BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 _& _) X, B& r
培根烤馬鈴薯         + Z& A+ o8 w$ I* S; O' A
【材　 料】6 D7 V! O( \' C( r2 Y
培根末         10公克
: ^2 m4 E7 ]4 w) d  Dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. s4 z. h/ a- _7 d
起司粉         1/2大匙
; d2 A9 G% W: ~, i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 w9 `( e# d& e2 O3 }
【調 味 料】
# T* [+ Z( b9 X/ N4 _奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N  Z. L8 G% j+ D
中筋麵粉         1/4小匙/ S4 G+ X7 r3 ~5 L) S
動物性鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) F1 k+ c: L$ k+ ?5 {1 U2 U2 `
鹽         1/4小匙: o& {% G5 G. {6 V: D+ X8 |

! a. w% V5 E, h2 _$ C公仔箱論壇【做　 法】
7 M/ n4 P$ g  N  c' H1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇& C! L- G9 A6 P
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J- `) Y9 b! ]0 v; R2 ~
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, v8 I* \3 |$ H, Q7 d
迷迭香香煎蕃茄山藥         * U9 Z( u/ z7 T* V! D. _% [- |0 b* R* e
【材　 料】
* \7 z4 o+ E# S7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb$ H- f1 F8 U2 ?0 O0 `( u
山藥片         5片tvb now,tvbnow,bttvb( L- ?4 O8 p% B0 j8 ~# y

+ o3 t( a9 o8 m$ Z- L% t; o6 A2 V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. R- Z3 p# ]8 U1 ^
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  t6 d- o2 @/ L- E
迷迭香         1/2小匙
( \/ m( f# e; q8 |* K0 b1 x芥末籽醬         適量www3.tvboxnow.com; K# D/ R- x- L3 n9 o0 \; x- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C$ i, G. i2 |- U7 d# ]
【做　 法】
# o/ u. q6 f1 u9 Q- z+ m- u' S1 f公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
0 L+ |& U8 A+ Q1 Y" atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
& d* q8 b0 D- r0 p$ h9 r6 J& [( Xwww3.tvboxnow.com3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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; V* A5 s: u) V* ^0 T% s9 H" c9 s8 ]www3.tvboxnow.com水蜜桃鮮蝦        
' R/ Y1 x3 Y. |. }【材　 料】
2 p0 M$ [$ B! d4 P. F  K9 {7 t3 l公仔箱論壇草蝦         3隻
6 ~" i" E6 l- r' _9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃片         3公克公仔箱論壇- L; m- L4 J  G0 q( L
洋蔥絲         5公克
& i/ T  o; J! t# J* w公仔箱論壇( w1 q$ D) @7 m2 k* k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 e" m7 L$ I' F1 f8 z# {" g
蛋黃         1顆& [" d$ \2 _! }* H& k5 O( I4 {, O- c
白酒         30㏄- x2 j' w: d1 b/ f- m) K
www3.tvboxnow.com+ W2 I" a1 f! s  N* s. b
【做　 法】
# _, v5 B# e# H6 x3 E# A$ x9 _1.草蝦去殼，備用。
: K1 o$ a; {$ }( K7 A4 b6 k$ A2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。, R' L9 I: a$ p  Q
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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www3.tvboxnow.com$ P9 V' g: U0 X$ X' S: s9 |
蒜味奶油肉酥盒          - c% q* b. ^' n8 l$ F& \
【材　 料】
) @3 Y5 a* l3 q! n7 I# b酥皮         1張
! O% Q) @& U- _3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克www3.tvboxnow.com1 H# p& P3 G6 V$ R6 r. s$ w
蘆筍         1支3 C" M5 _& k- x4 ?! z4 c
蛋         5㏄公仔箱論壇8 t- @* a1 R/ ^' O
洋蔥碎         5公克www3.tvboxnow.com; z& k/ S$ y' K  f  @9 Q
! l" e2 j+ ]9 U4 w: h) Y( |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 J" @" @( k% z9 A7 x* {* {
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# y9 S2 T% G+ V$ A8 I
糖         1/4茶匙
3 P3 m; n" r; u2 q& Q& W# |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇! Q. w5 ?: }2 e! u7 A5 Z
蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H" Y( U# y, H& e  Z! [
B.巴西里碎         1/4茶匙
: ?3 @9 t5 Y- [! x, ^/ z% M) I
7 |* k. C* Z1 I+ X8 p, c  R9 F2 _& Q- l2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 y' W+ m' B; x7 v7 c" X
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?5 T" C4 j$ R
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
+ x4 e) i- t+ {8 T9 J2 b, R3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
9 Y- O: ^4 v; Z0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www3.tvboxnow.com4 O' \5 l7 [8 R0 q* W% ^
製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb7 R# w9 [9 g8 t9 t3 G; f. n  a+ l
奶油鮮蝦土司        
6 ~( E& U8 b  F3 R+ }【材　 料】
! E$ }' l8 \$ S' t6 c  ^) J草蝦仁         6隻
. n8 w% t* E8 Z: X- O, L  i奶油         1大匙公仔箱論壇( v5 k- a% i( K% v+ j
大蒜碎         1/4茶匙
  T5 R$ G+ s2 p9 O8 I+ r3 E) ?黑胡椒粉         少許
/ N5 d8 y& j; ~2 p+ g1 i- k鹽         少許8 G# U$ M. w- Z, ]
厚片土司         1片$ }& e. h( H+ F$ V3 o0 l2 C
起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb& P* W) u$ X% X# ]$ @
生菜         30g
5 K1 c3 f0 l1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q  K) q6 F" I4 S) i' R
: R! g4 C  I% O- Q" T7 F
【做　 法】, R- i( ^6 w' C+ j
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {) u- a" C; J& X+ e1 T# h. R
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。4 u4 \: [$ J) |2 j0 N; o+ Q( j
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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" d. j- O, w6 X' q: \: ^3 Z奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
& I1 [3 B" }. A) E1 _: Q9 V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 m  Z. r1 J) y" C
大明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% V- b$ D7 S) t3 g
小蝦子         數尾www3.tvboxnow.com. j' V0 b: w. L3 C
番紅花         少許公仔箱論壇7 |) O- }9 j$ T; @+ H/ f& q: K" q2 |' f
白酒         適量
7 b3 [0 M7 j9 u  `/ L/ Ctvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量/ ?& e+ B4 b' a9 g, Z; Y  Q
鮮奶油         適量
$ C9 b: e! i4 P2 k& b蒜泥         少許
# t6 F; \$ L0 N/ j+ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" \! f4 S8 u+ l3 [4 w0 f2 E. i公仔箱論壇胡椒         少許
% p# s; B7 h; w4 M1 o3 S2 J* V; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# C& d: S' m& V) [3 S) D' a
【做　 法】www3.tvboxnow.com3 n0 _1 p8 B& g+ U" B; J( M
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
$ T+ l6 b  `. k) P公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
# S! l$ C/ v4 J% Q! w公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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0 Q2 k0 a$ P' a* n2 s" P, `www3.tvboxnow.com焗烤干貝        
% e9 }  I( m/ {! F$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. y( P, q+ k* b. p$ k) k7 d' Z' e鮮干貝         300公克* _- h: x; u- S0 Q  g" D
奶油         1大匙# t; S: ^, \/ K2 l* l
白酒         1大匙
7 C! [& s* W3 w8 ^: H" @+ V  m蒜香黑糊椒醬         2大匙
, j; J4 g. z9 Y5 C5 r/ k起司         100公克www3.tvboxnow.com9 G8 B/ [$ D) S1 m9 {/ [% }9 t

' x- T( X4 R8 U  i【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% E0 m  I" L: N: N
1.鮮干貝洗淨備用。
6 C4 @- l5 c' v' C公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
2 {- a% P. `/ y  @: ?/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
  j( F- z! u" {5 F) s5 X) itvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 g3 M, Q$ k( k$ Jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蠔        
1 e: n# [, ~1 A/ C# {' x. `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; G2 `. g) |) ~7 K  K3 n( ~
紅椒丁         50公克
9 ]! {. ^6 N) j0 {. f4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克
3 J% Y9 J% h9 ~& }; Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 W: g+ O4 E. ]
鮮蠔         200公克  u$ n$ s+ k" M; d
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! {& ~" F& J* v7 g
白酒         1大匙
3 v; b! z/ u8 n" @) b2 m1 i公仔箱論壇咖哩醬         4大匙
' W! _# }& c5 h  d( D( g8 ?# \8 j" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
$ M) u: l2 B* {# o* c- i$ \5 Mwww3.tvboxnow.com太白粉         少許9 K3 M- [' D  K- h8 I8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _$ h* S( F1 p5 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. p8 K# p) }0 W+ d$ g6 x
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d3 y& W8 }3 J: ^; U
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
& Y$ [# Z! o' [( I! x& Lwww3.tvboxnow.com3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
! g& a  K; ~2 F! c$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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& X, }2 J6 p$ G) X0 V; s: \龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         : k2 N5 ]' a' ^( _
【材　 料】0 R4 B- l" w' E$ \6 G4 Q
活龍蝦         80公克0 Z1 \, ~- }8 T7 d1 u( b, Q
節瓜         20公克
3 Q% Q4 H+ j+ G( C& uwww3.tvboxnow.com彩椒         20公克
. E/ u& i! r) E" {8 m+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
( E% p- i2 k& L洋蔥末         10公克
* }' q6 f" f. M3 Q8 u5 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: b  \4 e' p' a- X
【調 味 料】
0 E3 ?2 W' t& C鹽         3公克
! ~' p# t% q' F9 Q4 z: E! k4 M; hwww3.tvboxnow.com橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o, }* R' W- k# \, T# ~
義式香料         3公克www3.tvboxnow.com4 g7 a, X" |. @
+ [- \! p( [  k" a
【做　 法】! U2 g0 |: W8 \# d6 r8 w1 ~+ P
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
  _7 k+ \  b8 S% Stvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u4 N; u6 Q; X! p
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  P/ e2 F( ^, e% ~7 O公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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& F; A& X1 k& `4 `) W% Y! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦莎莎暖沙拉         www3.tvboxnow.com# ^, K$ w, `- g( g; \! |9 p6 G) i
【材　 料】
: l4 P/ X& \$ _) Z  e1 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克
2 U% m  b* j6 ~0 _2 n/ s# x捲生菜         150公克www3.tvboxnow.com9 ]$ O* h. r& h* [
橄欖油         20㏄
5 V. p$ ~/ [3 Q2 c7 M+ `" B
( D. W2 U# L5 o  e; B, d4 C8 k【調 味 料】
1 v! f& z! u& j蕃茄莎莎醬         2大匙www3.tvboxnow.com) t1 _6 b( j: E8 Z7 z
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( i8 j& b2 s0 W
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% G( V7 u: g/ F' Z4 o0 g
/ s3 v& d9 m$ J8 }1 I
【做　 法】# B1 f4 S. S* j, E
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。7 ^: |& T' R8 ?# O9 a( R4 Q( z& N
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
/ Q  f+ g& t! N' Z/ P0 f  N: M! \3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb! E8 A, r/ n2 e
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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公仔箱論壇1 x. K) ?! u$ C6 a+ `! W
海鮮蕃茄沙拉         ! t$ t% W; w, }2 G3 O2 T  b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% a$ F! y. k, w6 S
草蝦         6隻公仔箱論壇& W  a( m  _0 h8 n8 v0 Q
透抽         1隻
- |' j4 L) B' u: Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許
4 D6 R9 C+ e1 C& \$ f+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個% l* E* ^1 ]" t* ]8 a9 B$ N

8 s+ w6 T- U# E) }% ^0 P* ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 t8 K" i# U. Y" j9 e- e5 P" t: ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         1大匙
" F+ B2 I8 I" F6 L; G公仔箱論壇蒜末         1大匙
; Q- k3 h* t& k. J% S( Fwww3.tvboxnow.com巴西里末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# n2 {1 J% Y1 S! C6 I- M
檸檬汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- z" L% k( d! L# T4 b# C
橄欖油         100㏄
' f' E8 N) h6 {. b, W: \" Zwww3.tvboxnow.com鹽         少許www3.tvboxnow.com) [6 L$ k8 R9 Q6 ]- ~7 v: u
黑胡椒         少許
+ S, R9 V7 C" f* J, P公仔箱論壇公仔箱論壇, K8 b$ f0 _. x! t0 B
【做　 法】www3.tvboxnow.com  X0 L$ t: q) ~7 R, G1 s% I9 c
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O  B5 t! x- g7 a; f+ x8 U
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
% ]$ a! |! d* H1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。$ ?- L! c5 I/ M: [( w* E4 h6 y6 `
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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* z7 {+ L  Q' F6 |+ D8 z* P5 L
海鮮派        
, Z" I# `) J/ h1 `- a' Q【材　 料】
' n: N; Y; W; W7 B: \4 t6 ~. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# R1 C! B- Q! X9 ]+ J! `" }( V, a
蝦仁         100g) z1 j4 _: j2 J- U+ p2 N( I0 J$ y
魚片         60g
4 o- `- L3 a( A/ ?花枝圈         60gwww3.tvboxnow.com9 w& A4 X# P  i% z2 F6 ^: I
沙拉醬         60g
" v) H# m6 r3 o/ otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個, i& `' a- Q/ Z5 ?  q
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% F+ R2 n0 T& ~6 ]7 n5 w/ F
巴西里         少許
5 {' B; r2 Q) p$ W7 b" F# Z9 i鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 `; U  ?- I1 }
! G4 h; L1 q1 ?& E* `, X
【做　 法】
9 R' i8 W0 {! X! i4 Q2 @8 bwww3.tvboxnow.com1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇! X- v+ Q3 a, E" g9 q* n7 {) t) I/ _9 |
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
, d- i* v0 K% Fwww3.tvboxnow.com3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
- O" V# l5 v$ A3 L3 _0 S# N; K公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
2 ]5 `! `1 R4 O9 d! L; Dwww3.tvboxnow.com【備　註】
4 w7 O) r: }' j* }( Awww3.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

/ x( g% P( X; ]" g' Atvb now,tvbnow,bttvb全麥蝦仁沙拉捲         & a$ {; V$ s7 ~5 V2 K' Q9 H2 @9 u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W$ c9 Y$ b9 U9 V; b
全麥麵粉         100公克
* W& y( k5 P* W+ @. z/ w# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U" M) q* B% U. h* }
燙水         110公克www3.tvboxnow.com/ O- t( A& }2 n  M, k
糖         少許
+ B4 p. [3 t8 Z% @; V/ e: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c: q  L" p4 e  `- O8 d) z
紅甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 N& O8 n# u" k- r8 {6 k
黃甜椒         1/2個
5 \8 \' ]6 m: G7 i$ q$ j3 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克
# M4 q% `! Z9 {- `: o; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把公仔箱論壇+ f( v2 e/ Z! n8 L: v. Q1 @
青蘆筍         6支! |* k8 g$ a2 y# H5 R9 b) G
玉米粒         1大匙公仔箱論壇+ G; s9 r* Q# [: A, h+ Z
四季豆         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 [! R0 o# }) O, n1 [
雞蛋         3顆! g6 v/ Y7 l. N) q) K
美奶滋         1包公仔箱論壇; ?6 D) g. Q2 p9 i+ g5 w& I- k: `% q
紫高麗菜         1/4個
, E, J) `* `3 x1 d蘑菇         5朵
0 i: ?. N2 q- r& y  C. Gwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
* q: A/ Q& h# p3 r5 N8 ?公仔箱論壇
9 P4 x  t; B4 m6 l4 U& e, s  y: v1 k公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com2 c: S( f/ i# A9 l( T, [
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
$ |3 b3 a" G# |0 j2 z$ N; g2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。www3.tvboxnow.com5 g4 \" ?- \# }. K% b( i
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。www3.tvboxnow.com0 A+ V2 u8 t* D3 w# c& @
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
8 D, n6 Y4 E2 n4 \2 G5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

4 O9 j, b) F% ]香煎蘑菇雞排        
( A" R3 \& I2 e/ g( B9 t1 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ P! V; s  R5 d/ _6 _, M2 \" S0 D
大雞腿         1隻6 t- X( K8 @6 l6 E7 A3 H4 D
甜豆         20公克
6 Q% z+ ?; H, b' T2 D' i; v3 Z* Wtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb. m: K, H, L& d9 ~; M6 m  M8 L
玉米筍         2根
$ N2 |% x7 e7 htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克2 d: h4 A/ u/ z2 w
蒜末         1/2茶匙
8 D2 G  C8 T+ f/ K. a7 v& j1 h% _tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
! O% S" |1 @" g) a5 [7 n; d4 w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
' A$ i$ V& I% bwww3.tvboxnow.com9 O$ K( {9 X" ^9 Z2 G
【調 味 料】
& z2 F6 _/ w# C7 k* Y- T蠔油         1茶匙
  X4 f! C2 ^6 K5 X' ^- f鹽         1/4茶匙
4 J/ O2 K3 l0 S$ B) _: kwww3.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com) V2 ~9 b7 ?% F" B* p  \% _
黑胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com( a# x$ m/ D- w! U. F- e
糖         少許
( f  {5 m/ [3 U. t0 P, L% q) w【醃　 料】
6 \5 O9 w. o8 y5 Xwww3.tvboxnow.com醬油         1茶匙
% ?8 {1 n( G4 z, G" ^! E2 ^9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1茶匙6 J5 d' n; k' f) T" t
太白粉         1茶匙
. q7 C% g: [6 {# h( P; xwww3.tvboxnow.com4 e9 Y! S* {$ E, s" \9 k' A
【做　 法】
" i! V4 C0 W1 s2 H# h  a: [1 awww3.tvboxnow.com1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
* c) e# E" a. ~公仔箱論壇2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇/ x1 N% g  _0 h- l
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。www3.tvboxnow.com5 E  @( G! C; n# J
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
" r3 L* N8 k5 {9 H' D) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。公仔箱論壇1 }) _, `1 }  U5 }
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

4 x6 \; y  t# Y2 L+ C* v* M2 Otvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排        
2 F! C: Z: J) ^0 Z7 v- o5 [4 B【材　 料】6 E8 s) R3 v5 i+ Q
無骨雞胸肉         1/2塊
" q5 m5 J8 @' Y0 S2 k起司片         2片公仔箱論壇. @( |; b2 _/ L. S
洋蔥末         15公克
( A7 G8 C1 U; m# s# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油         適量www3.tvboxnow.com& s- Q! G3 I+ d/ F5 `+ n
沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 n0 ^- @% [  W# V
玉米粉         1/2杯
+ y3 B" e: c/ |' Wwww3.tvboxnow.com蛋液         2顆
0 L. J9 u, `, F! l8 e& i麵包粉         2杯3 J; u5 ]4 C: u% A
公仔箱論壇$ V; Z* v9 F3 J8 b+ W
【調 味 料】
* p- p4 E! h9 W  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 C. k# d- a) O8 o. H" t' L% G; S  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
: u  b6 o* z1 E" k7 Y# e1 y4 M香蒜粉         1茶匙
7 Q8 h8 u6 F; Y; @, ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇% ^# j: R( O! S# F0 r
蛋液         1大匙
8 o& \- \: Z3 Z5 j% Fwww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
9 q" x9 u, Q5 q% R7 s公仔箱論壇水         2大匙
. ?: z5 H7 Y) ~- ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 j" n1 [3 H& E. L, I$ E
【做　 法】公仔箱論壇1 ]1 t! j; |' ]' P' V: \
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。( t$ `1 }% l8 i: \+ F
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。) O. {( Z. C2 ~9 c* u1 B
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb& F3 E2 p9 {1 A# C) }6 T2 g
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
9 |6 k* L; Q4 J5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。