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[食肆地點] 送萬五蚊住宿按摩 嘆 Meyer牛柳

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■高級豪華客房寬敞,有機會看到機場停機坪的靚景。
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7 L0 W( k# Y; f公仔箱論壇■躺在泳池旁的沙灘椅,曬太陽望飛機劃過天空,夠 Hea。
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遠眺機場靚景
5 U  r8 i. K0 {4 k. G+ q公仔箱論壇入黑,去「華岸酒吧扒房」,套票精選晚餐包三道菜,頭盤二選一,推介黑椒吞拿魚沙律,吞拿魚沾上黑椒粒,慢火煮脆表面,在黑椒和酸甜芒果沙沙醬吊味下,喚醒味蕾。主菜三選一,推介扒 Meyer牛柳,廚師 Ricky:「Meyer這品牌,是美國龍頭牛肉供應商之一,是從安格斯級牛中挑選出來的靚牛,牛柳油份不多,經過風乾,肉的蛋白質分解,血水鎖緊並且吸收在肉中,肉味濃質感軟腍。」另一款主菜香煎三文魚,油甘豐裕,表面淋上鮮甜龍蝦仔汁,鹽燒有鹹香,加Cajun辣粉調味,咀嚼起來,三文魚油溢出,非常惹味;甜品方面,則有青檸批拼紐約芝士餅,甜而不膩。歡樂一宵,飲飽吃醉,情到濃時是時候回房間浪漫,視乎房間供應情況和酒店安排,幸運的話,有機會安排入住遠眺到機場停機坪的靚景房,靚景盡收眼底。www3.tvboxnow.com. W) F7 o5 i( S7 }2 R& O& D8 A6 y
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a.扒牛柳配乾葱紅酒汁
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' g* \/ i2 u' z9 J- L! J& h公仔箱論壇8oz美國 Meyer牛柳,輕煎表面再灑上鹽和乾葱紅酒汁,入口軟腍肉味濃,七成熟剛剛好。公仔箱論壇+ ~6 v2 D0 }6 Z% ?0 E

+ G! n  A3 A# e# ?( t3 d1 H  Q7 k公仔箱論壇b.黑椒吞拿魚沙律配芒果沙律醬www3.tvboxnow.com/ ?- G6 v9 s- q2 \5 e$ D# ?
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沾上黑椒粒,再用慢火燒,外皮香脆內裏仍是生的,口感不俗。公仔箱論壇' ^; F' U# A4 S: e% g3 p8 ?4 i
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c.香煎三文魚配龍蝦仔汁www3.tvboxnow.com/ p  t4 N  V1 h: V. w
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8oz挪威三文魚,用 Cajun辣粉和鹽調味,淋鮮甜龍蝦仔汁,非常醒胃。公仔箱論壇# J/ {. X; s0 g: q! }( `8 w8 I
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d.青檸批拼紐約芝士餅: j3 @& V8 _+ F0 ~. x
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芝士餅入口軟綿,青檸批帶雜莓酸甜,感覺清新。www3.tvboxnow.com; A6 P0 d$ z9 Z  U0 m: ]2 F
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e.三色手捲意粉配雞肉番茄汁
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* P5 Z+ M- J* K; @% `公仔箱論壇雞肉用百里香等香草醃過,配番茄、雜椒、洋葱伴意粉,難得地彈牙爽口。
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