秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。www3.tvboxnow.com/ L2 N6 W- [6 P4 Z9 z
7 ^. q! u$ l1 f8 y S7 b曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。' ]! _7 d! V" H7 n/ a" s% W7 K
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西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯
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( I! Y& w6 \: \, \2 ^- n公仔箱論壇英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
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IFC旗艦店型格時尚! m5 d" W7 K2 w- |
3 v, H$ L6 @; N9 L. {3 z) C; j$ _; Rtvb now,tvbnow,bttvb■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
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( L; v) t4 t8 A' Y# F在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。
. I# O" M1 a/ F+ e4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* `9 x: G L& s' E/ i
匈牙利牛肉湯$30 4 o$ ^. C+ U# v1 ^, L7 P3 r6 j
: X& V* \5 A6 y. r' b6 ]www3.tvboxnow.com番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
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鮮番茄忌廉湯$30
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用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。 tvb now,tvbnow,bttvb% l! q, G8 v1 p5 J! `
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青豆火腿薄荷湯$30
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( v, O! n4 |7 f1 s: w公仔箱論壇新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。
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4 A/ E0 K& z/ C5 f+ t4 j' j9 p* |, C忌廉煙洋葱湯$30 4 k" ]& m# E! O
. L8 ~3 g# C, t0 f將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。
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. [6 i1 L- W5 Y; _6 B, v9 y公仔箱論壇Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)9 O4 @. v2 A* A' n4 j# x
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中湯滋潤秋季開包靚湯 i1 d7 z* {2 M+ x
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4 c$ Q6 B, F) r6 Rtvb now,tvbnow,bttvb由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。( s) j D* L: z2 ?
8 |) r$ X5 z/ y5 G$ ~www3.tvboxnow.com金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
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~" `- R% \" k2 T豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。公仔箱論壇# ?. c+ G+ J W7 q d. h
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花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40
! |" W# G8 z' Q0 g8 g6 V7 \8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F+ [) z% C0 i2 Y7 Z6 rwww3.tvboxnow.com帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。 / z( r' s$ V/ { Z
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川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40
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材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 + {/ p/ k* s9 J+ Z% h3 c
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0 _- [3 H. g5 n7 F9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」
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) |$ m6 m$ d- x2 R3 ^) gtvb now,tvbnow,bttvb
5 D6 Q# }, L A4 qtvb now,tvbnow,bttvb■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 S$ I( K. t1 P. m8 ] d
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鴻福堂(香港港鐵站 58號舖)
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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