BeiDouChef

" C. ]0 p! ^& G5 d4 a5 v4 B公仔箱論壇海鮮炒麵公仔箱論壇3 R5 G; s) o& d% y3 e0 F: a
【材　 料】www3.tvboxnow.com/ }5 Y2 o  K3 n) I; e$ p  g
A.油麵         250公克
/ I& B2 m/ }" @7 D! o蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q1 g3 d/ H3 E* Y, h& E  D# i1 v% c
洋蔥絲         25公克www3.tvboxnow.com; P3 B. T" R7 F# M" i% |
青江菜段         50公克公仔箱論壇) }/ Y( n7 k4 _, ?7 a) G
B.花枝片         60公克www3.tvboxnow.com+ W  E3 H% e7 O2 B) ]9 d( u
魷魚片         60公克
- S3 e( h- ?1 H" L& |6 stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
0 C# w1 g( d" O$ F蝦仁         60公克
' F! w6 ?. t3 t/ v, e% P2 A0 Q. d8 otvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克公仔箱論壇" l- G; D6 a! P5 a

3 z9 z, {( j% mwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
5 G: [# T4 b: a* `: g1 ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
+ c; p1 F. ^' I9 Z2 x0 u. v鹽         1/2小匙
" Q: F3 p) c4 l, @( n% N糖         1/4小匙www3.tvboxnow.com3 ^9 c5 h5 v: v3 W# ~2 J' P! s# |
米酒         1大匙公仔箱論壇: H- d) a: E& F) H- d# x' G$ b% V
烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c- J* |" L' W0 }) c
熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! [5 a7 W2 c0 a+ I* Y( a
        / K* ?  C  j. ?3 T7 h
【做　 法】
: |* Z& x+ P. {7 Q% w* y3 Dwww3.tvboxnow.com1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。www3.tvboxnow.com5 P( `7 Q! P2 }' O  C
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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$ R3 w8 T" l6 P- f
什錦牛肉炒麵公仔箱論壇. m, k( h4 h/ n$ D& R( ?
【材　 料】
: V- a, T: r) c" }- t  i8 Z5 g$ h火鍋牛肉片         120公克, v! n1 Q( i& ]( R
油麵         200公克
. s5 c7 c; d0 T4 xwww3.tvboxnow.com蔥段         1大匙1 P5 C/ T; X" I0 A9 y
紅蘿蔔絲         10公克
+ ]5 j0 z8 |! @+ p4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         20公克6 k4 A0 n7 c8 E! D
鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇# W9 Q: y# B& x( B) t9 J

/ s5 ?3 y' H; i$ y7 a公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com% h$ `% U3 }& K+ |+ _; ~
蠔油         20㏄公仔箱論壇7 ]. A0 y1 D2 }$ N3 E
高湯         100㏄
  e$ i' G, m/ K: @+ Q1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 s% H" Z7 }7 d4 W: I0 k
【做　 法】
: a( A5 O# F% N# v. f1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
! D$ Z" s$ s, D  v3 `公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
1 Q& i5 z6 h- ~* \5 _) R4 K# Wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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& S9 Z: E; V% \0 ~炒鱔魚意麵
7 g: b% Z$ I5 e! K5 T( F【材　 料】
: ^+ ^. H6 d- \7 Ttvb now,tvbnow,bttvb意麵         150公克
" z4 M8 N0 d( r+ A+ z2 }$ Y鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }$ V( }/ V1 F5 J& S& A
竹筍         30公克
- P. Z) f6 A; X1 fwww3.tvboxnow.com韭黃         30公克
5 y. g" K: |1 N" |# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克www3.tvboxnow.com1 I3 j- C& C! t  O" ~
洋蔥         10公克公仔箱論壇6 L& g; N+ N4 U9 N! r$ y! A
紅蔥酥         10公克www3.tvboxnow.com! l' S% D9 v+ ]& b* \

$ w  Y1 u8 {; `+ j公仔箱論壇【調 味 料】
6 O4 k7 G+ e1 p1 Y4 t醬油         1大匙www3.tvboxnow.com& H4 z: W4 M4 J3 F! o
烏醋         1小匙
! i( \! A* {& ?9 h/ k9 H$ N米酒         1大匙
( n" }6 T7 v/ P" J! `& t1 M" |糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 @$ `9 @  X% \5 ?& |4 D8 r1 ]( G
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~/ H, F* Z! |
        www3.tvboxnow.com- U. T, T4 S. v, [* Z- U, y- q. ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) _1 t, Q/ j1 I. s& e
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
8 h: V% a2 N  a/ o2 \www3.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
0 R9 j7 O, _/ Gwww3.tvboxnow.com3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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5 c# ^; m: {# @, N2 _$ j2 j; I$ d豬肝炒麵
7 o% C, E! R; H* s  z1 _【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ r7 P) J' R
雞蛋麵         100公克
6 E+ G( D: C/ O; l2 ^/ vwww3.tvboxnow.com豬肝         30公克) o/ C, }6 g5 j- C0 x3 e* p/ W
青蔥         50公克
% e' x& `% _/ y2 N" ?/ Q* a! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# c( e, d4 n/ G; {
薑         10公克8 w4 {3 A& a* j- u3 ]/ x
紅蔥酥         10公克
) ?6 R+ x) x7 g5 ]- l
# U) w2 ^5 _" l" L+ L公仔箱論壇【調 味 料】
+ q" s6 }% j' I2 M" Q# n5 D& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
- P9 E0 `8 p! ^# u# M- ^香油         1小匙
0 X. K6 U+ J4 r) I7 c9 H水         300㏄* R$ Q3 j7 m7 A. q

5 _( ^; g! @  y4 x; k: R公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# X, }5 N4 B9 v% f& N* E7 j
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
. Z$ r4 e+ q* [0 e8 ttvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
5 H1 L7 w& X7 vwww3.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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. g- N3 m8 W* @3 x' A" Rtvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵www3.tvboxnow.com# |+ w7 u: S! B% r
【材　 料】
2 p5 F) V: [6 h% L油麵         150公克www3.tvboxnow.com- Y; X8 E) ~% c& x% Q: v
韭菜         10公克公仔箱論壇+ o) a- x* `; Q/ t# {6 }/ _! g% N( n2 Y
洋蔥         30公克7 [; h" Y4 b' e* ?; I* V
紅蘿蔔         10公克
% \0 k6 f' t$ |+ _! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克2 ?2 K6 Z1 p" M% Y
油蔥酥         10公克9 i$ Y: X" ]* U- g; P& @
蝦米         10公克公仔箱論壇$ S/ G- i: D* I* \/ G' w+ f* s

' F; z, n$ p/ Y; h5 s. Xwww3.tvboxnow.com【調 味 料】0 s$ O6 ^3 `6 k
醬油         1大匙& P7 }- ?2 x# O4 V
雞粉         1/2小匙; R0 H6 Y* S/ v$ P
白胡椒粉         1/2小匙  ~7 j) N$ P( {( `  C5 |+ @
黑醋         1小匙
. J  ^* ?( U& b/ I0 _( wwww3.tvboxnow.com水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M# J+ `. H* z" K& `" Q
糖         1/2小匙
5 p. P; v$ D0 V/ N9 G公仔箱論壇9 e! p6 U' L$ Z& O6 j  k3 {& y
【做　 法】* q1 Q  s8 }- R
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇9 F" G, e: b$ l+ W. k; r
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。1 B2 h9 ^4 @$ u, j3 i: Z  t  b+ @
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
5 }6 }( t( b  g. Pwww3.tvboxnow.com4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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% ^; D. i0 O7 J6 L: _$ w. b公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵
2 S/ e) @0 p+ ^! H" D' pwww3.tvboxnow.com【材　 料】
3 m, z! _! O9 b1 O! O* F公仔箱論壇油麵         150公克
3 u) u5 D5 E- ^3 J! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克公仔箱論壇, i) p; e0 ?/ @1 y" R- u1 F" W; M5 r
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: m( l! l% u% j+ j, w3 L
紅蘿蔔         10公克
; z8 ?6 @; `( Btvb now,tvbnow,bttvb空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P% x) n8 z6 x" O: M6 D1 J
油蔥酥         10公克公仔箱論壇  p2 I/ W$ ?2 ^. E9 L! h- M' R) s

- t/ {& x& a! {' l$ j3 R) J! A4 l3 M【調 味 料】. s+ W6 G8 P5 a% g. O! u1 _
沙茶醬         1大匙
: J4 e: i  l$ h" E0 g* X" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙7 P* G& s, d- g" b; ]4 z
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N: _: G; Y: g- ^! i' G
米酒         1大匙www3.tvboxnow.com5 ?( D$ `* p' h& m6 g
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o. J3 y1 N3 `+ K! m# ~/ r
水         400㏄
( ^  A. @8 W6 Z, g: ^公仔箱論壇6 c: A7 |0 B. N' V- p
【醃　 料】% {$ z: d3 Y7 ]. y
香油         1/2小匙www3.tvboxnow.com$ R) e' d: n# N2 I# x
醬油         1/2小匙
+ {1 [1 ~0 {; [( Z' Z/ atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2小匙
/ B: I7 l9 i& d: i% c, n% J* C公仔箱論壇太白粉         1小匙
8 Z) ^( v+ u$ n0 P# ^+ v, D" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e5 Q  E5 F5 I9 k( Z【做　 法】www3.tvboxnow.com4 ]) k3 W( e7 u
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇1 ?7 O5 _- _$ J) D
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。/ t, i/ t- m: l: X: m% R3 F
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( ?" C9 ^) `4 A/ Z4 I
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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0 z3 ]+ \7 @. Y+ ^* l) y5 v" uwww3.tvboxnow.com滷肉炒冬粉www3.tvboxnow.com6 X. T% N: D* u* a
【材　 料】
# N6 k/ a+ o& v8 H& h/ Y" b滷肉         適量3 f: b5 u+ R' Y7 d
冬粉         3把
! }2 q% v* E* V* P8 e3 u5 @蒜末         10公克
" G0 C+ w) e+ x$ {' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克
8 K( s# h3 ^& {) T5 `, {- ^蔥末         15公克/ |6 ]2 f+ \" J9 `3 E& l/ z/ l- K# A
水         適量
; T9 M' f% _  Z2 r- ]; u4 v/ J
) B( i" D- Q& x, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 p5 O; ?5 o5 M. ytvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙
& v5 P# \; m' ]$ C; h8 S# ^, ?公仔箱論壇辣椒醬         1小匙公仔箱論壇6 t( I" }& e; |3 m5 M- [1 x
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb% |( @5 ^. e4 h, w7 G* C
B.雞粉         少許' G  d2 |' F$ k1 @4 w* m2 S
米酒         1小匙
# s+ s8 k- h& n9 S
  ?6 c$ N8 K7 G9 A5 E【做　 法】
' L4 ]% a4 f+ t& U1 |' t1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
3 E/ r: W( m" s. a: A8 }公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
$ c1 G7 z+ R2 E$ r4 M3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
4 F& o2 ]- a& w# Y6 N4 c+ v. ]tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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0 M3 {, ~7 r' d0 ?tvb now,tvbnow,bttvb肉絲炒米粉
8 D4 f! D0 D0 J9 [5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% V# e# K; O. O6 k
米粉         150公克公仔箱論壇/ t2 |0 e  Z0 l- h. K0 a: b
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ n( d% _6 g
豬肉絲         100公克公仔箱論壇2 J, N; M4 R' T3 ~" Y* J  ^
蝦米         20公克公仔箱論壇% s$ W' i0 j) h- P
高麗菜絲         120公克
6 {' q4 _+ t' C- b公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* G! p+ G4 L" E
蔥段         20公克
: `/ O9 M" m% E: m8 btvb now,tvbnow,bttvb
' _1 E; z8 w- X6 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X  d+ @# A0 T& ]0 q
醬油         1小匙
3 Y; _( m2 I; V$ ^# E鹽         少許
- [- F+ f9 z3 ]5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許www3.tvboxnow.com, f* j2 z( }! ]" P- ^
雞粉         少許
( L: Q; F  Z# P6 P) ]( m公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
' m8 o! `, H* e6 D水         少許, a( z2 k6 l1 w* X5 ]2 a& \( }

2 L: u3 m- c$ U- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* H8 E( k) o: l9 M0 R+ x( P1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
3 r8 t8 t7 i% Y6 Z2 W2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
; ?& E  V+ ~# [1 y1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb2 c' I5 |; V1 {; V5 p/ P/ l
炸醬麵
# l, l4 I5 ^" M【材　 料】www3.tvboxnow.com: W9 x  c9 _1 j0 d" \) Z, S
拉麵         160公克
& H1 D' k4 n) H  gwww3.tvboxnow.com炸醬         適量
. ]7 @# P4 ^5 k+ |! O9 g! [5 G公仔箱論壇小黃瓜絲         少許www3.tvboxnow.com9 i! I% K2 ?- ?
www3.tvboxnow.com) z! Z. @/ c- {6 p# b
【做　 法】www3.tvboxnow.com0 V2 ^" y7 l/ Z, j6 e) q: T
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 l* G6 H- n6 P1 P/ |( j
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇& \. X( W, S8 _9 E! i* h
公仔箱論壇- ]0 g& u, W8 H8 U0 F' n

/ {9 S% R- N% J' P/ T炸醬
( o9 y/ u+ N; c( p1 O! f( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com% n( x0 G3 V4 R; x+ _+ x4 h
絞肉         450公克
2 h& {) h" R( C5 z& K1 z* Q6 Z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
- F9 J* F) P/ R, ^豌豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% \' A+ D; B- |. b
紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 Z# @: F. w/ Y/ G8 F
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 K& I' I! D& [" i
豆乾丁         3塊公仔箱論壇$ O5 _3 x( ]) v$ M+ y. F$ o
tvb now,tvbnow,bttvb" q  L# N% O% e) @' m4 T- G) A& ^+ c+ h
【調 味 料】
, f" H1 l5 {% w% B4 H" @- c: l豆瓣醬         1大匙
3 z) P7 T: l( o* q5 Swww3.tvboxnow.com甜麵醬         3大匙
1 z1 [1 @4 N. e9 T公仔箱論壇細砂糖         1茶匙8 x* Y# Z1 G& \6 j! y7 I: y
水         300㏄
# D3 p' H7 J7 Q' d) |8 Q- G" e太白粉水         少許
7 Q# w# K% y% I" ~- g7 v/ Y
/ p: U  q/ S" |) |www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇3 ]6 \" w$ k3 V: ?1 m1 ~2 n
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
8 |  ?: U: V! H( L8 m公仔箱論壇2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) B* n9 l: w0 C) V* t. \: }' y
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

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www3.tvboxnow.com7 {( g8 ^) F% _9 d0 ?2 O) q2 O
炸醬涼麵公仔箱論壇  Z( N5 D' c& u
【材　 料】
- i, g- U) ?- `" K+ t3 `  C公仔箱論壇細拉麵         150公克
& }; a. ]7 [/ l% P- @% iwww3.tvboxnow.com炸醬         2大匙
( N9 `/ ?0 e0 c, c# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         150公克
3 e! [, [' q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克
$ t# l# x$ D" p# c' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
- @, _& D* ?4 d$ k6 h( o* ^3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E/ v9 ~- t5 a9 K! G( E
涼開水         2大匙
1 a8 c) |% A/ ?4 J& L* bwww3.tvboxnow.com; ]& d8 N9 N9 M2 N! Y. m) n) P1 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ a( `' P  s' J
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。, V7 X/ t2 U! ~1 `
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。/ L1 X' W7 o( ]( t% s# V1 l0 [
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
" W# h' U7 ~: X4 dwww3.tvboxnow.com4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

) n" ^- e$ k7 F6 v# W8 L台南意麵tvb now,tvbnow,bttvb! V: P- Z/ a1 A, e& L
【材　 料】
* P1 s4 v( X( A' [% x! P7 N3 }7 qtvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球
9 B  B$ t1 j4 C: L$ Z: _瘦肉         200公克
' L' m0 v  F6 r5 P, |& ^' D( J滷肉燥         適量公仔箱論壇' l1 z4 n, E4 O0 w7 z& M
韭菜         15公克2 r* ~' {; V$ @/ Y# W" U2 o
豆芽菜         20公克& l% F4 [0 _0 w* \' l. ?
www3.tvboxnow.com1 Y8 H* P7 y& V% ^$ F3 s1 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n1 D% i$ {/ g6 i! Z( |+ }( k
A.蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- A. {! a4 ?, |+ g1 e
冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* I* F: a3 [" b) z& Y) x7 _
鹽         少許www3.tvboxnow.com5 q- e6 R# ~% i0 N3 ~6 i  A- @
B.鹽         適量
4 j+ a3 y: @  [  m1 a+ L公仔箱論壇雞粉         適量
9 e% e* ~2 i1 w! y7 ?2 V+ P4 e公仔箱論壇白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com3 ]! n% W0 A7 M, H- C3 z7 R
www3.tvboxnow.com3 f- b& i* P$ S3 R1 q2 a
【做　 法】
1 i! x* Y# e+ L# t* ^* B0 J公仔箱論壇1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb* o5 j; B- X- ^0 E' E) a& F
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。& D; K. F# g1 e& s1 }
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  s0 b; _! M- C9 F  u
鮮蝦粉絲煲
- b) o, f" D% P, D, z公仔箱論壇【材　 料】4 \; n6 r; i+ e% Q% p
草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 w) `6 q- A) u, J) E
冬粉         1把
. k8 x$ g* ?( e( Ctvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb  k2 |; Z+ A& @
蒜仁         2粒公仔箱論壇* y8 Z% n" |- {; P; _' b
洋蔥         1/3顆
4 e$ |8 r* p$ O% Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條www3.tvboxnow.com9 V2 Q8 |* I5 n2 o& B2 U7 k
豬絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z, ~- K" g/ D: A6 i5 u
青江菜         2棵) k# |2 ]5 h& o7 ]" h+ w
www3.tvboxnow.com: P. c% ^, n6 O! T- ~# j" L$ u
【調 味 料】
3 F1 p# T. y. d% |; `+ U公仔箱論壇沙茶醬         2大匙
/ P( f6 y! b# i. v# R* B! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許公仔箱論壇+ v9 f" m  F+ q6 {
鹽         少許
! F6 S$ x4 }5 u0 a  B2 E/ A麵粉         10公克
$ I- t/ l+ Q. a8 ltvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
; b1 G) E; n8 c7 X4 ]' P" E7 M  e4 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
0 K9 Y/ n0 }- B" Y公仔箱論壇白胡椒粉         少許
: |& e: @% f+ H8 E' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F) ~) n* |, G/ p. y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ t, T2 m1 S* u4 V9 q) P7 m$ L1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇1 r2 W3 N$ |+ ]+ g% n
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
- J0 F9 C- u! l8 U+ v8 iwww3.tvboxnow.com3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 R. e9 \1 E5 U& R
三鮮炒麵www3.tvboxnow.com) F! m9 \8 C1 n
【材　 料】
( J1 G, p3 B  O$ {油麵         150公克公仔箱論壇8 w' a8 D: Q! S& D% n
魷魚         50公克
5 L, ?  r% L2 l8 r4 J% q! p6 g6 Y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         8尾
2 R3 Y5 u; n4 O3 ]5 E4 rtvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
- [3 F% S* l3 m6 W, o2 s新鮮九層塔         2支4 M, T  j5 I' n' U- m$ f1 x
蒜頭         2粒
' q2 w/ l0 H) o: D# S4 j公仔箱論壇洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb) I# j  D( \8 z' |

9 A7 O* I$ a: J- \4 p公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com3 ?6 j- k# P' u/ Y( F
沙茶醬         1大匙
% b" a+ l  e; g( m; n1 J公仔箱論壇醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# q1 I- @8 }+ Z2 O, ~6 z
香油         1小匙公仔箱論壇& {; `& ?. U- M: f. t: k3 H
糖         1小匙
3 h" u; o% i0 w/ d& otvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
; X9 x5 U3 |  A/ G. ^- g/ R1 [& G" `
【做　 法】
$ J4 ?8 N" j2 ~; o) E8 m# V; V/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C6 ^" R5 b/ b' v( y
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
& U+ H' u2 B- m! o7 t3 e4 F6 x3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 k1 [! e: L( d1 u7 q; M
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R( c9 M# B0 j) ?4 D1 F: |3 E0 ?: O8 ]
牛肉麵
% J2 @5 W7 b* v# `公仔箱論壇【材　 料】; U% }0 ], `" J
A.牛骨         1塊
1 S5 o* D0 X$ |! B0 z雞骨         3副www3.tvboxnow.com% `" R$ Z2 @$ X, l6 X
洋蔥         1/2顆
. A* s+ z6 i. i! v. ?2 e紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇$ F$ `# v+ k8 o- a0 R, e0 f7 o& a
水         3000㏄公仔箱論壇" Z: h. r: N2 A2 k5 z6 T
B.牛肋條         300公克www3.tvboxnow.com; v% m. `% |% ], e
薑         30公克
) Y& t1 T2 q; R" p. \' b' e3 J公仔箱論壇紅蔥頭         15公克公仔箱論壇; i5 }- w' d/ o3 J" m" e, V
蔥         30公克
! m' y% T% h! y9 D9 b7 W9 U0 _tvb now,tvbnow,bttvbC.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! g8 m' U, l; |
八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! R" M: @9 l( E1 y/ `  q) ]! y
桂皮         1小段- g0 }* q, K3 z9 b6 s5 g4 x
月桂葉         3片
$ A9 Z, S$ h- ~3 R& [; c7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ o6 O4 H9 x4 W7 Z! f
青菜         適量
9 ?" w' w. ?  V蔥花         適量
* N1 W* {4 r7 itvb now,tvbnow,bttvb# u) C3 w0 @% ^2 @
【調 味 料】
' B( n* T- _- M$ G" z豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?6 P/ m+ k- F5 q- V- L
辣豆瓣醬         2茶匙
8 o" s, b/ i6 J2 V) _% g" v! }公仔箱論壇蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com9 r' D& \2 b" x  @) \# c' R
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B* J1 @; t. w* r- Z
糖         1/4茶匙. Z" ]. J6 m( }& g  J4 A5 `( K

+ t/ F, J4 U1 o2 O' C3 q公仔箱論壇【做　 法】
7 b5 \! g% L3 Y1 w- s" P* [公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇* ?& n# Y' D3 m+ r# b! W
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]4 j0 z; H  i. Q3 R! |2 G
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。5 S0 J  F( j2 }( R4 }- k, e
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
( e# ]$ x9 T; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
8 J" u4 p3 }6 a$ a) D6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S9 b/ B2 l. q* ]8 `- B9 ^- |  X
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

) `! f8 @# q& i3 D
牛肉鬆拌麵
1 c+ S0 M4 ~( _& y公仔箱論壇【材　 料】
8 S' q3 m6 T  m' z9 d4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克
! Z  [  F1 t: q- S8 `9 xwww3.tvboxnow.com客家酸菜         40公克
9 O' H, t( M# }/ R) |4 uwww3.tvboxnow.com洋蔥末         30公克
7 W5 ^5 |8 P" ~水         4大匙! k2 X6 {* G$ E( a& ^1 v
沙拉油         1大匙www3.tvboxnow.com: j) s' N! I+ b, m0 `0 T4 `* U
太白粉         1小匙6 Z) \1 s& }/ S+ z; W; o9 D- f
蔥花         少許
2 f+ R% Z# X3 T2 h- j+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }/ H* x( w3 U9 N+ I5 J【調 味 料】公仔箱論壇0 d( c; U) h0 i1 O% J
蠔油         1大匙
/ l+ L. g& T! E  L/ ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 l- l7 x+ ?; |
香油         1小匙
/ T2 Z3 q9 K& n* \1 s細砂糖         1/4小匙
6 ]# g$ _) l% U: b! ?" ?
8 c1 P, {& i6 [& Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( e  o* H; G& @: B+ ^( G9 R
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
: ^! h* t0 y* \/ n& ?* `, @9 A+ m8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。! o$ Y3 I" L* a  u- }5 Q) A! C
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
# n( W5 a& l" ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。