BeiDouChef

% _' E( L1 T2 ~# F鮮魷豆腐麵
% b: ^6 X- Q* e6 I9 F; H6 w$ |www3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 C5 a$ ?! R. F( a
廣東炒麵         150公克
" E0 i) ]3 b& R5 D" lwww3.tvboxnow.com透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb  `8 R4 J9 v$ ]$ c' f( w5 G) y* r4 \
大四方油豆腐         1塊
' R+ M2 a! i) n1 r  g, E5 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 b: w8 ?; ?! s9 U6 D* \
青江菜         60公克公仔箱論壇# d, n/ a% V! J; l" M
蒜末         1/2茶匙/ A$ S( j0 n8 a7 j/ {$ s5 ~$ C
紅蘿蔔片         15公克
  _; y$ H' [; l" a1 E1 Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com( X6 i( }  s0 }# V: D. S
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 c* Q; S, i6 P6 g+ S, ?
公仔箱論壇$ x  G: i" t# q" ?' }
【調 味 料】公仔箱論壇5 p- ~+ d* [0 C2 b9 X% H4 H2 f- ~
蠔油         1大匙% E; z% q  ^2 |9 D" O9 z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: W& h4 z0 p7 o
糖         1/2茶匙
# m8 L. `- p8 w) Q+ ^, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q' |. L  ]; B$ R7 _, s: T# y! e! C6 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 y6 ~2 M0 w" r- \$ s- s1 w
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
! y- C6 `5 q4 d) U& p* Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% v8 W: `  @- r8 k) w: Q9 e3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。1 s# w" s4 h; h8 h. B' {. D
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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3 S2 _( R4 ^6 h4 ?& L排骨炒粗麵7 Y& ]( _. W( a& u: P+ z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( E: i2 C9 A; }, P. S, c9 }
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l; u, y( u6 \3 [4 M! G
五花排骨         120公克
7 n2 a3 Y! _9 J5 F薑片         20公克4 w" Q$ B6 R  a7 y8 R6 p
蔥         1根8 K' ]# r6 u8 A  G
高麗菜         50公克
1 g$ o6 V: c* i公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克) S2 W6 G! g# g- x# h
蔥段         20公克
% k. C: p$ H+ X( `www3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ _9 |/ k+ J' R5 [3 W
【調 味 料】公仔箱論壇, o5 b: |) y' }) x- f
A.鹽         1茶匙! A, E  t" \3 \* \$ {
醬油         1/2茶匙
& A* f& r4 Q% c" s糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com( i' M; B; H, f  W" M) C9 ^
B.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- I4 i7 m4 }7 l4 z
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f2 |$ m7 a  \. q( |: i
糖         1/4茶匙
7 b: ]# X( `, k2 V! q8 s% n公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
6 b( z" O, j; s' e( ~5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙
# t' \3 D; a; [! ?7 O/ }1 t# t# |$ t8 I" G$ ^0 ?4 Q! Z
【做　 法】% J4 d( c& U6 o# [8 G" E
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( E; ^7 Q: |
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。! A$ l0 q: }, h0 s
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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+ G" S& _8 C! b) L" n9 x, vwww3.tvboxnow.com雞絲炒麵www3.tvboxnow.com) A4 C/ g- w) b$ B( l
【材　 料】
9 I! a/ N/ I& [* a3 O細陽春麵         250公克) F1 a  v2 ]. A4 q9 E, ~+ u2 t
燒雞肉         100公克公仔箱論壇6 e* i( D  A. h" \* E( |! d4 v
高麗菜         30公克& {; n# x  @+ n
香菇         3朵
+ ^4 f8 l# T- n5 o, _1 E- f8 h2 \www3.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
- r" L( a$ P1 X% l! ?蔥段         20公克
( x" k5 _8 Q9 N# k; jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! |+ x% w. F: R9 u( j+ J: l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k4 Y5 M* g6 v/ W2 V
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w) x9 J/ l) v; r* n  g5 J) Z/ C3 j
醬油         1/2茶匙
- c" |4 H: u! V; t3 ?. [% ]$ [公仔箱論壇糖         1/2茶匙
& E- K1 I1 h7 v$ ^$ ywww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! P0 ]- o& T( E
" V7 W' C# U; k7 C* R: P: `
【做　 法】www3.tvboxnow.com$ u2 G" I, f! @4 j0 e; L
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。www3.tvboxnow.com/ h1 Y& U) o8 [' y1 o6 U+ N' k
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
. q, o/ \7 }- z" T  Itvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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www3.tvboxnow.com$ i0 n. p3 A/ K+ l: w
肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb; o5 B; o) t: N$ H( M
【材　 料】www3.tvboxnow.com  H8 @, u0 H, y, k; y7 Z9 c
伊麵         1個公仔箱論壇" w" l4 P0 Q2 r' v$ h: e/ C  d- q
豬肉絲         60公克
8 E  ^+ R- J" N4 ~2 K公仔箱論壇韭黃         40公克
/ V4 n( T$ i  Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
- ^$ \, [* I) n9 }- O6 h綠豆芽         30公克
2 C4 ~. B# N! B8 r5 K% E水         250㏄
# [% W' A8 _0 v公仔箱論壇金針菇         20公克
; ^( }" y: P( \" B  S8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙
  P# S4 ~: T7 @4 }( _公仔箱論壇
5 |, u2 ?. j9 ~+ w7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" b  C/ P) w1 L2 b* ]鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 c* C) B1 s/ z
蠔油         1又1/2大匙( b" d% R7 J# ]1 j! T
糖         1/4茶匙
+ z5 t3 Z- E) Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 |" d/ O, ^; k% l
【醃　 料】* q: P0 r' W! }- K  T
醬油         1茶匙
. H! `  y) h, u# @9 Swww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com, |7 `; v: S" o- |2 F
太白粉         1茶匙公仔箱論壇3 u: E) g% a/ h; ?* n
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: w, P; l( X6 y4 S
胡椒粉         1/4茶匙7 T+ M. E% [  L0 _
$ ]. q4 a0 e! ?4 [, e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: j+ v; O8 G2 S
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。, i1 t6 u$ S0 ^$ D- T
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
+ v9 E! Y8 E6 e0 o2 j; w- e3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 ?4 d( ?5 ?7 f3 l) L
鮮牛肉炆伊麵www3.tvboxnow.com0 Y0 T! O9 V! p' Y* h* N! @
【材　 料】www3.tvboxnow.com  x: W) k) B7 p3 \+ B, j
伊麵         1個4 O! f9 R9 }4 d& i. m' ?0 F4 H
牛肉         100公克公仔箱論壇$ t4 u) s/ v4 a6 Z1 r
青菜         80公克
* G& z! T, J* z/ ^* Q香菇         3朵
  V$ s4 x- v: W1 V5 y3 dwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
) ^# T  W- t  ^0 M  \tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄公仔箱論壇, H( V9 N# H2 T2 X. u# e9 {  |
! W1 C* q  j4 N) h+ h7 D" p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 _: P1 V% u  B; M  Y3 R3 m
鹽         1/2茶匙
9 I. j& z" Z& R6 F7 }  _tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
  G5 E# R5 @! j糖         1/4茶匙
  e7 L0 j% ^' V0 D! |- X- {* ~! k公仔箱論壇公仔箱論壇6 I% A7 M& k- d# g2 B  M6 I
【醃　 料】
+ J* A+ g- b, f7 Z. E/ e0 k3 Lwww3.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: u) u, K$ _' S3 Z0 {* f
醬油         1大匙
9 j) o. j0 [' K3 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com6 k7 _/ O0 a5 O9 j. z$ f7 e; I7 M
糖         1/2茶匙
$ D, Q) A3 r( q; \! A: ?9 ytvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
/ a! v: r: o& ^% Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
9 L4 j& e3 ^+ m- p5 I/ U& I/ {米酒         1/2茶匙
6 Z+ |$ c5 p; l3 K' k+ C% ?胡椒粉         1/4茶匙7 Y8 J4 V# l$ {* F1 k
www3.tvboxnow.com$ i* U3 Y# m* ^% x# ?5 A2 v* H
【做　 法】
% F; e) w2 Y! N: i( R$ r: \7 @公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。( \0 G7 A% q: o5 G$ X( r  q! w" ~$ ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。+ Y4 c9 M  w4 ^, ?9 b2 U
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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! Q% [+ Z( ~5 w0 L9 B+ j) _( o  ^3 ^; i沙嗲牛肉炒麵  I1 g+ X8 t8 ~, ?
【材　 料】& q$ l2 ]8 Q7 }+ L% C
公仔麵         2塊
5 }& @. L6 n3 _; Z/ o; i3 ^2 t3 x' Jwww3.tvboxnow.com碎牛肉         80公克
9 s# R# F0 r3 j7 v3 E, q$ K1 bwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇# j$ S" u$ e3 m
紅甜椒         20公克公仔箱論壇* x7 f% x1 d: K7 L
香菇         2朵www3.tvboxnow.com3 g1 l" W$ j4 j+ q
蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) n) @6 }+ [. m3 O6 W* ^
水         150㏄
* f) j7 q5 c& d% k& [$ F/ C. v
5 B$ _  u. |9 `# n3 h9 g* J* J【調 味 料】
5 s4 I) m+ y8 Y9 ~" ]" V0 _公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
4 {5 d2 I0 _6 Uwww3.tvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙. A$ ?6 \8 `) K
花生醬         1又1/2茶匙
* j. \1 G- y. e6 ]& dwww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙公仔箱論壇! N# B, v# w% G5 U+ G
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, ~8 {. X8 Q0 O
糖         1/2茶匙+ s7 w3 h- b( H) f) K

1 y: `! T, g- a' u6 h# `【醃　 料】
# i0 N, B' ]; |; X) [+ H# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙
  J& m. S" @2 ]9 d' _醬油         1茶匙www3.tvboxnow.com- O& E& T6 L- }3 y) S; I
糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 r' ^4 V! d9 i
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 ?: J3 E) s: l4 ]
太白粉         1茶匙www3.tvboxnow.com8 B. N: R: c6 n/ R
米酒         1/2茶匙
; D/ K# Z( ^+ U% F# O胡椒粉         1/4茶匙
4 \5 P0 c( W% u( H7 Cwww3.tvboxnow.com
6 n# B! d2 |) e+ Z7 U* G# Y. B公仔箱論壇【做　 法】
; s- Q% w! R' t; {- F- D公仔箱論壇1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
$ o% k3 g" ?' ]+ o* Z! j6 V! ^) A! `0 U公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
) L* w* U0 P5 w2 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) J4 q7 q0 l, v. A7 V2 R
火腿雞絲炒麵
6 b5 [/ q3 t/ N0 F4 R1 E6 U, r- bwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 c/ ^) [  c6 i; J' F
公仔麵         2塊
) ?9 j' K/ C, U. a! B( j6 h9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克& _/ q" V( t: ?. ~( q" q
洋蔥         30公克: m9 M7 T0 z8 p# \* G
火腿         2片
  \  S  q2 J! f) _& X; K  }; ~3 x6 q! Pwww3.tvboxnow.com韭黃         3根
5 e. N" n1 U; B5 |www3.tvboxnow.com
; B( I% ^# X0 ^' g【調 味 料】
. T7 o: t) `; m) M公仔箱論壇蠔油         1大匙' z# B, ~- ~: W5 N
醬油         1/2茶匙
8 o! c8 K* ]& k公仔箱論壇糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com$ d# z  a1 A/ I0 @% X
# w$ C1 H! [6 w6 H! W
【醃　 料】
! R; X% W. H0 v' {+ W公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
, }" r0 w; h: G太白粉         1/2茶匙
+ O- d) x4 C& Z4 Q0 y. H& k1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
* X& g1 h4 C4 n) i/ f$ F3 }# s胡椒粉         1/4茶匙
  `$ m( }; ~& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b" y1 F1 O: h+ W7 s1 K; G6 A
【做　 法】
( r2 U4 n/ P. b6 A$ d" Ewww3.tvboxnow.com1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
; t. Z" ?$ K1 [2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，# l5 j4 a# n# h  s; b
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com9 ~& R/ n) a. D5 h
腐竹牛腩炒麵
6 a, c% @+ x! L& q- e" g$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; f- y. q% _2 P4 k; [
廣東炒麵         150公克
4 i4 E; L1 C4 w% O& W公仔箱論壇牛肋條         200公克
% d. t9 p" A' X/ \' |! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克www3.tvboxnow.com( f) {) v' N" r3 y+ |% A$ T% }
炸腐竹         30公克
, s: y4 g5 _. g* a! X薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  z; n8 d1 p- _* V" h: o, b% z
蔥         1根
( q4 i, Y" z! d. ^www3.tvboxnow.com水         600㏄
% y4 o( w( f4 M. Q; Bwww3.tvboxnow.com桂皮         10公克
+ v! p- ~; V1 T( Q' p公仔箱論壇八角         3顆
; H- w9 E" x- O& m5 b! Y: A" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com- s, X. G" c! ]4 }4 ^
www3.tvboxnow.com0 ~) F' i* ~  _1 E
【調 味 料】
5 z+ T1 M' Z8 t9 j7 o3 Z9 A' X( R公仔箱論壇米酒         1.5大匙
7 ^$ s5 S( O0 M, ~% k1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
8 Y- Z" F+ u. I  Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙0 f9 z9 S9 G1 s  g7 p/ D0 J
糖         1/2茶匙
6 f, l8 T9 t2 O1 T公仔箱論壇醬油         1茶匙
) M. @1 S' j. U5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S5 X% E8 B& A/ W( itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) Q2 u* S  B' k9 M' I0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。- v$ }5 ?7 m) K9 N/ |
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇! ^/ R* H% E+ w1 z# b4 w
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
: L% z, @& D) N0 y& ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ Q4 P/ y; t' J
酸菜鮮魷炒麵
0 A  l' P; h' m1 ]& [【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( i! s& ?" W( C# d# ]8 o& O
廣東炒麵         150公克: Q( l: [  q' w- E
透抽         1條
' {# O- L3 u5 p# r7 c* h& J0 ~- C) u" Z酸菜         30公克
5 M! s+ O3 r# A$ U7 v& r8 Y; `" s5 y洋蔥         40公克公仔箱論壇! \. b1 ?6 _2 `, N3 S. [6 ~0 P
青椒         20公克
' w# I2 ]0 @* @" s薑         10公克
4 ^( ?7 l% ?, S7 c9 ?* u# ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
2 U, D# n9 h( c7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com1 H# F2 @) k& v/ C9 [
水         200㏄! z& g/ |- j* j" Q4 l" L7 W4 e$ p

. o/ L4 m6 L7 e! s7 J% i9 ~$ J公仔箱論壇【調 味 料】
* A: {, A0 M2 }* P蠔油         1大匙
/ M( i& p7 G, ~9 _- D) J公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, g5 U/ v. t
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, j0 F- e9 }9 P0 T9 {3 H1 m* w
糖         1茶匙
8 j  l5 S- {; F+ W- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I) C  }& W) V+ S8 Z7 o( Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, y3 v4 w* J! s. f4 Q* R6 ~
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。8 e7 o% [' a3 }( w
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  M4 D9 D% r: r2 \8 D; ]www3.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
0 z; Y3 b- I+ g( `6 I- f4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

$ c. w8 q# u, w# Y
蚵仔炒麵
. B) X# M. ?# j* D: N# r% I- h【材　 料】, c( E1 |% m* R
油麵         300公克公仔箱論壇3 f( w" f5 O" g0 z( i
蚵仔         150公克www3.tvboxnow.com+ G/ m" P# C+ F+ Y& H* z
蒜末         1/2茶匙
; \0 B1 d& v* ^洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. @/ P6 a5 v7 g
紅蘿蔔絲         30公克
0 ^- b6 ~, w" C1 `tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         50公克6 L  S8 M3 F! k& P- B' x6 Y9 x1 {) ]
水         200㏄
: F# v5 `4 y0 Z5 W) f* C' ^www3.tvboxnow.com* x9 X4 Y0 t  u" l" y$ X" m3 [
【調 味 料】/ S6 I: L, a2 b/ _7 T: `
鹽         1茶匙公仔箱論壇* g9 P( j0 x' u4 W" {4 \) v+ \
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% @' F1 D- L: J5 I0 l, X; d
胡椒粉         1/2茶匙
8 B6 |; n0 t& x& H) {tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙
! \0 c6 X3 ^! c8 M4 i公仔箱論壇
/ F  N5 K7 |, x6 m- }公仔箱論壇【做　 法】
4 Y% v# E$ r% f1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。/ w0 i% g- b3 V& M$ A; }
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
' B6 q; {' N% _& Vwww3.tvboxnow.com3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

+ y" w( B) T. [. j; W4 f4 [+ C魚香肉絲炒麵
; D! A$ |9 W. H% R【材　 料】www3.tvboxnow.com' t' }  ~* V! v9 v0 V- I5 a
熟麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: ~# L, P8 r: k+ U
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! C, d& a% x7 {: V. h4 F* i4 E
青菜         80公克公仔箱論壇  @2 S4 a! o' m2 u! \5 S( G
蔥末         1/2茶匙
& B& s7 C: z2 Y. B3 ]4 _1 a# F薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L* }$ X7 Q1 `5 j
蒜末         1/2茶匙
- U4 V9 g4 h4 r$ e( }紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m' O5 p3 g, s& q1 B
木耳絲         50公克8 w5 D( n8 C9 A* H; A0 K# t/ t
水         200㏄* c5 `9 M  M; y% F8 j" `# S; S
0 f0 e) j" K9 p$ T1 R% q6 X; G
【調 味 料】
, W/ D& e1 R  k' H4 g0 C) ztvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙
8 D5 d5 T1 i/ v3 o% R. |$ N白醋         1大匙
0 Z8 b& a* y4 {! n! R& G$ R醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]: S9 b) |( U, u2 b$ w1 d9 v
糖         1茶匙
& k8 R3 v+ h6 U辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: D% F2 W4 G$ l# O' v0 A
tvb now,tvbnow,bttvb( M. ]5 z9 n5 c* d, {' q, S7 {5 ]
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& A3 u& Q) N8 N; ~
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l1 K7 N+ q7 F1 ^
米酒         1/2茶匙
$ E5 t) Q4 ]5 y& M/ R6 O5 {公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙- P  z0 Y+ N' H7 J4 e+ d
太白粉         1/2茶匙
2 @) l: T  D3 n" z0 w/ j4 P+ q6 \tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com% f& e! E- b/ k
【做　 法】3 {4 l; G9 t# c
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。www3.tvboxnow.com7 D( h& U" q) l$ S2 l
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
; }: T2 s" e( i3 \8 `0 m3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

, M4 U1 v4 N8 z/ o海鮮炒麵
& m" q5 ~9 t  u, d* C公仔箱論壇【材　 料】
6 W9 J3 j. W& {" r# n  |* Z公仔箱論壇油麵         250公克
$ p/ a% z$ d" t; T$ ~蛤蜊         6顆9 h- G" q7 m8 n' v( Z! g' Y% _
蚵仔         50公克
* R7 X3 d9 `6 Wwww3.tvboxnow.com魚肉         50公克! K! A+ r: n* P& {% k. G: l
蔥         2根
' U7 \3 C- ^8 i! V8 j' }" u3 U高麗菜絲         30公克
4 T% x- o# ~$ _5 C% r紅蘿蔔絲         30公克
" Z; x( n, h$ l5 @' v3 ?水         350㏄公仔箱論壇7 [5 B+ L# I* G8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 T- F; `1 _) A# y4 j; s3 t" B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* D, m/ c; Q2 N4 x( B
鹽         1茶匙公仔箱論壇+ z  L; B9 y$ X& t+ l
糖         1/4茶匙
; k4 F0 |/ z% m; P胡椒粉         1/2茶匙
6 P8 H. s$ T: f7 R' vtvb now,tvbnow,bttvb
7 x# m9 z  }& P4 |【做　 法】2 ^2 E$ y3 W' w& Z# }7 c1 X
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。4 P) j0 g0 S! @5 t- N
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。6 a, ~) w; ~7 f
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

! a* p2 |7 F- d/ G
黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇4 x5 i- r# z4 E9 a5 l
【材　 料】- O$ c- @+ U$ q% r
粗陽春麵         300公克www3.tvboxnow.com8 i$ C, F$ N# B. [* L
牛肉片         120公克
/ Z2 s2 U( r9 W4 a. t5 E$ u, U洋蔥         50公克. i6 P5 a2 E5 g& |) j3 s4 M
青椒         30公克www3.tvboxnow.com: y3 I  V7 R2 r& Y  b2 Y
蒜末         1/2茶匙
3 N$ n' r; P4 q6 ^% D3 f$ Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
# s, o) _* J9 q' kwww3.tvboxnow.com水         200㏄
7 F3 A0 h/ `$ x* ^$ x8 ~( |: Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' S0 o! r' m) Z, P$ N* ^
【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 k, P" e3 J; S# I0 f7 z
蠔油         1大匙
9 k# y" [" S8 _; Z& y鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* P0 \( A( R9 z8 n# m) d
醬油         1/2茶匙
% n0 \# P1 K) d# Y7 w* a糖         1/2茶匙
% a8 P  _/ j, K7 d& A. Z; ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇2 w9 o6 `6 o8 s/ M1 e+ o
公仔箱論壇3 y+ e& z3 O' S  s; k/ g% x* a
【醃　 料】公仔箱論壇' i. O% L" X1 s( L0 {* z
小蘇打         1/2茶匙; h8 z" o) M: j
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: o! A! Y5 ?+ A- X
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com% Z- x7 ?' K5 o3 O& i9 _
糖         1/2茶匙/ h+ N  A0 s! u* B# `. X3 u
水         2大匙
7 A. [: m* Y5 `$ D; m5 \8 T( awww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙% \7 D. [; F0 [& O7 m
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇# p- k7 l# v8 _9 f
胡椒粉         1/4茶匙
! G/ ]" Z3 ]% {1 h) ~; Mwww3.tvboxnow.com
, _, ~% m; ?4 p3 x【做　 法】公仔箱論壇* `3 ~0 T7 U6 }5 v/ d
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
. L/ F( _4 t+ N. i; x8 s& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
) C6 f6 l- V/ N8 Dwww3.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

* H& t" Y2 Q% k9 T. ~1 S, I
客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 m+ s4 p, t8 m# j
【材　 料】
# l  ~$ W+ _" }5 z公仔箱論壇白油麵         300公克
  h. V; O; Y& ]3 j( E& k2 `www3.tvboxnow.com豬肉片         80公克
- @: O- P& j1 I3 M4 T7 l) M圓甜不辣         2片
" z6 {# H! f* A4 z2 O, O* Q公仔箱論壇蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb  Q+ @- ]  X1 [- U' h7 J+ P
芹菜         2根
# X, Z( y, F( k- _' U7 i$ r3 Qwww3.tvboxnow.com蝦米         10公克www3.tvboxnow.com( `) T. C3 R9 U* m
紅蘿蔔絲         30公克8 v! [! v9 G( M9 \3 }) Q
油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( X9 G* a% r  ]) S
水         250㏄
3 _. o6 j1 E+ p9 s/ d8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙+ r& M3 X# h7 L$ m6 z, |' @

; U- x; p( _4 \' \3 F% j% a9 ?www3.tvboxnow.com【調 味 料】) n" {+ s6 u$ [8 A' y8 U& I4 j, r3 ?
鹽         1茶匙
6 W1 Y9 K' T8 `  @公仔箱論壇醬油         1茶匙
* W8 ~% [+ C; A! f2 A  e- Cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: m* d: C" d6 W9 P) ?, |1 z0 _
【醃　 料】
" j  `3 p- C, c1 v# V公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H  e2 F- ~  q# i0 u% M: \, U
米酒         1/2茶匙( f+ C" {/ n% {1 Z+ t) w
胡椒粉         1/4茶匙
9 {/ F" h; {: c8 l: E) Z太白粉         1/2茶匙
9 p; @- T( b8 h# Y  G1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 {; M: Q7 p! Q3 E. U$ z【做　 法】
$ K% T! P* r4 G/ ]: m4 l% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。( |+ Q0 O1 \$ w) F+ a( B
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。www3.tvboxnow.com0 O( r, d5 |: K# z8 |' ~$ r
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
' R4 R- ~  x- ^4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com0 H. J) {/ |1 i8 |. \% {# p* j
牛肉炒麵www3.tvboxnow.com/ o! X& V. u0 w1 p8 e3 F
【材　 料】
+ q/ b: S+ B* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克
9 W  F" j6 V* ^公仔箱論壇牛肉片         100公克' F! K. ~, S. J9 z1 f1 S" F. f0 H0 l7 T
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 {, O) M7 i1 {& \. A4 F
蒜末         1/2茶匙
2 l3 S) u  [( c) l- w( Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         20公克
0 d6 c( w9 P0 `. |+ X油菜         50公克
( q" O& g  o4 @公仔箱論壇水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb: }  ]  W. r$ \: Y& ~0 l) _) ]

5 [) b3 Z% o' N" ^5 O. }【調 味 料】www3.tvboxnow.com! G7 _8 P1 n, a$ f. E/ ~
鹽         1/2茶匙+ T9 N9 y0 n/ w: s" J# Y
醬油         1大匙
3 K( p7 F! ~5 T7 k" \糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 p- @6 {: t7 n' j" t3 u& _

7 O$ `# }2 d5 X/ z6 X* A, e5 p6 N公仔箱論壇【醃　 料】$ L( `1 v! U5 X
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) f  ~1 _% D2 L# ^3 X7 W# w7 A
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U9 D9 T( y- u
地瓜粉         1大匙
, c" D, }9 M3 ]" x* S3 M/ T米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com( f! C- j1 q$ h
胡椒粉         1/4茶匙
$ j; a0 ?8 K, k) ?; c; g公仔箱論壇
" t8 J, o$ i1 R# M8 k8 [( ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. @9 ~9 D* ?' z; h6 l' o
1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
+ W4 a$ M1 G$ n' F9 p7 F' j公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。, E& O5 ~# T2 S9 F/ V8 U5 q/ h
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。