BeiDouChef

7 n, n) H; a" D+ O/ W6 Dtvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 Z9 C9 J* |) f
【材　 料】
/ c: F/ j+ J' u3 r, X3 B1 b公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤
6 L% M0 S" }0 {, |低筋麵粉         少許公仔箱論壇1 `, w' Z6 U* R3 E
B.味噌         1小匙
! A; f9 I4 k% \8 V6 {1 c公仔箱論壇水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' P8 X3 k  U9 o2 E$ Z+ g
柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 T% q  j6 {( B" N! y  v# f
砂糖         少許
6 V7 g6 g% h# z8 t9 @+ J公仔箱論壇雞粉         少許
2 k: W! M! G/ w7 |4 C太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 v  k3 N" P' f5 k% ?, t& N; Y" Z

" w( x% X  ^0 o. gwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
; V9 G1 [/ _& k% }$ n; M公仔箱論壇味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I% g2 v4 z# V, x5 l' f
砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ b$ Q& c, x) ^, q- v+ L
胡椒粉         少許
! d4 O/ L4 R, O' |7 s+ ~9 d" ^( Q雞粉         1小匙
; d: z! B9 D/ ?; y: r( g) [; ~5 z( }& V- Y  G) H
【做　 法】
  K8 h* h/ u0 r" {) i2 {& v) A. v公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
% X* t5 q/ N8 M7 ^2 z7 [4 Q公仔箱論壇(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
7 y( j0 a6 E( }! ^tvb now,tvbnow,bttvb(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。公仔箱論壇: K$ p7 I) L+ S( U( `
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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" J) r$ s7 u" |/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條        
2 n1 S" ~- E. B公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 X) ?, A  j3 a" r% P
雞胸肉         1副7 @1 Z9 ]4 ?  w5 ^- V1 T7 d1 i% P! n
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ G, J6 E: b; j/ F! k
低筋麵粉         1大匙
" {0 ^8 }8 e  k* q- y1 C/ i+ Q1 k/ ^: a太白粉         少許
/ n4 n  `6 F3 E, f8 {  J. R公仔箱論壇水         適量
; |1 C6 Q  {, f1 k
* C0 f2 q! N; N+ `! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
7 I& c0 ]* Q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉         少許
! S9 `+ `; L1 I: t) Q蔥         1根www3.tvboxnow.com# g7 n; ^7 n# m$ x2 E
薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `4 @" H  V/ u1 i
麻油         少許2 q8 n3 J0 b1 `/ ^, r
酒         少許% J7 h- Z+ P- p3 {: K
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M- E5 `$ u. c: i4 x% _
鹽         少許www3.tvboxnow.com( D" D1 _6 z3 b2 w9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# g1 ~* e% Z( l
【做　 法】
4 u% p! `" \/ m* b4 [' ^/ c' Ctvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
- e# O' Z3 O6 U: ?(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
4 L; x- C9 R1 ~. ftvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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- Q8 U! T3 P6 s, U9 {( d# C3 m公仔箱論壇迷迭香雞排        
* q1 k+ N, m8 [2 A3 G( q' s" Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* t& E; k( y% R6 M. g
1.去骨雞腿         1隻
4 c' u( c& m& T" A# L# c+ h  P/ P公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇& f# c- n1 U! I0 L2 x5 N
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇* Q" ~8 R1 @& Z% Z1 }, H  ^6 q
檸檬汁         少許
5 a/ F5 ~  k% \4 {9 T6 `  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許www3.tvboxnow.com% U; M1 i$ g- C# G3 O) I5 q
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o  G1 x+ j7 [9 b3 ^& ^+ \1 ]3 M+ h/ J
鹽         少許
% n8 ]/ ]8 f7 k) g1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許% _9 @% `/ _( E! T( o% a
胡椒粉         少許
. t! u; E; ^/ Q& z' d6 o0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v+ D% p/ i6 p- l
【做　 法】公仔箱論壇) |1 L0 j( v1 G+ N0 w7 h
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。www3.tvboxnow.com! j" }5 z4 S; X+ E
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
, e6 u. D! x4 _6 N# owww3.tvboxnow.com3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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* s' L! S% z9 h6 F8 T2 L
雞肉起司卷        
( v5 n/ u4 S' B7 L公仔箱論壇【材　 料】
8 K0 P4 z3 {- |1 M6 i+ j$ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         6片
; E8 e2 i4 b+ Y) M% H+ C火腿         6片公仔箱論壇! t8 W! V! C0 \- [
起司         6片
+ u  U0 C8 l: Y, ?www3.tvboxnow.com蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb: D" Z9 |! I) U! M
麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 x" [$ y* X) g/ G& A% J

2 W& I) g4 I5 Z$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; n) o# u. J3 a, w(1)雞胸肉切薄片。
- Y( m% y3 ~" Q+ O' r/ mtvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。; u7 s: K% W! y9 W; B3 m7 O0 p: ~9 {
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
, D) W  x! y' |www3.tvboxnow.com(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb) |; b& f. A) L
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a- [" N2 u  ^/ B/ ~7 h3 |
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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, l, H' P, |2 u) Q/ l8 Etvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲
( S% z" k! I5 W( M' i【材　 料】www3.tvboxnow.com* B& h- o& G1 m% o; V8 L
白飯         180公克
- c: W. O  v9 M& c/ ]1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克3 G% ~; k$ x/ b
洋蔥         100公克9 n; p; O+ U, @
三色蔬菜         80公克www3.tvboxnow.com9 c# {* X+ r* ?5 }" n
市售酥皮         6張
4 D+ J1 C/ M. }' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
4 \) B7 j+ r7 H# b" ytvb now,tvbnow,bttvb1 l. {2 J. N; c" N: P
【調 味 料】
1 t, q4 ?$ O6 ^" C: v% z公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
/ `4 z" F2 q' [4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 G  X5 b6 ?) X( e$ j+ b9 H
水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb- d4 |' i- I5 I( P$ V

7 G; y3 n0 o+ D% Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ Q, @* ~3 c0 w6 Y$ \/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。1 p" Y# b: [, @3 v4 i0 l, R  z
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
5 R& a( T/ S* z3 q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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3 A7 |( \' |4 N& \. Q
羅勒烤雞胸
* L# @! _' l7 }公仔箱論壇【材　 料】
$ B% t+ ^! u) X% u' G, D4 Rwww3.tvboxnow.com雞胸肉         1片
9 b, C  H* o+ m公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根
4 D& q  x. @. M( x新鮮九層塔         2支
9 w/ `$ h% Z* d" Y. I7 H% Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 y$ x; e9 p. h' {+ s公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇! U8 D) H, r4 R: w0 [, `% b
羅勒醬         3大匙
! b1 @2 U. a0 E/ k9 N$ \公仔箱論壇公仔箱論壇8 P. P, q7 ]7 P1 j% [* Q; _
【做　 法】
9 \  m  G8 q  u7 m: Vtvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {, l- n2 Z( \
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
* `* S* c. u$ F9 |公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
- t$ f; c2 W# n' l+ e. cwww3.tvboxnow.com4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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公仔箱論壇; w0 i) l& T5 g* a3 f
馬鈴薯豬肉餅
' d7 T; A+ \3 [- @; O( @8 t【材　 料】
; M$ X7 y  D/ L* H! D8 bwww3.tvboxnow.com馬鈴薯絲         30公克
. a! M! c1 G+ i) A% z公仔箱論壇豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- f1 B6 f1 b- r6 j
雞蛋         1顆
7 E4 B3 A6 h. }( Qwww3.tvboxnow.com% ]! u: t" [6 x! q1 Q
【調 味 料】www3.tvboxnow.com# y5 {4 L0 A  F& E* |
鹽         少許
; G  b* {4 s* f0 _2 a2 ^+ ?公仔箱論壇麵粉         1/2小匙
( S/ B! q. _# i' {) o公仔箱論壇% }( Q, W) {# U6 c, j$ Z8 J
【做　 法】& u& f7 c9 ^  t4 e: F. t
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用0 Y0 j( W/ S) l5 i6 o3 i" @( s
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h1 T; @  z9 L5 d
檸檬雞柳盒
( ]* [; d; D; A$ ]; g3 k【材　 料】
3 n/ s; c5 t7 q! K; c+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]/ l" s& G7 C5 q9 A8 A  X$ g: z
雞胸肉         100公克
" U/ o( t! n4 _美生菜         2片
  v+ L) f, W' n, b9 W/ y公仔箱論壇起司條         20公克公仔箱論壇7 @' Z9 x5 l+ b% F! _

. s: ~( e) G+ ~8 p+ k2 b% R; g0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 L8 O) j/ n! b4 \& G; r3 M; U: b公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 p; h1 a, R
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇" `  f- q; Z6 \' \, D7 w& R# s( _
沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% v% p5 e! V, c# J/ B/ A, v

$ a" i1 t% X$ b! V3 b$ s【做　 法】5 x' X& [7 C- H) ~/ q
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
, |5 t, c2 @* Y- {) ^www3.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
8 [: ~; C3 J+ l# S5 o+ Q: e2 ~3.美生菜洗淨切絲。
! B# F9 O/ {# H# ~- q公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
% Q- x- w1 g9 t3 D( rwww3.tvboxnow.com5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
( I$ ?( a" o( B1 f6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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' y2 S6 K4 Z- F藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, w: r- l/ X
【材　 料】. v% U4 U4 g" E4 A  D$ \# D  J% k
白花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% k8 N6 V, S/ e" R
綠花椰菜         100公克
9 L% M3 Z, |$ ^/ v+ H3 A6 m" ywww3.tvboxnow.com起司絲         100公克; {& K+ k( A% k. Y! b* }7 O/ I

- v, D, {. D$ ]2 owww3.tvboxnow.com【調 味 料】
$ X' {$ W  y3 B, [公仔箱論壇藍紋起司         50公克! V6 u( d+ X( b5 Q0 t
白酒         30㏄
9 v# Y4 `$ u$ a6 @7 o0 C# kwww3.tvboxnow.com  o5 h7 h( q" L' q
【做　 法】
9 t0 i" v# F0 D5 r& J5 |! @8 c$ d: V8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇; H! q4 @) F3 @0 l( ~' n0 _
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com# t# e; R3 s0 v9 n
法式燉蔬菜www3.tvboxnow.com5 s' y8 I9 b3 p6 R; R7 h4 ~
【材　 料】
  ~- h5 m9 T: Q# f6 e! s紅甜椒         25公克
% l/ l% t! F& \; }- ]9 n* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         25公克公仔箱論壇: j: G& b' O( [, S1 y/ v7 F
洋蔥         50公克5 a1 z1 ~( A0 |* K( h$ {
馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com/ R  k/ g& m) Q  x3 E! G
紅蘿蔔         30公克
7 m3 b0 h1 X6 G5 D" F' N! I小型鮮香菇         30公克
  [; Q% M$ X6 X+ c( R5 x玉米筍         6支公仔箱論壇! `% y% A* H) i% E$ H
西洋芹         30公克
  Q) d1 Z8 Y4 L0 u! p1 w1 w! }+ b* k橄欖油         1大匙
/ U% b5 I6 r8 I/ @  s' @7 \5 Q' m) ^- stvb now,tvbnow,bttvb
0 ~/ x3 n. V& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 `* z# m( r- ]
水         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& P: M* K* w" \  |: D. s0 p
動物性鮮奶油         200公克www3.tvboxnow.com4 Z* g" y8 W6 q; O3 W7 A# U+ B9 ?  X
起司粉         2大匙
0 W2 u" t/ Y7 I; wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, f% j! d1 B, G
【做　 法】
1 w* V7 _% O/ p  m2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。  v/ L" C+ ~0 \2 }" V
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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" ]& T4 d& i/ _! L2 X' Gtvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J- @) ^8 J3 `  F/ \) B: S
【材　 料】
8 P4 d- \- c5 o' P# j4 t/ m! s明蝦         3尾
2 v" R6 L3 m0 W: h8 C0 U+ ?公仔箱論壇起司絲         適量
/ m* o, u, `  d) N& j* R& z7 b' k* Bwww3.tvboxnow.com蒜碎         適量* h* G9 ?% j- {* n
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# g1 h. r$ q0 ?+ \
白酒         20㏄
$ R5 e! H/ Q* D- |  i+ E1 q橄欖油         15㏄www3.tvboxnow.com! b0 h: O3 q+ @5 [% y' b- @

, N/ U7 k3 Y+ q- O公仔箱論壇【調 味 料】
" K9 o; i+ L5 z) D5 V; F- D7 Rwww3.tvboxnow.com義大利什錦香料         少許
% J; s2 u- m* I: }7 |+ p' R9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
+ M2 s# K3 ]6 x% T) i" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com2 ~; C6 Z' y$ k& {% N3 Q3 z1 |# J

9 c% u: D3 ^+ F3 K; Y! a$ |【做　 法】5 K4 p" [: @+ B8 l- L2 x" r
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
! D& k( s1 ^: E& c, q. M' a9 B2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
/ T! H0 c7 X& P% btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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/ U- Q9 d4 U8 g5 y5 Qwww3.tvboxnow.com培根千層捲
7 ^! V. J- l: L$ Hwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 C; Y. `( `+ Q& i( w* p
培根         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( ], \2 R- Q0 J+ U! x
小黃瓜         1/2根
3 S( s* R5 }& P, u0 i6 ?5 y公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根2 t/ Z: j) i: n0 Z6 E8 B& r2 |7 p3 g
白蘿蔔         1/3根
5 @+ l3 G5 e. V7 gwww3.tvboxnow.com四季豆         3根公仔箱論壇! B/ _! i3 y( ~% Q( D) S% A
太白粉         少許
  C* d- D; r) m$ U/ A. k- n  u0 stvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支
- W5 C9 B4 M! b! j4 B' L5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 O2 A' U0 I- e' g, cwww3.tvboxnow.com【做　 法】& |5 g$ c: l  q
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。www3.tvboxnow.com4 I: M" Q, P! ?# T
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。www3.tvboxnow.com0 u* ]: U$ _9 u& m/ r
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。7 G: a5 J  a: D8 \! Z- l
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。www3.tvboxnow.com# D* p5 w: @" @& U* |
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

0 b! `3 A+ b. P5 u1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排
" s4 l9 A  K$ n/ V& t0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 ?+ `4 w; ~3 |( d* C# f3 p
豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |5 H* A6 ?* A' I1 w" n* T; f
起士絲         10公克www3.tvboxnow.com. _9 b' i& s# |. d# H
迷迭香草         1支+ B/ I$ W$ H; D: _

6 Q# o% W5 U$ _- Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' T: J5 i5 d7 r7 \1 Y- b9 I: a, P
A.蛋汁         10公克
. A7 ~! U: s3 W6 o2 u2 M! d鹽         1/4茶匙
4 A5 @0 l& o/ X& _: _$ _5 Qtvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 E6 F& }- x( z3 [
白酒         1大匙: R* l: Y4 D+ A

  O$ E) N% u+ E2 Z; R! ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  k; X9 {2 h9 s2 m/ G, U公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
! S5 ?- e: y- }1 c. Jtvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
7 m; X0 P$ y: r" o. c. iwww3.tvboxnow.com3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
/ E  y8 o  d* B5 I0 I* M# i% `+ j! O【備　註】
# d8 ?0 \& x6 N- D6 H8 I製作時間10分鐘

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( {( A2 {6 S& x! S* ^- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸
3 b' g& v$ R+ y/ B& a4 S【材　 料】3 Q- F& O" i2 F2 g6 C6 }
A.絞肉         200gtvb now,tvbnow,bttvb3 M9 m3 D- |( A- x( G
蛋         1個
5 f! \) w; q" C7 U' n% r7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2茶匙4 _4 U: m" R) l& j
麵包粉         25g
3 q5 A! T) o" H3 t紅酒         少許公仔箱論壇# E6 Q6 S& w- r% u$ ^0 e% H& g1 m; M
橄欖油         適量- H3 ^' Y  ^) j- J! X
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 O4 F  {* C' ]. A
黑胡椒粉         適量# f9 B, y4 c* Q! a6 R  I' d) A
布瑞乳酪         20g
6 l) W' U  |+ w2 `/ c5 ^公仔箱論壇B.洋蔥絲         20g4 e, S, Q; b, u. }
高達起士絲         20g
9 x( y$ X: G6 W4 F& ?0 M$ g! }7 k1 {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         20㏄公仔箱論壇0 q& b9 [/ s8 I5 N1 h
披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb% i& k5 t, I3 S  r0 Z# |3 o
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【做　 法】
: F; ?$ \: X7 ]$ v1 E1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。www3.tvboxnow.com9 A% Y5 ], z! q" e7 ?
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
# F6 x3 `$ h8 l$ w  Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
  @# Y$ L; u, a$ F# |公仔箱論壇4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲
9 l! |$ A6 Y  ?. {3 k4 \5 Z) _5 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 d% U+ H0 n5 F: Z( L培根         5片
& Q6 l6 R( v& S0 A. h公仔箱論壇蘆筍         150公克
# h" s* @, s( e薑絲         50公克
7 P4 |( W$ C) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙9 {7 u! o9 _+ w, W! \8 m3 {2 t, u* W' l
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【調 味 料】1 Z, K: R1 Q+ O
鹽         1/2小匙2 O- f  H7 X! e: y5 _% G
黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇$ E! Q$ D5 v2 F4 F% X. k$ h8 o
米酒         1大匙9 A5 K* @3 y  D' f
公仔箱論壇% z5 n3 B( @6 q* {& t# e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' W% Y- y+ ~
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t) _1 d6 q. ?: M7 ~
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb, m% @1 P* h9 L& s
3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~$ o8 p) f) ~9 u4 m
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。