秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。" \6 k' @' v' x
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尖嘴唱 K燒大蜆
( j# x0 @6 c* h2 Y0 k在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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. m" n8 B; h( O: w, m公仔箱論壇■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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) P" m$ [/ L8 K% j2 K公仔箱論壇大蜆兩隻
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W2 R/ s7 j. t7 s& |. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb" N* Z; ?& h9 V& b6 C) ~6 H* M: E
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。tvb now,tvbnow,bttvb. l' B" Y) E0 G9 b; x5 f
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秋刀魚 1條
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+ s- s) ?' n) a, z: B7 qwww3.tvboxnow.com揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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* m- J$ ]0 n5 D( w5 s* @- P2 E9 S公仔箱論壇Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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5 x- t7 u; p0 `" i, d大頭蝦數隻1 L1 D; d6 `8 h6 N
/ V1 b1 U2 K2 l" T: D$ @! Utvb now,tvbnow,bttvb離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 * l5 J8 t) i9 o( C
# S/ C' A! F) X( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元貝兩隻
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/ n5 s0 _0 X3 a9 ~. h- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
/ q- y D& A* z7 _3 @; Z& Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' C! b0 ]- }! Q2 s2 P$ K6 ?- V. r
青口兩隻0 D3 l8 [7 \) l/ ~% o
- m3 C: w+ m$ ^3 J0 jwww3.tvboxnow.com青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; B/ W( h# `# y3 W) Q- p7 N
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)5 j4 o: L3 {; l& K* `
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銅鑼灣專人炭燒石蠔
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* [6 c4 v) G# z- Q: Fwww3.tvboxnow.com■ ANA設師傅為客人即叫即燒。, D \' v/ E7 J R7 i: I+ Z1 e! Q! g
8 z# x) L2 a6 Lwww3.tvboxnow.com京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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8 J3 J: Q5 |2 [6 S* ctvb now,tvbnow,bttvb炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 www3.tvboxnow.com2 y9 ` {6 j% a/ P
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120公仔箱論壇% e+ X; l! C: \) M
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 tvb now,tvbnow,bttvb k' ~3 }$ V- u+ O1 x; X& k; e) x
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炭燒石蠔每隻$48 www3.tvboxnow.com0 k1 f' N2 u' J$ w
7 b8 C+ j* Y8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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7 u* H" E( G, {% Ctvb now,tvbnow,bttvbANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場); v$ \, N# M, f+ s4 g; V% F
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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