近年新興「慢煮」烹調法，即以低溫作長時間烹調以保存食材的原汁原味及精華，是花工夫花時間和得控制好火候的心機菜。最近 Harlan's就推出了12款精采的慢煮菜式，包括五款頭盤、五款主菜及兩款甜品，由百多元起，只限晚市供應，供應期至 2月 28日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ U& {1 t d3 p3 H$ R" _
www3.tvboxnow.com! P, k6 S: m1 p: |2 I- O. p
Harlan's (中環 IFC第 2期 2075號舖)
5 Q5 d/ b7 b, b. I" b; w! m公仔箱論壇公仔箱論壇' _. P% W' @! y2 @' y: {5 g
 1 q2 A/ V9 l9 z* x5 J w) Y
（頭盤）羅馬番茄他他配煎帶子、西班牙辣肉腸、香草沙律及香薯醋汁$198 www3.tvboxnow.com& T! z, f5 B/ O" o- N
www3.tvboxnow.com0 }$ p1 B/ L' d+ X& j- k
; d4 h* o2 b) i. Rtvb now,tvbnow,bttvb■（主菜）法國白鴿胸配鵝肝、蘭度豆及雜莓汁$430 |
發表於 2010-2-20 07:04 AM
| 