「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？www3.tvboxnow.com, ^. s( P+ t+ _/ y, l
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. c) t+ s5 J- @
玻璃屋外炭火起1 v# b7 l; G8 b% ]- o: d) y: |
BBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。
6 W% F3 @6 T5 \; T0 s
0 S8 {6 P" r* `9 y: Ctvb now,tvbnow,bttvb娘惹小金杯$55TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% { H1 {. d" d z. x( _
+ j8 {% E5 S6 H! J5 Btvb now,tvbnow,bttvb炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! m( x4 q$ M" j$ F
, ~# E; p, i) K7 ]; Stvb now,tvbnow,bttvb亞參鳳梨蝦$280; x- }3 p( X( F [. Q
 www3.tvboxnow.com4 d- j0 D- j, i
味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。
' K. `3 `" z3 g! C/ x" p+ e% X" |4 H0 i. ]1 q
烤原隻鮑魚
9 M \5 X' ^7 W$ V- I. p" N9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + d# u! I) v" D8 ~6 g& T$ ]% F
本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。
% }0 l; x2 N- N+ d# D; I: Q7 \: _- J8 v& w0 X/ Y
炭燒魔鬼魚鰭tvb now,tvbnow,bttvb) f! Y9 s" q7 D
* W2 m- ^6 E" n- Swww3.tvboxnow.com取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。! H* S' P. Q* F$ j
% C# D) M' k7 f3 Ytvb now,tvbnow,bttvb燒羊扒
* Q: t9 E; k& {, M1 _7 k7 {1 x公仔箱論壇
/ f1 n6 j9 j. J. |. hwww3.tvboxnow.com新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。
- P8 @4 ` J1 e* P8 Q$ q) ztvb now,tvbnow,bttvb
* y$ O4 p/ g5 g招牌烤大蝦
( K7 Z5 @) F3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
}; L+ y& h3 P3 `8 V0 @' ?越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。www3.tvboxnow.com9 d6 t' k$ {7 z% @" r a7 f& k
$ C# b! D9 i6 V2 \4 E/ A+ {tvb now,tvbnow,bttvb沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)9 ?% ]0 W O8 V
" G( R0 J" N4 L$ w" V7 ^; b酒吧格局唱埋 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! M: M6 x; x! W% c) g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; }7 y* F2 p# H8 w
■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。
5 A& u$ M6 }8 Q8 j公仔箱論壇
$ a( @& d9 n3 C' x, P公仔箱論壇佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。
9 e5 v) \" M1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `' d) f/ \2 x* C# P# o2 Q$ {
) D' N: G& m& ]' zwww3.tvboxnow.com■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。
; x. h1 {9 x: P! u0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) g: S0 z. S# n$ ? S+ {$ w) }5 Y. S
) }, I4 }: q' P5 C$ d■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。1 v0 j) N8 k9 T. `+ v' N
9 U0 N5 E5 X9 X. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 `) \& y8 L* g- K; c' W( b
■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。
& V( L# w; e/ |! U* L f2 ytvb now,tvbnow,bttvb
0 y6 c6 e+ C5 u公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com6 F( R6 y/ G+ {
■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。
+ w+ K4 ]" [- G, j' Twww3.tvboxnow.com8 x; c* p1 |" ~5 P4 T9 H
 公仔箱論壇8 O: a* d1 x! K o' P6 O! A1 v3 h
4 [; h1 G4 ?: Z tvb now,tvbnow,bttvb2 Z! k4 \( \6 h" d, I% S% ]* z
( H& d/ R4 @% D, h6 f0 qVoilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)
9 }$ o8 F& w8 D+ L7 a% O2 Ntvb now,tvbnow,bttvb三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$2207 v1 O2 h- ]1 K. d5 p2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- y' w$ T/ q1 D
BBQ當消夜
H9 t- w$ K8 T, Q4 l; `8 {公仔箱論壇 3 r( a! \: {/ [3 K& i0 p) J
■澳洲牛柳粒
9 U, O( z; i; X$ N公仔箱論壇
9 m: V! x) Q, X; J* W8 X7 YBBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。
) c& l3 R5 x. w* t4 h9 e$ x7 h9 F8 X
 公仔箱論壇$ E! {% y- k0 P0 I9 S- a! N
■新西蘭羊扒! ?* H3 g9 c3 A
7 Z X3 b" I: }8 d% p* M
: S/ | i- s2 c■海鮮串燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y* M9 B4 \, W$ K4 i' N
tvb now,tvbnow,bttvb N5 J7 I0 Y0 i( h+ h" @
濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
, J$ A+ h" ] s- w2 U" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168
/ C F H9 Z; h5 ]+ q. Y9 m n) a. p- {9 t7 f. |
2 l6 R& G3 A% |www3.tvboxnow.com |
發表於 2010-4-24 11:24 AM
| 