BeiDouChef

  t: F9 \. j! e; \照燒鯛魚片3 I  Q' @7 ]: U) c
【材　 料】
; ?& r. m" {- Q5 Q5 o鯛魚片         4片
+ R$ P5 y4 W' S' o( O6 i韓風照燒醬         300克
' N3 W# {1 g* m, Zwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! M0 }" _3 L1 C8 l$ b
【做　 法】公仔箱論壇; c0 U+ `9 B$ [: x. D4 U. \0 r
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
8 V- g9 O" X) ~5 g' ]/ V6 Y2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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. N+ M! m: Z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式風味蛋包3 k& k2 @; N% a! D0 a
【材　 料】
7 x6 R6 v+ T! z* E0 K公仔箱論壇韓國泡菜         80公克
# v) j* K, }' A. m& w2 T& `8 Jwww3.tvboxnow.com韓國泡菜汁         20㏄公仔箱論壇* s+ f( [/ Y5 Y8 e# z& r3 c
韭菜         30公克
+ n( F+ f8 A; ~7 x& l  ^tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1支
! k7 A: n& r. j- e, Swww3.tvboxnow.com豬五花薄片         40公克www3.tvboxnow.com+ _* W1 D' e7 \. v5 `2 f' S
雞粉         2公克$ ^) |8 E7 e# Q) ^
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ B- ~  ~1 D7 m2 _) R4 G, a. x, {
胡椒粉         少許
$ n7 @9 f+ S: y, y$ i8 D% l+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         60㏄公仔箱論壇' M5 Q; Y% N) y. r+ H* E% \
蛋         3顆
8 ?# _3 S$ U6 k7 n+ Awww3.tvboxnow.com淡色醬油         少許公仔箱論壇- {* Y, ]: g, J

* c: b8 N/ U8 _: E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^; o% @" X: v, ^$ E4 h2 i
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
/ T6 e5 ], F) f# r! P4 h公仔箱論壇2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。3 D7 m* {- |3 E4 H% d
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇) ~) h. n& ]0 G+ l" t. h9 _& k
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
, f# e: m# _( |/ D7 N( ^tvb now,tvbnow,bttvb5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# j2 p9 u% l; q6 g$ J
韓式雞絲湯麵
! {7 H8 W! `1 a, O9 C/ g【材　 料】公仔箱論壇$ Z5 U- k$ h% D
韓式冷湯麵條         70公克
0 l. _. m2 R- r0 U+ P. ]. g公仔箱論壇雞腿肉         1支
; \. R* M' M$ {6 K3 h- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         100公克
1 M. n# A" O, }  a  D* a+ mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
# Q2 t  _# y3 U, @6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         60公克www3.tvboxnow.com- v1 m1 R$ E* Z$ Y- @: z
松子碎         10公克
; y" K* ?$ s: Z* t* C- J* ~. Iwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" Z, S! d8 P& B1 y
【調 味 料】% }8 i2 l/ H9 i- _. Z2 X3 P
A.水         600㏄
& y& p2 v! U. w# d9 J& ?5 }2 zwww3.tvboxnow.comB.薑片         適量tvb now,tvbnow,bttvb: }6 o6 o* h% M0 E: q0 S; P2 \
雞粉         1/2小匙
) v1 n, B6 d/ y; v& C2 L醋         2大匙4 Z' ^0 S! o0 l; B, y' Q9 X6 s
淡色醬油         1大匙
, p" ^& R4 \6 z: g+ e/ p( a  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇$ A/ {0 \# K( t* s- t3 G
白胡椒粉         少許
5 Z: r; W) H  G! O1 g5 i3 dwww3.tvboxnow.comC.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 h5 _+ U6 J8 {: {- X0 L
蒜末         適量公仔箱論壇8 y* h6 K/ n; b- U  F
青蔥末         適量
: U1 ]7 W2 Y3 M" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量, ]( H" Z  B; s$ n) ]' ^4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X  h/ [7 G0 \8 j
【做　 法】www3.tvboxnow.com& t5 I# I& y' E  {
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
6 t2 i2 `: u$ z# S8 V# n; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
/ F. \2 [) e. v* l$ z: z5 X, f3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
1 Q# ?* V$ P/ j* w; j' B" k$ mwww3.tvboxnow.com4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。1 C, s/ e$ x8 k1 n( o
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com7 f# }- k5 N4 Q  g  B0 ]- V
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
4 T4 C5 p* o/ r5 R5 Ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量

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www3.tvboxnow.com- G) }6 h) U+ r& E
辛辣拌麵
2 S* B4 B! U* K$ Q3 l【材　 料】
1 ]. U- w5 |- \* Q+ ]$ u9 vwww3.tvboxnow.com韓式冷麵條         110公克
8 B$ j4 G- Q2 ~3 e) z/ R" E: v公仔箱論壇拌麵醬         適量
2 _( j) H7 k9 r7 d" |, F& e" u" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb# c2 v2 W# O# K' U) m( h: W( Y
泡菜         100公克
3 F  L+ N) q# p2 X! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮蛋         1/2顆
! a. U6 x+ _7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條
2 L# j# d- p! v9 B  C公仔箱論壇: }0 P+ C  G+ S' |2 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. M+ G6 f, s; N6 d3 ]- _
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 l. n, K7 ?0 e/ p
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E! _+ Y0 b, M7 d$ V2 f
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 H6 _* K1 h- U0 r2 K+ D# |
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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! n. S$ h" e" a% h- E4 N
泡菜生魚拌麵
1 q) o9 z- Q0 ?* p: ~) x" G( Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 ^+ b+ \! u- L1 T" @6 Y韓式冷拌麵條         110公克公仔箱論壇& L& ?, S6 x% m0 H2 {
泡菜拌麵醬         適量公仔箱論壇- J! j( e( I7 s$ \8 H# a. r
鮪魚生魚片         100公克
* y3 O3 J( z) O+ _9 V公仔箱論壇韓式泡菜         150公克
. S- j+ ~6 \5 H1 c3 }1 O0 d: Y熟白芝麻         適量
: d2 G( J1 c% @  y! f2 X, Ztvb now,tvbnow,bttvb海苔絲         適量& a, ^" l7 `' k, Z8 M
蔥花         適量
5 L9 `4 ]3 R- G  o3 e# Owww3.tvboxnow.com
1 {4 l* ]; P( d( nwww3.tvboxnow.com【做　 法】
* l" ]/ ]! o2 E+ B$ i% Otvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 c$ ?" C/ P- g( b) n$ M* Q' P
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ M* v+ m: H) k. N* Z
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
# h% v/ }/ e: @& h, r  i公仔箱論壇4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' i* T0 ]+ i% |9 C* H
泡菜炒蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb, E, K9 ^% F; T( x
【材　 料】
- e( X8 o! x) {8 y蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j6 r0 Q: n' `9 X
洋蔥         1/2粒" V7 g3 S3 @  J, y7 K- \1 f, o) X
辣椒         1條www3.tvboxnow.com/ @: t0 v' K8 h1 ~+ s, R+ L/ [" C
蒜頭         2粒* D7 ~$ @- L9 k- ]/ h; J$ M
韓式泡菜         200公克
- Y! R0 U; q( [' @7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |& ?/ y; |" Q7 w
新鮮九層塔         2支
8 L" U$ `) f6 K6 q5 t0 ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% n) [% s# U) D0 c7 {
【調 味 料】www3.tvboxnow.com" U( }: k, q; M& u  o
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! F" }: b9 B# g  Y0 A7 V% \
鹽         少許! P3 {' h* @/ q" @/ V3 }
白胡椒         少許
8 M/ G% t  Y4 |3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ Q+ S- T( r5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 q) y% s2 t3 O8 S+ W
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
$ t8 d/ b; n; O- d, l8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
- S8 _8 J4 V$ @3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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, A6 t- y6 E$ ]& ^) ^9 v, o6 h. {tvb now,tvbnow,bttvb韓式烤牛肉: r% s0 Y7 {: E( x, i
【材　 料】
6 A. i* Q( d% _+ c% U4 p$ X6 x2 gwww3.tvboxnow.comA.肥牛肉片         200公克
' x* Z6 @; t; U1 b8 Q! U: ]蒜仁         3粒
0 S7 v0 [( r" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ \5 ?2 o4 c( G9 m
紅蔥頭         20公克8 ?6 K& Z' `. }1 S' _5 F
B.生菜葉         10片
, Y/ L4 p: Z% w* f! v9 G6 z& {9 T公仔箱論壇小黃瓜         2條
; P; A# H5 [* ]5 E" {- }tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         10片
  W8 M/ q5 S. r) @
2 g" ~( h' Y; \! a( m8 A+ |【調 味 料】+ x' g. {4 n+ K" v; j2 `- i) ]! M* y: P
味醂         2大匙# r  H9 x$ c5 F; V  k
醬油         1茶匙* b' ]4 S- s: ]# w" _  q
韓式辣椒醬         1茶匙
9 k1 {) m2 Q* `7 _* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5 Y9 E& W( ~4 b: d
糖         1大匙0 _" y1 i1 h/ c' ]7 n$ t
) ^' f+ j* q7 S9 R
【做　 法】
& \: r0 y0 i* j8 g+ Q+ v3 N  h+ L公仔箱論壇1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 S2 ]" h  }/ j
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。3 T( ?+ g! m- [4 k; w4 y- |
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
+ h6 W' M) U3 n, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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. Q5 m+ L  ]+ t9 u9 [
人蔘雞腿盅套餐
% _# T, V0 P; |1 |& S; g: N【材　 料】
4 [  ~  Q' A( L棒棒腿         2支# Y6 q  D/ X1 ^  _
人蔘鬚         2根
, c+ n: p- g; _2 a. j5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         1支公仔箱論壇5 Y# r6 j9 x4 J+ W  B
紅棗         5粒
; W( g. P: q2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         10粒公仔箱論壇% w% \5 Q  h- Z! F3 {7 u
薑         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% l, j8 x  G5 P7 d' A# y' b. s: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 X6 a& v0 O  D4 c( o( b
【調 味 料】) b5 |( d+ w& ~- Q
雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com! Z/ p9 u# `& y
米酒         1大匙
& ]. A& k% H3 `www3.tvboxnow.com鹽         少許
8 H& ^& B7 D7 Y# l' H; Hwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         少許
2 p) m# Q; N( z  ^9 S4 x% L2 qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# g. l4 s+ i5 x3 D$ q3 \5 s5 l
【做　 法】
( V0 J- }6 o% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
$ X, q. \% r0 R0 h4 v2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
+ H- a3 ^2 S7 c- }4 Kwww3.tvboxnow.com3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
: o1 g$ \. |1 V* T3 |: c4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
" }1 |: b: d2 H7 z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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公仔箱論壇( _4 {; h& r5 Z5 ~& ^+ L4 N; H' n/ O
辣醬烤豬肉
4 r' ^( b/ B+ ]3 J: ~. Swww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: s4 a) ]6 d. p0 P# g- o
豬里肌肉         200公克
* c9 p  f( A: n+ @, i9 _. B& Owww3.tvboxnow.com
. Z2 x8 r/ E+ N) d3 ?& h+ v  cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com7 _5 i, l1 k; r5 ]6 \
韓式辣烤醬         3大匙
6 O! K& h5 I7 E! c3 V        www3.tvboxnow.com. Q2 E2 A) ]: G) f" a% |
【做　 法】公仔箱論壇' Q% E# K& w6 r( B
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
7 W$ y4 _% e; |, |9 ^' y2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
& f5 a- ~# a& i3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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8 r' _' x) Q$ K& c4 r# D炒魷魚4 Z) N- _& k6 o
【材　 料】www3.tvboxnow.com* Y. u5 R7 D% K' M3 F8 ^
阿根廷魷魚         1隻
. `: C7 y6 G9 G0 ~+ y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 ]( D* L' l4 q* E4 C
洋蔥         1/2個7 x7 b! K' X4 `. ~& A
蒜頭         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A( f4 z; K7 {5 Y9 g
紅辣椒         1根www3.tvboxnow.com2 t' W: C0 B* z
芝麻         適量
8 n4 _  j* d) t  v- Y4 D& ]www3.tvboxnow.com% J7 ^9 M7 M9 p7 A( L0 @
【調 味 料】公仔箱論壇( A& [1 ], K! o7 }4 H
辣椒粉         1又1/2大匙
# r6 ?: C6 Q! ]$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙
$ Z* R$ \8 p$ D! A* {' r; g' j8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2小匙
4 k0 Y6 o1 K+ y' [: B' v3 Z鹽         1小匙
+ |* v  _) F  X/ n' v) M, ltvb now,tvbnow,bttvb
- u$ J+ j. U) i, d  e4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 X" v* ]9 s- k* G1 w! d9 p% F: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) c! t/ [& ~6 T' _
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。www3.tvboxnow.com9 j$ e# L; G/ U0 l9 i: C" Y% N
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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辣炒回鍋肉
2 l. k9 d8 H. S8 T. W7 E% T/ U( _公仔箱論壇【材　 料】
7 ^) u# _8 n. R( X0 x. Ktvb now,tvbnow,bttvb豬前腿肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X. i7 H4 F" \# a5 ^" c
高麗菜         200公克
# i- x' \* u9 v9 R3 U0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 i1 m  S5 c. f8 ?' x% U
乾辣椒         10公克www3.tvboxnow.com1 B6 i4 [' Q6 C

& q* {. S+ b8 N9 O* f& u公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇2 ~. N, x" a+ T! X
鹽         少許公仔箱論壇$ k2 x1 d! n) d
9 |4 a, I8 S4 h' n+ T2 n
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. s/ r/ |% x* {. N
蒜泥         1茶匙
! S( e: P2 {. l" G6 |9 f  o3 Dtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
) V3 p1 m9 A: b0 {7 k2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚露         1茶匙
: `# ]( h/ M( x1 F       
: ^/ K2 b& b1 u/ R$ l- k9 D0 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 _8 c( {" w+ S- [$ m
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
9 x! P' |% q/ ~7 \0 b+ T& G0 Atvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
; r5 t9 H1 w! Q# ^, Z5 X2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。, W3 A: Q0 s8 G5 j4 r4 ]8 M3 s
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。" V9 [1 v4 i3 x) z4 Z( o
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋( K3 o; H" \, [0 T' H6 W' h
tvb now,tvbnow,bttvb0 b! g( y1 j2 e3 A+ q
tvb now,tvbnow,bttvb1 h) ~, P3 n% E3 P: a% E8 U

# c$ q: F9 i$ j5 R8 k! W! w! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G" C. _8 s+ q. V7 K' u韓式泡菜豆腐鍋
5 S# U9 @2 u1 W+ B4 Y# j4 F2 G【材　 料】4 Q+ z+ f5 n7 n: r
韓國泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ k9 R3 P4 d6 g2 E
豬肉片         150公克) M( B- z8 l1 P# ~4 R5 T8 ~
豆腐         100公克
3 x0 y* {2 S9 A& z" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把
% V7 V( u# _/ D) `  _1 rwww3.tvboxnow.com蕃茄         1顆
/ i$ V& I0 M9 _  N  W0 Z5 Y9 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( W5 n7 g9 V% P" \
大骨高湯         1500㏄
- j! E4 Q7 _3 n) ]tvb now,tvbnow,bttvb
" C9 c+ {* M2 E, z. D: }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ J& K( o' g; _( r! Z" E8 @2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 I) D- R" n; f( h6 S$ v9 U
雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com0 I. N. _$ d2 t. L5 C+ B5 F3 ?! X

7 ^" @- F: x" x! `$ v% O: w        www3.tvboxnow.com& c, j5 h1 D+ j0 N5 L) A1 X
【做　 法】
# s- [" f, |& d% N8 \" a* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
/ [* S! ~: F' S0 M0 {2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
! d/ ?2 i- _- s, b3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- ~4 t/ T6 B, d$ d
泡菜海鮮鍋
5 |4 Z, n1 S0 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% h; I1 i" D1 A& L' ]) ]tvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄肉片         60公克' _4 `. @7 ~6 ]- M4 l
韓式泡菜         100公克www3.tvboxnow.com7 F' c/ _1 Q2 ?  s4 P" I* k
鮮蝦         3尾
$ t/ T. E9 s8 \( u. T4 Z. J9 R蛤蜊         5顆
- B+ K# c# Z8 D% o( D2 dwww3.tvboxnow.com豆腐         3小塊
7 Y6 R9 Q) W4 R- Z/ G( \: D冬粉         20公克
4 ?8 Y9 u, N$ g( g' kwww3.tvboxnow.com湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# S( c  ]( ~8 Q/ S- z  E: t2 S
水         300㏄
0 ?% V" f" S% o  w/ N" p醬油         1小匙
" Q5 g# Y. r2 }4 K+ N8 @味醂         1小匙
. `2 U* U9 e7 v) A' @) ?5 @- |tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
$ n4 ?, q9 s% C4 y$ ~風味素         1/2小匙
; F( K& m! t. M0 l' S3 P$ Z" l6 l4 h2 L) w7 a' J0 v. w8 H
【做　 法】2 Z3 ~! c* k8 ?  u7 @6 J
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。) ~8 u$ e3 U- k5 x
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

& b' _+ ?1 i% }  w: W2 ctvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
  e/ N: }: k/ u  W2 S; D【材　 料】( j' H: u& t' _5 d! e
大白菜泡菜         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: E. B1 B& \/ ?6 @
韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e& ~0 d( J! H9 B
櫛瓜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb: @0 c/ J* L' \( u& S8 b* E
金針菇         1束6 [, u, ^% b) K" E0 x  q. j6 s7 y) c
豆腐         1塊
1 k( [1 v( _/ t" Xtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( S2 Z' b! U( I! _8 S  p3 u
蝦子         6隻tvb now,tvbnow,bttvb, M4 p! V# j! |1 k3 ^
蚵仔         30公克
5 ~0 _5 }+ P: U& H# R! ftvb now,tvbnow,bttvb蟹肉棒         2根
0 L" d" R4 d& nwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
/ D; v0 ]2 H. a) t1 w& {# u胡麻油         1大匙
6 `9 X5 Y+ K. m4 f' d公仔箱論壇水         800㏄, ?& i% o; B# I& |6 c8 x% m8 ?
www3.tvboxnow.com1 ?  m9 v, \0 p' @6 t9 A0 f
【調 味 料】
" a) v4 Z2 M. z2 j鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T  H6 v2 n! O1 Y7 M" H
醬油         1/2茶匙
! Z/ T9 {. ^, J2 N7 \7 ?砂糖         1/4茶匙
0 T- t! O. M* J# r$ D2 Z韓式辣椒醬         1茶匙
* P$ W% w3 z7 g2 @7 \; }" T蒜泥         1/2茶匙
& k; L  ]3 @2 n& T) a公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R; Q; O0 y% R3 A6 {8 S
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, Y! ~0 s" ~+ |  z
       
3 y! p. y7 A4 V: V" M# Z公仔箱論壇【做　 法】
7 L7 h/ Q# e$ V4 F( v, @* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U# P5 O. U# |6 F" }
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* C, ^, O3 ~. f$ g8 b
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
- n1 H/ a! Y& \# O& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。公仔箱論壇5 P, x' O: b3 |; \4 e6 b+ W
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

$ t: Z1 W$ p& k- X: Ytvb now,tvbnow,bttvb韓式燒肉鍋公仔箱論壇  b6 Z% b' H1 ]0 W  x* T8 J
【材　 料】
* B7 B$ ~$ }% _$ h8 nwww3.tvboxnow.com鍋底：
2 B) a, k$ ~, C0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄% |1 N  l& R- Y2 U) z, F# C3 Z7 r
雞粉         3茶匙
! y  P' X4 J7 n1 K0 s9 o' @' |5 F8 J公仔箱論壇煮物：
' v. l- C: n  [5 m3 u1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         150公克, H6 o- {5 }" e. p5 f
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇* g: F' [% l5 j/ v& R! V- m
空心菜         4根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% @, \9 L8 ~/ U  N% w6 x
豆腐         1塊
' n4 J4 c  h! z7 F3 i" v1 m) l公仔箱論壇金針菇         1把公仔箱論壇% i  b& N0 |: r
公仔箱論壇4 P8 `1 ]& Z4 @$ n% P. _/ K# m* ~0 V
【醃　 料】. Y0 i3 N# S* [- _* f; a1 G' j
韓式豆辦醬         1大匙" f( _0 r+ r) ]  G/ s/ `3 _
水         15㏄* f: w! B0 H: g. E" h0 x# p, \
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【做　 法】
( v) x& N, r& A+ P0 [2 dtvb now,tvbnow,bttvb1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。. m4 U* ~+ X) b* ^0 F
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。www3.tvboxnow.com8 Q" Q  a$ L2 ?4 \$ X! m
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
/ ~) L; W  c' S/ J+ V' a) x4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb0 j" Y3 Q$ z+ J) v
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。