返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] 【香蕉綠的好】

8 A4 d* K7 u$ Y2 t0 @$ n4 w' R6 {
馬鈴薯怎麼吃最好?綠香蕉和黃香蕉哪個更健康?近日,英國《每日郵報》刊登營養學專家茱麗葉‧克羅博士綜合多項研究總結出的健康飲食新建議,告訴你答案。
! T8 E' L9 u9 c3 u: H% W$ u
: @/ _% }, ^$ K& N0 n, Kwww3.tvboxnow.com1.罐裝甜玉米比新鮮玉米更好。美國康奈爾大學發現,甜玉米在罐裝過程中,加熱處理雖然會導致部分維生素C流失,但卻可使其抗氧化劑含量提高44%。
' C' _( K  v4 X& M9 f, v" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 i$ K' P  z7 _" g" }4 E
2.熟馬鈴薯冷藏後更健康。英國研究發現,熟馬鈴薯的抗性澱粉含量為7%,而在冷藏後會增加到13%。抗性澱粉像纖維一樣會促進腸蠕動。
# }+ L  ?3 Q; E# g0 G# b  B3 i公仔箱論壇
& v( h- A' T$ Z/ F; q公仔箱論壇3.高溫烹調別用初榨橄欖油。初榨橄欖油煙點低,高溫烹調會改變其化學結構,增加自由基,更傷身體。初榨橄欖油只適合涼拌或醃漬菜。www3.tvboxnow.com2 X* F$ J# z. c0 I6 B
$ M3 ~  X( H  V- I+ j2 {" C, R" B
4.水煮胡蘿蔔更好。義大利研究發現,水煮胡蘿蔔中的類胡蘿蔔素含量比生胡蘿蔔和蒸胡蘿蔔更高。; e9 L) x0 r1 T2 s4 X6 D

( }( E+ \" k) c/ u0 R5.熱茶至少泡1分鐘。營養學家卡莉‧魯克斯頓表示,茶葉中的抗氧化劑只有在用開水浸泡時才會釋放出來,這個過程大約需要1—4分鐘。
( P* D5 o7 @% W* H: D7 I  W+ z4 I3 |
, p% y2 u/ g9 Owww3.tvboxnow.com6.義大利麵不要煮太爛。義大利麵煮好後的口感宜硬不宜軟。這樣澱粉在腸道中轉化成糖的時間會更長,不會導致飯後血糖猛升,也有助控制體重。
9 y. L& ]6 K' O5 q9 V1 a! @* q, Vwww3.tvboxnow.com
, c- J( ]/ ~* W5 n# _* Htvb now,tvbnow,bttvb7.選擇高脂肪沙拉醬。研究發現,新鮮沙拉加全脂沙拉醬,有助於人體吸收番茄紅素、β胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃素等抗氧化劑。www3.tvboxnow.com( D& _4 a4 E! A1 x. [
tvb now,tvbnow,bttvb2 P0 x9 B& e: _, b( j; g6 E: W
8.煨肉燉肉勝過烤肉。英國癌症研究所發現,高溫烤制肉食會產生致癌物雜環胺和多環芳烴。而砂鍋煨肉或燉肉更健康。
2 k2 ?/ u& H1 ~3 [- c2 mwww3.tvboxnow.com
2 `5 O: A/ b7 G9 b" N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb9.選擇有機牛奶。研究發現,有機牛奶比普通牛奶的歐米伽3脂肪酸含量更高,有機牛奶中多不飽和脂肪含量比普通牛奶高24%。
2 {9 U& S. L/ U4 {+ ^: h: e) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G& j# Z- L* o( `( o
10.吃青香蕉攝入熱量少。研究發現,香蕉成熟度越低,其抗性澱粉含量就越高,人體吸收更慢,其升糖指數就更低。因此,吃的香蕉越青,攝入熱量就越低。tvb now,tvbnow,bttvb) A5 I; ^9 Z; N) m: m, v

8 Q9 G& f& T5 f+ K$ H& Q' ftvb now,tvbnow,bttvb11.以美式咖啡取代拿鐵咖啡。最好選擇淡咖啡而非濃咖啡。加全脂奶的1大杯拿鐵咖啡含熱量225卡路里。而加半脫脂奶的1大杯美式咖啡只含50卡路里。
0 Z5 m; u& p2 r1 c' L  k  Q
, q; w0 |7 o' q+ D6 J0 D2 L8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表