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7 n0 v; ?% y  k; e& L1 r! B2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 e$ f; A9 x6 H
【材　 料】
$ W$ G' Z6 k+ X& [4 M9 K. N$ r' f# Vtvb now,tvbnow,bttvb傳統雞排         1片
0 p$ A* V9 v0 h6 x青椒絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' v7 y8 B5 [/ }
蘑菇片         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 K! h6 Y! J" b- D! k
洋蔥絲         20公克3 V# w' m4 ^* }) N( q
起司絲         50公克公仔箱論壇7 j2 N3 n! S1 e; E& M/ V+ `- h
1 g. ]0 b6 v  W& g6 P* g
【調 味 料】
/ c" h% T( i" r& m7 |" J. _! btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
# C' ~, P, q( D% x$ vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 v1 t. \/ p# B# K9 ^( l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: U/ b: o6 Z' t
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
) F& j, K5 \" J# K! Mwww3.tvboxnow.com2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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5 R# r5 s" R8 x: G$ Owww3.tvboxnow.com法式松露炸雞捲         0 i+ l1 O& G3 `1 D
【材　 料】
& y" H; I9 N4 @( P' r4 dwww3.tvboxnow.com雞腿         2支
" f0 ?' W" I0 r: P9 a( o. D* iwww3.tvboxnow.com西芹         10公克3 Z0 U3 Y9 p! l5 V8 D8 j
松露         少許
* @! u  {5 ~: v7 @+ {洋蔥         少許www3.tvboxnow.com; N2 h  d: X" m9 n& }
紅蘿蔔         10公克2 v2 j: ^0 H3 G: Q0 ^6 \+ @

: }4 b6 `8 t) h( @/ ^公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com4 V3 o2 \' \7 T  i0 N
A.鮮奶油         20㏄$ U; M9 I1 ~3 q& m0 }. I% P- J, m
雞粉         1/4茶匙
/ o6 M* e- H7 j) y7 x: XB.蛋液         20㏄
! ]+ Z+ V% q) M$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式酥炸粉         2大匙5 J( k$ B& w, }0 j- O

/ h; P  |( j! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 t' h1 j7 b# G- j+ Z公仔箱論壇1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
+ m) L  \: n: @  m- @! _, `" Q2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
' m- y2 J* f6 E9 x4 a" j& A公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
  D! U7 k5 N9 B, q# V) x8 [4 _www3.tvboxnow.com4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
0 {4 @2 l, }% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。% G" d! l) W4 F) }, f6 E: G! q
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* z' C" M& V! F% J$ B
巧達起司酥皮炸雞        
7 r+ D" e9 g" V" i公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 _$ |. p# }$ t, N/ f$ }8 |
雞翅小腿         4支公仔箱論壇) c/ p0 |9 v5 k  c7 T0 t! A
巧達起司         1片
8 R6 j% b9 L: e7 f2 O' q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ G( l' u' P; e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 J- |2 l% ~$ A: {- R9 q. Y
起司炸雞粉         2大匙www3.tvboxnow.com/ B* k/ V. W& N* p# S6 l8 D6 r: E
鹽         1/4茶匙
9 N( c1 Q& G1 @7 V/ K水         1大匙www3.tvboxnow.com9 A- n+ a) j  a" X: ^* q2 d, B1 e
公仔箱論壇) k$ I; k9 S& }0 A( g% S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 }4 v  m0 q5 r8 i) k
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
$ E+ Z) e# W# ^. ^2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
" V& I3 ]3 M( s" ~. t/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
) ^5 ~3 s  G/ l% Y$ d8 d6 x4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; b- x! N% L0 C4 H' ?9 D$ A
起司雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 K1 Y: h% O4 ~$ z3 {- X/ O
【材　 料】
2 n* j7 [: d& A: z- T" Z8 ?& }tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 v& a1 b1 K6 P
起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 N( p+ s. ^7 M) [5 @! J, _
蒜末         5公克公仔箱論壇8 k2 v- N4 Y5 h* z# O+ E
高麗菜絲         適量
5 }7 ]9 n( a" @9 L0 K2 q) a0 A, Owww3.tvboxnow.com蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I4 v+ X6 m1 P: _- \
tvb now,tvbnow,bttvb  e- g2 ]% G' i8 |+ ~5 u* W* v8 Y
【調 味 料】
, `) X: L7 c/ B  q2 l2 i9 S5 o( h% zA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z+ _5 e+ @  G6 c: _3 D5 ]
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* X: D' t7 M2 H
蒜香粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- p* @! O5 w4 u/ y& _- y
米酒         1大匙
  v6 Z# P) l! K( xwww3.tvboxnow.com蛋液         1大匙) u4 ?& D7 i# N  E, |' K: K: z
太白粉         1茶匙
" C5 L% q0 j6 c  @水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! B( \$ g% a5 e; E: a# d
B.玉米粉         50公克
, \: Y& I( \$ q+ ?3 ?蛋液         2顆
8 x3 Y4 U) W* L; m公仔箱論壇麵包粉         100公克
6 o  `6 H% z  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g5 S. V2 H% zwww3.tvboxnow.com【做　 法】
/ b3 a5 l# |% N1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
$ U: C1 i9 z6 ^% y0 |  X; Rwww3.tvboxnow.com2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
0 X1 c$ M* G0 u9 twww3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。* t' \1 [5 W! M/ e$ n
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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: D( D" K( }, H& Y4 [公仔箱論壇金香酥炸雞排         www3.tvboxnow.com0 X& h* A! n* y& H* L
【材　 料】! m( s) O! h% U$ V% G
雞胸肉         160公克公仔箱論壇/ v/ |4 }/ x/ j7 i+ f; `
中筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 p0 ^) }! H. F2 E2 ~
麵包粉         20公克' a, }; i. K% R/ g
青椒丁         適量) L' `& P+ ], Q' k# K% O
紅椒丁         適量
- G+ A1 B- R2 S/ u* i0 n9 ?/ Q. [" iwww3.tvboxnow.com黃椒丁         適量公仔箱論壇3 N) o) R( k( z
羅勒葉         適量
$ E" T% D- I/ h. g公仔箱論壇沙拉油         500㏄" N2 z, T& C. y
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 e# @! ]/ b* S

" t4 o+ q# T" {, A$ F/ l! U+ {公仔箱論壇【調 味 料】
, o* ]: R* S5 T, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. d8 V3 ?7 ~5 n- }
白胡椒粉粉         適量公仔箱論壇1 ~% I7 I, R' f( Q5 l& x
鹽         適量www3.tvboxnow.com! S3 U  l$ B/ O' T  \& @2 P9 {6 G
糖         5公克公仔箱論壇$ a, Z1 R; B& m6 W0 k5 {
9 C$ x4 G) l- l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- f7 F9 l: K# U0 c
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
  U) Y% Q! Q3 d: b; B- w2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
  I) ]4 M3 k, Q" }1 P. w3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。www3.tvboxnow.com! D9 ^, x1 X: j: w: s- d- |# U: f
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。www3.tvboxnow.com7 c  ^7 z4 n; L$ u
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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* H) f$ x* Z/ Y* [$ B6 e5 ^tvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅         7 t! _1 W- t* C8 B1 {: s4 U1 i
【材　 料】
4 ?2 A: ^8 Q, M+ w雞翅         6隻
- W# z' o8 i% M, v+ I; a2 d9 @% ?7 [鹽         1小匙公仔箱論壇+ O. E) |: p+ P! I  |- T
起司粉         1大匙
) v; M4 s4 {7 I6 b1 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙
+ q$ D9 v4 H+ C7 D起司         100公克
0 C( g: p: c4 k. ~! X- k' ]8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- X" z* ?' d$ r5 E) n" w
【做　 法】. |6 x7 o  O' v: |+ c& B8 X  s& Z9 L
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
& w+ }. O* K  P! z* F. p6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
' A( E# H4 s2 [& x3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, T" y, d3 t
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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奶油雞肉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 H- q: Z  W
【材　 料】公仔箱論壇! O7 j  ~6 C& s: A4 N8 c
蛋餅皮         1張5 k$ U0 m) Z* i6 |  a5 K
雞胸肉         80公克
% v% E/ e$ J. P  r, s- Gtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量& V2 ^5 @2 V& H
起司絲         20公克
* t: ], j& G. o5 c9 @1 s紅羅蔔         適量
, E/ X. _5 J4 `' x豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _8 K4 e) s- ^6 U
奶油         5公克) Q! I4 F! |/ L& t% R2 @
沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" C' R; w% f7 {9 S

9 |# @8 j& P1 f* G" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 y. D1 N( l, J  v  H+ |白醬         適量
3 y3 r/ [7 ^6 `tvb now,tvbnow,bttvb
( |) p* e& N" w【醃　 料】
: M5 d( Q6 C& ztvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
& d7 O/ C+ F, Q+ I! H4 ?米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb: j( U8 {6 L' L2 k
白胡椒         少許
+ U( x2 [/ M6 U9 t% q. O9 B7 o5 _! E鹽         少許
; X# W8 ~% a4 @5 x3 x白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; N2 [/ q1 k4 {0 d& n- i) M
香油         1/4小匙
  H% V3 B$ m4 H; r. \: ~- F! Fwww3.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com3 _" c8 S1 G4 V8 \

( T; I, P: Y, U  o$ h: a5 f公仔箱論壇【做　 法】
5 }7 _  O* X8 l4 l公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
: K2 r9 [9 F1 @8 K9 \; [4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
$ [  z: U0 ^7 V% e3 V' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" H* @- D, S% D6 c
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
+ C4 h: U+ s4 r& P9 b( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇4 W# a+ g3 p& R7 g5 x5 f% f
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
. c& q& C, N, ]/ q; i% j/ I7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
* {+ z6 N  k8 y2 r% ?* f3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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( g. [6 Q! F/ H1 ~6 A, \www3.tvboxnow.com黑胡椒雞片捲        
, J$ V. ^7 m- l$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) O/ Q/ {" J1 O2 U
起酥皮         1張
; i; \& Z7 ~, G: I7 M雞胸肉片         4片
/ [9 F! {; }+ H# u0 t5 }) f5 I" b洋蔥         適量
+ }# ?1 J+ |" A- }" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量1 K. }  t' L  Q: o7 Y5 a
蕃茄         3片' r' u/ l; g- y% a) Y
蛋液         少許
3 R5 r8 t3 U5 |1 i7 G公仔箱論壇沙拉油         1大匙' u+ A1 J4 Y. E# A
. y& f3 T" P! S" ~8 f* P0 V; y
【調 味 料】' M$ W2 h$ E8 U& k
蕃茄黑胡椒醬         適量
) a2 w; z# ?3 R# u2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末醬         適量
/ b  x) d" o9 g7 L' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 f9 O6 R& l& D2 @1 E; f. R/ ~& ^
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 W; M; a3 D6 N/ A9 n
水         15cc
, x* g- ?: |6 ]; e5 ^米酒         5cc公仔箱論壇' i% }" \- ?2 R7 l/ r& K& d
黑胡椒         1小匙
% w! \( E: Z: o( P. U8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙: J" }2 F; ]9 a
白糖         少許
0 ~5 Z8 M. V9 ?4 M+ ^( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙% U# A9 g; q' e0 y; p
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  n  T& J- ?, n+ ]& L$ _# O3 H

% ~6 A2 h9 P5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com& [6 C3 A* W# I5 ]! a5 ?
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
* t( x" T2 n8 b) F; o1 X- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
# a' S! p) H) X! t7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
3 T7 z* o- i# u! pwww3.tvboxnow.com4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。www3.tvboxnow.com- d3 {; }5 C' N6 Y
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
: Y1 `, b* d. _! N# l* s6 z" Bwww3.tvboxnow.com6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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1 w  H& @: V* A( t3 ~" K3 m  S( ~# Ytvb now,tvbnow,bttvb青蔬雞絲捲         0 ^; D& B2 Q" B! k. Q. ]
【材　 料】
# x' X/ ^3 D% Y2 ]9 ^, d4 Y! `海苔片         1張! ^/ ]& z' T- Z$ w$ w/ S3 L
雞胸肉         80公克公仔箱論壇4 c' e4 J1 T( w" j
高麗菜         適量
7 l) n8 o7 I  q. D; U: ]* E( l6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb# u% p; [8 x3 j/ C+ s. q' i4 W" G
苜蓿芽         適量
7 d( [. {3 O7 S3 L; |www3.tvboxnow.com蛋         1顆
7 z7 ?: G% j, }) T8 f3 l沙拉油         少許
7 `8 Y; B# G, K5 F6 ~: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n' x! Y9 Z( q( p6 X5 h) D6 T; ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com6 `* g& v8 D1 b) `1 x$ r! c5 v  m
鹽         少許
4 j, G( S6 ]# _. m  E8 j: P' R* V& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式美乃滋         適量
: o- P; n& {- m/ T6 V- t) Q/ @9 D
2 y3 D- q  E( Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】
8 N  ^( `0 E; f  A9 q( |. f: [% k公仔箱論壇1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。; v. A% h0 l  `+ C
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 _1 C& f4 m0 V1 ^6 y8 |8 G1 f
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 n- [2 n* ]
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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/ _* s6 |" q4 W( m0 U& G雞粒蝦捲         www3.tvboxnow.com5 Z: I) k% l- ]2 F3 f0 }
【材　 料】www3.tvboxnow.com9 Y, X4 ]& m* g: \0 f
潤餅皮         1張www3.tvboxnow.com1 z: `* \( R! d3 k- m5 ~# K3 S
蝦仁         100公克
2 A- a6 c9 v/ `' y2 h  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         10公克
0 o) m3 G6 m& e" |0 @公仔箱論壇芹菜         15公克
/ `) ~. X* N# jwww3.tvboxnow.com老油條         1/4條4 ~0 y7 B0 W( o& z( u6 X0 o
蔥         5公克9 ?6 W" c; S5 e. }$ y5 t
蒜         4公克
% F; w: p2 O9 w/ H4 g2 ~7 J$ [; N) Ywww3.tvboxnow.com香菇         2小朵
0 h1 M" h2 P4 w9 a% _( t  L% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙
# @9 W2 S- D* k8 R公仔箱論壇
4 n/ a# C+ h, h, @* ]/ dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
* D! L& _; g" k* ^& L公仔箱論壇鹽         1/3小匙; _9 y4 `! }1 t: U0 ?% v  Z
白胡椒粉         1/4小匙
. Z6 Z3 ]8 ?+ N; |, Dtvb now,tvbnow,bttvb% j7 C" `9 N7 a& n$ F9 f; [( |
【做　 法】
" o2 q6 ?' Q! f6 S( p. t1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。8 o- c7 g+ J. k  \
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }  m" t$ s. h
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
6 Z5 K" `" X* O. H5 D2 o1 o4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
2 p, N# I% S; ^2 f7 i, I! D' Ntvb now,tvbnow,bttvb5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。www3.tvboxnow.com5 J) P. X1 z  }! ?/ \* G& J  _! f6 c
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 @& G5 p/ P) Fwww3.tvboxnow.com炸雞塊捲餅        
  j; C  Q( u" {: `www3.tvboxnow.com【材　 料】
+ q+ e1 o, B# o3 @) r& Swww3.tvboxnow.com蛋餅皮         1張
& {% J& I+ C9 B- y$ q2 N7 |www3.tvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊  ]9 p( `8 L: U; L: ]1 Y
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ n) R1 }% C+ N7 Z8 h. G& J
小黃瓜         3片公仔箱論壇% O' o4 E% _7 M5 _( v" k# q9 v9 C! T
西生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ S2 Q, S% @9 U
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 l& U& O$ C% ^/ s3 b) w
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n5 A* r: B( _' c- ~

# M1 I7 w3 f4 z3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% J, ]. w% l1 f
胡椒鹽         適量
% m4 `& H$ ~2 `蕃茄黑椒醬         適量
2 f$ _. i4 F; J8 r1 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 |- C& x8 r* F. N( M9 A
【做　 法】公仔箱論壇& R- @* e( d9 r! z0 [: y
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
& T4 y. ?7 N. f9 b- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
3 |$ o9 f0 z* _9 B; j: I) Htvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! n( V& h0 u* i% S/ ]8 T( t% h9 _公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 I+ T$ A% _+ w) z# f$ e
土司雞肉捲餅         / E; v1 @6 e- @; [2 N  t  J& a
【材　 料】
$ u  U3 W9 M0 Y' u( U. @2 C5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片公仔箱論壇% q% G7 w# f* |* q7 P. E
燻雞         適量tvb now,tvbnow,bttvb& M# }) x" C+ w; e
酸黃瓜         1條
0 w+ @# j/ x) u) i0 h( g' W& z起司片         1片
: `( X) t2 G( g( a  L' }' ?7 Gtvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         2片
- O& k3 @3 ~9 g7 r3 ltvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量www3.tvboxnow.com! j  ?" g7 d+ k
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& z' f/ ~6 G2 P/ k
苜蓿芽         適量
. A' F' ~3 @" Lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 y: y' o4 v/ j  Q6 e
【調 味 料】
( L" V7 U2 i4 O% U' i) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量
6 ?! Q) x. m' L8 o6 ?$ Htvb now,tvbnow,bttvb4 T4 j5 [5 K: S2 o4 S: L
【做　 法】
( z& ?# C( P) kwww3.tvboxnow.com1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
7 b3 ^% \; L4 O1 ]0 [) O0 ]2 D2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
+ i8 J$ Q5 n6 m7 R; z2 @# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

8 |; m. w: y0 {7 Swww3.tvboxnow.com燻雞捲餅         www3.tvboxnow.com9 t+ ]. s. J3 l0 x  ?! t* i  U
【材　 料】
$ ~- x/ J( H5 U1 p* s5 Ftvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張公仔箱論壇7 D! d' _/ R+ R: d* S% z
燻雞         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G- D! T" H5 i$ \2 X
萵苣葉         3片
, J' t5 L8 z7 K' G9 s$ B: h. x0 n# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量公仔箱論壇" |. i8 S" v) y0 f6 n. n1 q
紅椒         適量
6 A; [2 I/ X3 H: e起司片         1片www3.tvboxnow.com  a% U) g0 L5 _& D, Z
紫色高麗菜         適量
+ A$ G4 V( c% U3 E3 s% ~* Gwww3.tvboxnow.com沙拉油         少許5 u- b$ e. f- `- u; Y3 c

9 C* @! k2 A' }- W( S% _【調 味 料】
4 P! ?  a) P& r, x& p" M6 qwww3.tvboxnow.com芥末蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! y; P  d; i7 y/ j- d
tvb now,tvbnow,bttvb5 _( i& B* m$ d6 x$ }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& P' t) @% q' s+ |+ D& p
1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( U: X9 H4 ?
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
8 }. W* v0 _" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。公仔箱論壇+ _4 D! ]5 @8 h
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 l5 i' b3 ~$ _0 n% _
柳橙雞丁捲         www3.tvboxnow.com0 E0 ^% T2 d4 ~7 K6 c. h7 l* K1 o
【材　 料】www3.tvboxnow.com# t. G  j# Q: w9 j1 a% a9 f3 s
蔥油餅         1張公仔箱論壇/ o# d9 I7 O; `: _) h
雞胸肉         80公克
5 D+ m% u. B) z) ~& o0 p7 J& K紅椒         適量公仔箱論壇8 M6 B3 [" a, f- ~2 e1 M; ~
黃椒         適量
1 ^, b4 z! x& c# H& |# ?) B( Ftvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S4 Y0 u1 s3 h( ]- B1 h
紫洋蔥         適量
& D6 J& q* m) K1 h* a* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉         2片
8 F/ `. S& e5 M0 A" D; m" M: E* e沙拉油         適量公仔箱論壇% W* K& M4 a+ c- Y6 R! e1 d

- h7 b) u1 V( y  }www3.tvboxnow.com【調 味 料】
1 n! c4 h  z. a2 n( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         2大匙
' Y4 K& G( m) n: I3 F! P4 stvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙
- e  y8 Y) u+ ~# B# btvb now,tvbnow,bttvb柳橙糖醋醬         適量
% ]$ ?8 i* w6 U; p3 Z- Z/ t9 Stvb now,tvbnow,bttvb
- U* z! u6 h9 G0 n0 ~# k! c8 A# H7 s【醃　 料】
- M8 \- V& u* ^5 uwww3.tvboxnow.com水         15cc6 e! e/ R& F+ W% W
米酒         5cc
5 d4 `1 h1 H7 B; A+ y- B白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 C! {" T1 f1 L# ?$ F
鹽         少許
7 Z2 P. e; Y7 K6 J$ Q  \; t& Y3 z' ^白糖         少許
  z, |5 |# C* T+ d3 I) x4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙: l. r4 o1 h& M' j# x, H# X
太白粉         1/2小匙
7 S# s5 E3 `1 g6 _4 Otvb now,tvbnow,bttvb2 }6 y1 Z* k7 V. C) ^4 `
【做　 法】
( s* ]  J  s- @www3.tvboxnow.com1.將全部醃料混合拌勻備用。
) c( d) {" W  v/ I  x" n! lwww3.tvboxnow.com2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。+ y8 `/ c+ c  y8 }' `& a
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
' R+ b3 z8 C% f7 z) u9 R6 Y7 T4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。www3.tvboxnow.com/ h# t, S6 w2 ?
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
+ `8 \$ ^* x: d6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% K' B$ V5 `; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' y, |# v# P0 b6 Q: M- U  I& O
五味雞柳捲        
$ ]1 p, q6 h# m4 x) Q4 [+ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; e8 Y# |: }) {# T
蔥油餅         1張
5 s# ~* H5 S+ O3 n* D0 A公仔箱論壇雞柳         3條/ [5 t- ~- [- F' V
高麗菜         適量www3.tvboxnow.com7 a1 j. m0 \% ~% f) A
豆苗         適量www3.tvboxnow.com- w8 l& V6 x- b+ H
沙拉油         少許公仔箱論壇7 C) \; Q5 o3 l5 i6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 K/ B1 n7 O* t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* V7 q  U. v. T6 ]4 T
五味醬         適量
4 w5 ]4 l: e& [  ~公仔箱論壇+ l; j( K  ~4 j4 b
【醃　 料】
  S# v  P0 q/ g5 _/ `1 A; z公仔箱論壇水         15cctvb now,tvbnow,bttvb0 h" c5 c8 M; _& Z  r, f& K3 m
米酒         5cc
. E7 a  r/ o8 U9 Q, s( U" j+ ]白胡椒         少許
, g1 ?4 w/ a9 X+ D' Bwww3.tvboxnow.com鹽         少許
7 i3 P7 G4 U" P$ U/ X) uwww3.tvboxnow.com糖         少許
# J# @1 |) \2 f/ mwww3.tvboxnow.com香油         1/4小匙
2 b3 T9 L' r0 ~公仔箱論壇太白粉         1/2小匙公仔箱論壇. Y9 l$ S9 i/ {
tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 j3 C* i/ w
【做　 法】
; k/ Q7 v0 K+ D9 j公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
; i. N) a! s  T' X公仔箱論壇2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。www3.tvboxnow.com- Y+ w* n' i( }7 E
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 j2 }- \8 C" E( V0 |( B' F
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
+ m+ L7 T' E2 Z, ~8 r8 `www3.tvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。3 T! @& F9 S- S" B/ |6 W$ r  l* _
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。