u& i7 j* R% f1 T" y' L" m
蝦米.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% A8 F# h$ l) w' A
南薑.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( g: l% T" x3 U
牛肉.....500公克www3.tvboxnow.com& A" E% E4 u5 N! G- Z& E4 F
咖哩粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T# V* W. I" H9 V! S, L) s
花生醬.....1茶匙公仔箱論壇$ v' _0 V0 d% V2 \9 t
大地魚.....50公克
* s) n6 q; U3 S4 g5 y1 t椰子粉.....100公克
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. Z) V9 M: i. j. T. C" Y, g% d公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# ]* d& G/ ]) u: i! \
作法0 X2 g9 k6 J6 M& S: o! z6 o- m+ L! Y
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇% m5 X; `4 {' O5 s
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2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( C1 j$ v& `& L/ J

5 e6 C. o# p; S3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。
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