BeiDouChef

8 T4 a& a7 @$ P7 y# ktvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁公仔箱論壇& y1 R( P3 u& b3 j& }
【材　料】
9 c8 w( {$ @' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇! @/ c* e3 R3 {( R5 T
511公克
: W* z/ x$ S1 u9 a/ vwww3.tvboxnow.com鮮奶油        
& m2 a# J/ t/ z3 ^* @tvb now,tvbnow,bttvb236公克
* d2 N+ U" x5 `- F' y細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* u1 w, [- v) \7 X. j- J  E# t4 _
197公克tvb now,tvbnow,bttvb! A9 m0 k) L5 ^
鹽        
; c! L9 w# s6 T" R$ A4公克
! [$ m- j  O: f9 ^杏仁精        
9 B/ p% y. ~2 d) D' `5 n) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克www3.tvboxnow.com1 U; q" [& F: S9 V+ N9 Y# k
吉利丁         / d; e5 `; F8 Y
12公克
& n3 c, d! y$ m奇異果丁        
9 c" }" H9 g# B2 w5 o' `) r) @少許www3.tvboxnow.com$ V# |. @0 ?) D% c
草莓丁        
3 f) @% x7 W) E  p1 F+ E! K1 i少許
: T. _9 c( O# B$ Z5 \tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁        
$ r4 h4 W; f1 S少許
' @$ A/ \/ L' d; N3 F9 L$ C提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 h! B( ]2 O7 C
適量公仔箱論壇3 j6 a8 S* |6 a
       
  K5 c& K; q! K5 L$ h# U. N* Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ G; c2 s- Y4 `www3.tvboxnow.com1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
1 |# }( y+ [# z5 q2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2 p4 D' j( H9 g7 Twww3.tvboxnow.com3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U  g% O; b. j
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
3 s0 s6 @+ r2 {% [' n" `5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

& M  a5 f/ t: c7 D草莓布丁1 g3 X6 A( W. v' ?  E) W  m: T
【材　料】- E. Y2 U6 F6 P% l4 }) L0 B
吉利丁        
% y% Q! z3 @% S- V; D公仔箱論壇12片www3.tvboxnow.com) [, B9 s* ]- v
細砂糖         ; s! P# p3 f  K- y# b+ Q
120公克公仔箱論壇* x# q. u; e0 ]/ [! I$ M7 ]
草莓果泥        
% Z4 L* e( n- G; @3 vtvb now,tvbnow,bttvb300公克
) u' v0 L$ f$ t2 C; b3 ywww3.tvboxnow.com牛奶         . S# I  ^3 ]+ V7 F& d( l7 \
400公克
' ?" a: E' Y  \9 Y" Z) Qwww3.tvboxnow.com裝飾：
7 {5 }0 d5 d$ b( O/ L% D2 T5 Htvb now,tvbnow,bttvb草莓        www3.tvboxnow.com5 A: S% D3 `* @! V3 z
適量www3.tvboxnow.com( N* _9 F5 g8 q7 w$ F9 B
打發鮮奶油        
  }4 y4 R6 E% E  c4 Y+ I5 m" uwww3.tvboxnow.com適量www3.tvboxnow.com6 E, o4 y4 l' \2 C- }& q" [
巧克力豆         5 F5 g# N- X+ i
適量/ H! u7 H2 X- k6 d5 n7 t; t3 U
       
) ?( l2 ^0 _' ?7 H; z7 u2 v' a0 V# t公仔箱論壇【做　法】
9 x9 _# J0 A/ U& [8 W/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
" M& r, y8 ^0 `" l2 O# qwww3.tvboxnow.com2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。www3.tvboxnow.com, x1 V3 V8 @/ k) G
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
& w4 \5 ?; A" S/ B) y# ewww3.tvboxnow.com4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

# G: h: X  t6 h7 V- {- ]2 ^& I! T  R公仔箱論壇
" B3 ~  m9 m- D3 e6 a7 itvb now,tvbnow,bttvb8 l. l, a! [& Z& K" q; h
法式燒烤布丁公仔箱論壇  Z7 ]8 N/ G. u
【材　料】8 w8 \9 O1 G5 E+ z. [
A.全蛋         
1 O6 ]7 A+ `4 ~: g1個
: H5 W4 W( x$ ]$ @% o4 k2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k' m* g( }& K0 ~) v+ Y5 Q
130公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s  m# ?0 ~1 V- B$ \3 _- r  J
　細砂糖         
: }5 [3 W5 T+ J" w, o公仔箱論壇50公克8 |0 h$ _6 k/ U" Q5 W
　動物性鮮奶油         
/ G5 |3 }, p7 g! H+ X8 k, I9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇& c) q1 Q7 @1 Y7 I+ z
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y9 j% l- P+ C" B( t, I& h7 d
170公克
, F1 Z& u+ i- c6 T) ~www3.tvboxnow.com　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 j1 h5 z4 s" S5 w7 ^2 H
15公克
4 D; u+ J! J1 @$ G' ywww3.tvboxnow.com　香草精         
) {& T: p) g; f' b, m7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
) Y" e: q% H) `: g) f8 T5 ~www3.tvboxnow.comB.細砂糖         
# K: @" v' L0 L6 W  h, U  A50公克4 w6 y: @, c5 q3 |
        
5 X3 V6 P4 v3 \1 R% n$ S7 ^5 q公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; z8 \9 y  i; f/ O8 m$ H& a* h
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。www3.tvboxnow.com& |  `2 Q5 ^% Q
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。  k4 Q- l; S) C1 M2 v
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
3 T: ^; F+ i6 X. \* c) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。0 C) y) {; H: [; K9 h9 T0 a7 g& ?
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。4 _8 q7 A, t" G* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 B( k8 F8 ]/ H1 m
# O$ X* _' e4 c& b7 X

. v& r& Z) D2 E: E- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁4 {( ]% S2 ?  F, F9 {
【材　 料】. T$ N( c8 \& D/ j' I7 o! @* }. O
Espresso咖啡         200公  L8 B9 V* x" ?
全蛋         3個* i2 `3 Z# d5 j
細砂糖         60公克公仔箱論壇1 @+ A- a8 ~* Z" c5 ]+ R$ O' c
鮮奶         200公克
1 \7 C- H, V( H8 m% V% |公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量
+ W0 s( }" Q8 ?: ]2 f% c0 P0 J8 s公仔箱論壇肉桂粉         適量
; Q+ Z% G/ E% t" D
- Z4 v, D; f- S5 p4 v5 j( H公仔箱論壇【做　 法】
8 b/ L4 V9 \/ }' ~- B公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 _  Y/ Y: [3 b7 w$ g/ N
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。; b- m4 l! d. T8 F* k: J
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
' i; w9 O" u8 S6 u# b( ]tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

: G5 Y) _9 V  u7 E. a7 x: xwww3.tvboxnow.com
' y8 E. E# K7 p, _. T. {9 _! s/ wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com$ i# L" \. F$ G6 O4 v& L/ r, |
蔓越梅布丁7 ?, C& R, g8 O/ W7 w6 D& G. X- U/ w
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# @5 S: T+ W* U2 N" V
蔓越梅乾         
$ F9 [- R% @& b4 E7 Awww3.tvboxnow.com100公克
$ d! m! [2 P5 E% x. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         公仔箱論壇0 g. N7 J; S8 L
150公克www3.tvboxnow.com+ v+ ^" ]+ M/ g6 {
動物性鮮奶油         
, g4 O" x0 z# z: K8 y* w( }! M" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克www3.tvboxnow.com# e8 G9 t$ d' R; X$ Y
吉利丁片         
) A' n) f2 k) O& L; Btvb now,tvbnow,bttvb8片/ Z- q1 w7 R6 p2 o$ R. r+ v
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n% i1 S: J7 C6 @2 h2 b
150公克
& T7 F# r, q- uwww3.tvboxnow.com蛋黃         
$ w+ I) n) ^, [3 Y% p# [3個
5 B" _. Q: k! a% H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒         www3.tvboxnow.com0 V( C" t( T) N
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ M0 n- G% G0 d- y3 }, Q
淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 y& N5 r$ K  E2 Y
香橙酒        
8 w6 @7 t5 M/ wtvb now,tvbnow,bttvb適量
7 N: O4 O" j& `- H4 n蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb' m) ~% N- Z* e' @, P6 p4 V1 v9 n
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( H: S, b+ R& Z
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) \! o6 v. L  R1 E) P9 X
100公克
( _. L# a; A7 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
5 e: O" \+ B) `: _  `" J3 e7 a' v$ ntvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇+ D1 a, _: ~8 ^. [) l6 H8 o
玉米粉         公仔箱論壇8 X- a' r3 M0 t9 R/ }: K7 O
15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U( d7 i: l' U3 J1 h1 C7 Y
        + t# \' K* l" m- C" h4 h/ k. T5 w+ ?3 C
【做　法】
2 C" J4 |9 U* v* `1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
5 n; ]$ K; w: k. h" I& W& O2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
6 M+ {4 t' r( f6 \www3.tvboxnow.com3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇* ?7 m2 a8 f2 w5 D. i4 z% |! J) ~
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。1 X4 X8 [6 \# Z" u3 D2 O
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。www3.tvboxnow.com' ~+ G$ r! S' M8 }$ T
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
! R" G1 J5 S2 ?; y# S# }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, i; x% Z9 b( G蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇8 D8 n! c4 o# a
www3.tvboxnow.com; B* a; ?3 x, o+ a% F
www3.tvboxnow.com4 s" G2 F9 @% g8 _1 |) Y% o
咖啡布丁
. W2 p1 k# K2 C" @, g& M9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 Y( L# U% ^* b5 s0 I" X
A.全蛋         2顆! j  R9 L' ^" ]0 Z9 q0 X
細砂糖         75公克
4 J6 Q2 B6 k: X0 L! }4 DB.全脂鮮奶         200公克! [6 ?6 M6 W  T1 F( A. R0 j
C.即溶咖啡粉         35公克8 y2 F# p# z3 U5 j
動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇3 b  N1 Z5 ]& A  L( f+ s
咖啡酒         少許
. B8 N$ N' _0 K& y  R% dtvb now,tvbnow,bttvbD.核桃         適量
3 p# g! u2 k% `, p7 \4 i. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許
: e& z$ }9 a0 k5 f7 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ O; U4 Y. i$ a. B! r, o
【做　 法】www3.tvboxnow.com) D- }" }7 h/ g+ d3 ^
1.所有材料A拌勻備用。% B7 M/ J( @, D7 ]6 E9 N
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 E% G- b  M. N# f; zwww3.tvboxnow.com3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

+ s- Y7 U+ @: G  V- P5 s
tvb now,tvbnow,bttvb; C' x) {& D( v6 g, Y$ @
公仔箱論壇+ R% |3 U3 ]5 Z  a" K
洋甘菊布丁
2 {, k( w3 G, {www3.tvboxnow.com【材　料】2 n) S6 @6 E* d0 k4 q/ v
吉利丁片         
$ X# l7 Q" B# A6 H3 Wwww3.tvboxnow.com20片公仔箱論壇  ?5 u9 u- h) O& q
動物性鮮奶油         
- @  F! R0 D% M! G- E0 s, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
' A, H* r! [/ n) g: w6 V2 Z% j鮮奶         
5 }! ?: l8 M, w6 F1 a6 k6 Xtvb now,tvbnow,bttvb600公克
, j: U+ x8 G. I  {# l2 P2 d* g5 Nwww3.tvboxnow.com洋甘菊         www3.tvboxnow.com# G  b0 e- {5 ]4 R
30公克公仔箱論壇7 o/ ^  g. X# J" |
蛋黃         
  \9 G; [$ j9 u1 S" y, T4 h. k7 Hwww3.tvboxnow.com2個www3.tvboxnow.com, R4 \- j& B9 j7 S6 ]
細砂糖         www3.tvboxnow.com! K/ ?7 j6 b0 I0 z: F
60公克
1 z0 D! \  Q3 w" \# `tvb now,tvbnow,bttvb        + d  q# S3 X+ D$ N. H- ^' ~" U
【做　法】
& }$ M- @9 G9 X3 r: l8 [' S4 Qwww3.tvboxnow.com1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。$ G; o8 y3 r/ L+ T9 E/ Q  D8 w
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
. n. Z+ i2 A5 B* Y' X: q5 z公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
% q5 v. c* l, P0 k1 t& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
1 D, U  o; u1 F8 \# o5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
5 Z$ G: f6 c0 Y1 ]$ C8 O公仔箱論壇
! B1 W0 k7 ]7 j" w6 g/ ?' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com$ k% ]% b, F; Y! j7 a; A

7 d- T, Z9 x+ C& A5 B7 n7 H* l, G土司水果布丁
* l. ?2 t8 y7 V  vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z+ h4 Q) S" [  W& w
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# H$ `# i; y! S" E0 M
2片
  J/ q- U7 [: M  c/ t3 \- B水蜜桃         
$ {& ?+ Y2 p/ C  W. t7 q" Y/ h' {公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* b, s  K  g6 l/ g
奇異果         
" r0 N3 U+ k6 I' P# c# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇5 E# {* f1 V: a& H
草莓         
6 `: R) O7 `2 S: ?9 e3 x8 f0 _5 G" t適量4 Q5 Q5 D& W: a( L
柳橙         
/ L# g. U) s# Z( u9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
2 c0 Z' q) i0 b公仔箱論壇火龍果         www3.tvboxnow.com) ~& `: K7 }6 P9 T( V/ w! L
適量公仔箱論壇3 _: A7 ?* i; [
蛋黃         www3.tvboxnow.com7 }/ F  {% j) z3 M! D- }& q( \
4個
+ i/ a+ p+ j& i+ ~7 G, Uwww3.tvboxnow.com砂糖         公仔箱論壇% P: z$ w2 d5 O$ F
60公克
: Q' K1 X0 d) L+ {5 j( U) i牛奶         
) A" F1 Z8 m) D% R& |% y# V$ Y400cc
" L* Z6 N0 |) }" \! htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com  R7 d4 a# P2 q. N1 |
80cc公仔箱論壇1 d1 o2 a( p* G- J1 O- F- G+ f; ?+ ^
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! [- z) k& ^9 n3 ?' m+ d$ G: X
適量
4 U7 _. q) `2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( U$ d& u. k! ]
【做　法】
+ C: Z; Y7 x7 o# S" l/ \6 K) a1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇. F, D0 C4 [/ g" M- ~
2         蛋黃加上砂糖打至變白。www3.tvboxnow.com: Y7 P; b; O( D
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O7 o1 a  V3 p7 Z) C: I) u5 ?
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。; p7 r. v( }, {- q5 H( o4 C
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。% [' ]5 ]) _0 X) D
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
) z& d; N6 L+ k1 g% q1 e公仔箱論壇【備　註】
. b) }5 F3 U+ s( ^土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

. @9 T: W2 N5 V公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 i; [- h" d" d# m' w6 Y* n# B

1 X5 f9 E' q: F$ Iwww3.tvboxnow.com水果布丁
& f# q9 g# o) B- l# c+ W( ~【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 l8 ]* J4 A
1.水         * Z! e4 y. n" e5 _; e
20公克$ d! ?# N% n, E
　牛奶         + O$ \* z2 L0 l: G9 d1 F' h
250公克
( A! `3 r9 t7 J+ d% Z" r. r　蛋         www3.tvboxnow.com# D/ m: C" I& `* ]$ H- P* ^
2個tvb now,tvbnow,bttvb: q) w, n$ G$ g+ U) k+ E4 o# p
　細砂糖         
  l5 |8 |# x) X4 p6 v0 T) Ctvb now,tvbnow,bttvb50公克
8 u5 j0 A5 O$ J2 ?0 d8 Iwww3.tvboxnow.com　香草精         
4 \; v9 e0 K- |' o: t4 gwww3.tvboxnow.com少許
8 Y+ [8 z1 N9 D' V0 s0 \5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         www3.tvboxnow.com  o+ N% k- E% o
40公克5 F7 E6 q$ |: r$ w# @- G$ ?* u
2.糖漬綜合水果醬         
0 L/ E- C, \0 R; A+ [2大匙
0 q( @4 f* K; Q6 \" Awww3.tvboxnow.com        
9 f" C6 [+ J8 y; P7 x公仔箱論壇【做　法】
) q' m2 [3 |6 L9 E+ G: ]* \www3.tvboxnow.com1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇  z( \3 `) |5 o4 _
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。5 I% O4 |% c, s+ |1 t; o, T
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
0 l; C* r7 o& W6 X5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
5 v9 L( X5 Y# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
, }; }/ D" X, c3 T) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。www3.tvboxnow.com5 t  F& y* @2 I  ~6 v4 n3 H" P% t

- s5 b! {# A" X2 e* C/ b公仔箱論壇$ Q7 `- S( t' X/ e# \! z2 p7 |

, u5 C' X" u" k% s, V. Swww3.tvboxnow.com哈密瓜布丁1 o# M* P; N8 {3 f
【材　料】
  W" p/ A& R% J! q哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 a- R% l" r
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 R1 j' X/ `* m" ]
吉利丁片         # p9 d) R. N' `
8片公仔箱論壇1 [' H: ^$ T  q6 P0 N
蛋白         
+ r; ~2 _# f8 a0 R2 i$ C6 X% N2個
+ R% v. w5 ~6 W$ S7 h& d& I% Q% C" ?www3.tvboxnow.com蛋黃         www3.tvboxnow.com- A1 R  P% j3 Q
2個
+ `2 f" T& |& {, ]公仔箱論壇細砂糖         
8 K0 U8 Q6 u) A" c% g, vtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^! V+ z" ^  t4 o. m" m
檸檬汁         
( a1 t7 V+ s5 @" S1 a, `2 q  t公仔箱論壇30公克) ^6 M; X) m6 D: v; U$ T
        
+ e. \# k+ P% }" A) A0 P【做　法】
" ^5 {) \3 c, K. v$ O& E  [/ h1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
0 j* {6 ]% u  ^% I- C: K5 P2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb) T" w. s% A4 g8 \, A4 A5 s
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。www3.tvboxnow.com' w. B, H" \' c- F; z  p( |  H
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
9 v3 Y! q$ c3 F( [: \" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

$ x0 S( F1 L6 O: e0 X" `. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; u4 D, Y, l2 H
公仔箱論壇" G5 |& H1 Y: `  O$ B, y
芒果奶酪公仔箱論壇3 `' M3 D& g: ^3 l9 b
【材　料】
. F7 j2 R& q. O* H- W/ Y& N公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
+ u4 l. Q: j7 |0 R! `4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
& b& F8 C) j. {- x) a5 e; Y8 r  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
# P; o& [" P8 Y: H3 a' v$ ptvb now,tvbnow,bttvb40公克
! b: b1 q- j7 r, qwww3.tvboxnow.com　香草條        
8 d, q+ m# Z) \, f% w6 G0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
/ h( r( G6 i9 b: m6 t$ ]  utvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         4 f. X9 T. v9 p% A+ e
10公克
( V% F2 a: U, D/ Q+ T( F. j: Nwww3.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
" ?* K- W' h, I2 l0 a; \250公克公仔箱論壇! p6 J7 b; t- t% d% ?8 F) e
D.芒果醬汁         2 a/ X: s# E3 H! W5 v4 u; H& X/ g
適量公仔箱論壇4 \- G, o% j* Z+ k
　薄荷葉        
: t' H* j% L6 i0 U9 o少許5 \# \& d( ^" f
       
. {2 L4 N( }' \' T5 X【做　法】公仔箱論壇2 D9 Q- W  ~- y: I3 {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! E, o; \4 `% |. B5 u, s
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ c- [7 V' V" x/ t! w公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ y" S+ f$ q; ~* J  x/ K! P4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
" u* N  F" [, s% `4 L; Pwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 N+ X- b% H: ~2 I

" T7 _' J# V+ ~' C公仔箱論壇! _8 H" u; C3 j2 G6 G
巧克力奶酪
2 Q0 ]3 @- j. t' T公仔箱論壇【材　料】
* H( R% ~1 N0 U& ~* v1 l2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
0 L8 \2 P( L" C  ~& Z  s. n1 H- f9 Atvb now,tvbnow,bttvb250公克
0 K" n0 ^0 I/ g1 j" e( b7 mtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 |. p  {" O; l, O3 Q+ `& l
40公克
( V  F* n# _5 H: j: }+ n1 jtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb3 D( p/ N) m1 R" Y" r) a
1小段
" A' _; n, q- w2 s1 X. {% Owww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         公仔箱論壇" _4 Y) ?; c7 h2 D
10公克
) b, x: D; @( s: A5 S0 f公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         4 ?6 n7 K- d+ R0 c4 {9 S: F
250公克# R9 \/ b0 \/ A+ s( I
D.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb! l3 v  x/ V2 G8 k6 |
適量tvb now,tvbnow,bttvb' s; r$ \$ V2 V" z* F
        ; Q# z/ |: H8 V+ `# U
【做　法】* n/ E+ O9 w; w- {# J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇6 c9 n# I4 s2 _$ A) P% X7 |
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g& Y8 t6 c6 W* S7 l3 _) k$ t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* O8 @. [4 h% r" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com5 f( \! k+ Z& u7 M, \8 W2 ^* ~
4 {  u# T4 J0 \: ~

  M6 ?" h- P' r/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪公仔箱論壇6 x" W' Y' J' |2 `, I# k0 g# C
【材　料】
  |7 S8 d3 e; z: T- _! @2 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
+ y' M* I+ Y5 ^0 W9 H3 H250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' o/ ^6 [) j# Q$ ~
　細砂糖         
& o2 {/ k* m/ X5 e$ _$ X* o85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 ~! ^- d( W: s. \" ?: X; y+ L
B.吉利丁         9 y- ]3 x0 v- R( \# w) h8 a9 d, o! X
10公克www3.tvboxnow.com2 K; B- o+ i/ Z( B
C.白酒         4 o' p  ?# K% Y" B. m4 i
110公克
& M# z1 o* j0 @! X8 {tvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
6 j: {7 P6 a: s2 a8 g; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克2 |. o) C# o7 T' a
D.罐裝水蜜桃         ; G9 p- ^, w: z8 K9 X  A7 o8 n% ^8 A
1片5 I9 o% I% U2 ^( r" s. r
E.草莓塊         
, r0 T( ^* ^- I; ntvb now,tvbnow,bttvb適量7 g- S3 r% a# C; k
　奇異果塊         www3.tvboxnow.com# \/ J) J% c1 J) l
適量! T! `; ?1 _  @- A6 n( p# q. h( Z
　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb' Z* @+ H$ F+ K; _% {/ ]
適量
+ O8 N, y2 w4 _　食用玫瑰花瓣         
+ T) S: T# }& }2 @. C( Ctvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* a# ]9 g& f% }8 d8 D
        
9 Z, ~& y! q- }' Fwww3.tvboxnow.com【做　法】
2 e2 l8 _' [: m  x1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
7 j- T  d# O# y+ |6 l' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" [2 Y& }& r7 T$ I2 C- \$ X2 o
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
6 V3 q$ k- k$ D公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: H! ?+ Z, R5 V6 F) z# uwww3.tvboxnow.com5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
, k/ C. K- }. Q, Z. k% s公仔箱論壇2 a1 [+ A7 P, z6 M6 [, X

' a" X3 P' ]" p# K. @3 B9 y' [- jwww3.tvboxnow.com* V+ g/ M3 P6 i
檸檬奶酪
$ Y2 i' P# u) \; ~公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇/ J& n$ g2 i/ ^) N0 x. I- G2 M
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇8 `1 j1 |4 E- x8 M
180公克7 ~6 J9 O7 D, a4 |# A
　動物性鮮奶油         
* b: u7 d- s; d5 ]www3.tvboxnow.com80公克
1 `7 v# O- @. F/ l/ @6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) \9 Z1 y* C$ @% G# t
40公克
+ u& L: s$ R3 H# v+ g3 Zwww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb# G5 j( @* d- @0 U
25公克
7 w2 B: C, D& Z4 F3 LC.原味無糖優格         公仔箱論壇& O( x' q; `( l) ]0 _- s
140公克2 G5 {4 U; X% ~" @1 x& P. _. i
　檸檬汁         
8 i, X! _+ ]6 C6 h# ]: |/ @; e  gtvb now,tvbnow,bttvb25公克
5 d; Q% O- T) n- r7 ?* Y4 F3 _' l! hwww3.tvboxnow.com　柳橙汁         公仔箱論壇, R+ Z3 \4 a" r& ]0 D3 W
25公克www3.tvboxnow.com4 O+ V7 c! F, j) ]: ?
D.檸檬塊         公仔箱論壇8 w  k! ?7 L% T& A3 I8 i. w1 P
適量8 [/ a/ v. L+ ^! s: j' @* Z
　草莓片         www3.tvboxnow.com- y7 M8 G0 B' q' \5 k+ t
適量% _8 r1 W% c  j
        www3.tvboxnow.com' s! E1 a" T: D7 r8 j! L
【做　法】0 ^+ r( r- Y& C  K, y/ s, ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 b% J2 _) }" w1 cwww3.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇; @) H3 a2 R0 L* A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; t0 ~4 s/ t: z5 F$ j& W* f
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。www3.tvboxnow.com  j5 D$ t! n) }: j2 t+ Z. n
6 Z# b7 E: i. [2 d% \& z! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U) F  E; m. G; R7 D8 J
tvb now,tvbnow,bttvb  g9 m8 j* A  R! ?' n
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 b- E0 f* @# ]4 W# F# v9 Y6 A
【材　料】www3.tvboxnow.com. N' ?5 |6 n, q; c3 g4 G0 B
A.伯爵茶包        
/ k. q9 H1 _7 U: S: O1 qtvb now,tvbnow,bttvb1包tvb now,tvbnow,bttvb% l6 e" _% q3 n/ m8 v0 Z& z& h
　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb: a3 L; ~, R" p2 ~( e
80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E! h0 l! Y6 E' U8 F# J  o
B.全脂鮮奶        
9 `( c, ~" Z* o6 b1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
7 ^& Y+ u* g- k* }0 D$ Z2 T" X: x8 |　動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com* Y$ c% N7 N& a) i7 }2 t7 K3 N
100公克
: `1 z" _3 o3 v+ \* T- Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
! J. Y3 G" Q" a. U9 C+ T$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
- z6 F  k- s) d' d! ^& |www3.tvboxnow.comC.吉利丁片        
. `. b/ ^3 m% A- w3 M! v' `. R* `% h15公克
8 R% }7 \; C! J: m7 Z- D8 s9 uD.伯爵茶包        
4 [! D4 ]+ L+ W  }' n5 x# J1包
; T: E$ n" T# f4 A# v2 z　水         www3.tvboxnow.com+ d3 u4 S, r' Y
200公克www3.tvboxnow.com3 p' Q! u: q- C
　果凍粉        
$ y- E- g# u* p- G$ k公仔箱論壇15公克6 S; R) M" @6 @! C
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 v) L. Z2 U+ @
15公克
: P2 T: y7 J' {, Z* ]- x( {' B       
- b1 n# S4 L" i+ w* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 D7 w' J7 V# Z9 ?/ H, A. d, Atvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
4 A  G& }" R1 V# _3 b( o* X/ E公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' w4 l; H9 W: |0 Y! Y3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。$ m+ B) V% I: k& e. H
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" D- w+ _6 n) t+ A
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {$ h6 Z9 e: w' M0 o4 l
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) F1 l( v1 `& k* u; R. n( P
$ I( o, s: p' p  a

# X! l" b5 L' v, N1 q1 O( q* utvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪
2 `9 B3 Q$ S8 \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% n* Q# K' e, Y  k$ W. u/ RA.全脂鮮奶         www3.tvboxnow.com! i* n! O1 p2 f$ x$ g2 |
175公克
: b% f# Z  A1 l" I- b2 v* o; X1 \www3.tvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& |7 [% t5 w$ ?
40公克www3.tvboxnow.com' `3 y8 ?( B7 r# S8 o
B.吉利丁片         www3.tvboxnow.com2 @! {! K5 q/ N4 H
12.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' D2 a/ \; n" t  N
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% E; a( Q7 J6 z
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* r6 n7 ?. R3 j( l
　杏仁粉         
" X" e" ^6 f( U3 {& G公仔箱論壇40公克
" f: w  t% E5 [& A0 h1 {6 I公仔箱論壇        
. H1 x4 t3 E* o4 \& g【做　法】公仔箱論壇7 P2 ~' u* R; w) Y. F
1         將所有材料C調勻備用。# i- ~+ n9 {9 T0 V) l8 u( g
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; A9 _5 D5 I( ^# ]+ V- \公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
4 H0 c8 l' L8 Z6 _0 w, v* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb9 X1 c  D5 O2 l" _) N% }7 H
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。www3.tvboxnow.com9 B% R2 o7 v7 b) b& ?) t" H

. A2 Z5 Z' M1 P2 {! j* Q
" \" L0 u" g) Z公仔箱論壇
) q8 A- w3 k7 s4 Dwww3.tvboxnow.com藍莓奶酪
4 c4 x, s- N; p! }' h& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* R+ [& R, `
A.全脂鮮奶         / @& ^8 R( r) I: @: H+ Q( \! P
250公克tvb now,tvbnow,bttvb) y& v4 \  A/ J  A. J
　細砂糖         
9 a6 V1 ?1 C" k0 p40公克
0 x4 m6 P) Q( v" c: ]www3.tvboxnow.com　香草條         
0 `4 L/ M- z+ a1 c  `# [5 h1小段www3.tvboxnow.com1 q6 F  n2 s$ e1 p8 V- m
B.吉利丁片         # s2 m- ^5 n, `0 @$ q  D; h' {
10公克
. ~8 T- i! {* o8 |8 [C.動物性鮮奶油         
* ?" |* a: q) i! z) ctvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; O9 E' Z9 ~5 r& z
D.藍莓醬汁         8 I* R0 M' b0 U3 @# R
適量公仔箱論壇3 d7 q* z1 ^" B  }
        tvb now,tvbnow,bttvb/ w% H' }- L# z/ o
【做　法】
- d+ [  X( C8 G) ~1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: p6 j9 D" M$ a5 c8 j: v5 u2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ Z# O, h6 h0 w% R; z) P& W0 l3 c2 ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇8 F4 y2 Q; `7 g3 W( ~
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ J; J9 p8 ^  x

( ^' s/ R& ~9 S3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M9 r) J6 i- u) i- l0 Y9 i2 L2 c6 B$ i# i- b
草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 `: `- S- Q& r4 w: n; R
【材　料】
% O; Y4 h- K7 Z" K' g4 F& ^' Gwww3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶        
. W7 w$ g8 c8 K4 o  U) E250公克
( k* \$ P/ j; `  o8 M" Q3 i1 x. R　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ A4 P& ]. l# |( ~8 q6 ?% D
40公克tvb now,tvbnow,bttvb- J& x7 _' u! W" v' `& Z
　香草條        
  E. L0 t3 {* I0 Y3 {- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
& h( ?% F" n1 Ltvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         : M+ b% }. g( A5 u3 H& t2 E7 u# e. z: z4 e
10公克
/ W2 x" t! J# L/ S: \- ]; L" e公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         ' b/ J- _+ ^) [- `
250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 ?# T7 g6 k2 e1 s8 H
D.草莓醬汁        
; I; W: L' r  ]1 z% }3 E適量1 F# i9 o" i6 c% r* l
E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- P$ u# ~/ m8 Y1 _, Y' \
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 U4 K% [( x" m; T' E
       
8 u1 ?. ?7 U6 k% E7 Q9 [/ p) Bwww3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 G3 j/ E7 B: J# ^! G4 i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ Y$ g# s, ?/ N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& a4 u8 [4 g* K2 w( atvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 F: D% r9 A1 G公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& i1 b7 c/ `" p
; I& V5 F: h; P

  g$ O7 ]1 Q8 p# `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪0 s5 N0 ^  y' P0 c' B% k5 I, F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 `  O5 \6 C- o0 V( \; Y
A.全脂鮮奶         7 U; K9 ^* `: `9 [6 A$ b/ i
180公克
, T+ Z  h0 w7 m. g3 \+ Vwww3.tvboxnow.com　細砂糖         
" b* C4 g. j. x2 E/ r3 \* awww3.tvboxnow.com40公克
4 \$ B5 o5 w1 h: x- o# @; Z) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
' R3 n* ?  N( H" R; L! Mtvb now,tvbnow,bttvb1小段tvb now,tvbnow,bttvb; C" \# I* h" d- G& M+ }
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# K) B( b1 B7 A# y
7.5公克0 ~) p. Q0 Q: N1 L% Y0 F$ H
C.動物性鮮奶油         
. j) ?" b1 q) i& J: }" S公仔箱論壇250公克
6 f- k0 b* o* ~2 T8 d9 V1 d6 DD.奶油         8 C- p9 {- l# D' r* m
30公克www3.tvboxnow.com  a. v" r& l7 g( E  @
　細砂糖         
  E" m# r: e" r; c- d! t, }5 @2 Y! c30公克公仔箱論壇6 m6 x7 p* f* t
　香蕉         
7 S, k& U0 J4 z4 ~2 W& ftvb now,tvbnow,bttvb3根
; Q& i+ v! o0 g. J# Q5 ]7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        . I& R, D9 ?  x" F! G& v7 i
【做　法】公仔箱論壇* }, V6 f6 k+ l( P% _
1         香蕉去皮切片備用。( P* d# E/ d( X0 }
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
  B! }5 _0 P+ h1 |- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c! t+ H6 p8 W: o9 O+ O
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% D+ O! T( _& f7 _www3.tvboxnow.com5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ x9 ]# f) D% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
6 d1 [; a; a* s" y; C公仔箱論壇公仔箱論壇2 @* s( M6 I# ?: b: K9 a  C

0 n/ O& _$ b( u5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
; d( f! m9 i' [, V  p- H覆盆子奶酪! R5 |& f; j9 g. N: {
【材　料】
- X3 d. N: U; h& i0 P8 b, v9 {A.全脂鮮奶        
% a: V8 n$ X$ c* y  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 R# j1 i' V2 P# m/ g6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ! K/ h9 H% b4 P, T
40公克
) K( |+ p# m( N9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         www3.tvboxnow.com, ?# t; k8 K5 p7 T( X
1小段
$ |1 u8 M- ]7 t* ?% R( hwww3.tvboxnow.comB.吉利丁片        
' T% c" H) [  q9 x; Dwww3.tvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- P' |% Q& T& ]% P: x! z1 ^* h# @
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( W5 I; X7 G* i/ f3 O
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( |: C9 [  G1 z5 `: m
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. t. d  N1 f; P( ~
適量. w% T; H- O; V( H( q# Z: J
       
( ]  g6 E) [8 _5 K4 k* m2 J/ [【做　法】
6 P5 G- L7 _% p1 F: ?www3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?  r. u4 }! n# S4 E3 F: }  ]
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& [1 P& t% p+ D! h8 d  c" J9 [3 I
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; y2 Q3 ^" D8 [公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; h) P( z  c1 M% y2 T3 |

3 g6 e8 N1 [8 V, w7 z5 m8 Q1 A) R  W' x0 `- L7 @& k2 |& C0 m" t
多多奶酪7 \# O: u, L- e! |0 a
【材　料】
/ s. Q) ^. b0 M* h5 b6 L* ]: SA.多多         
- H) n9 U5 f, r+ M. u  Mwww3.tvboxnow.com200公克
; e* B+ V( s0 @5 g6 V! \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
* x2 I. a! D0 h50公克
) |% P+ H1 y+ S( l# }% E" D$ U& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
: J  b8 V7 H5 y/ v- m公仔箱論壇10公克
3 F2 D/ z" q; ?9 F4 w( C7 S4 O公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         / z1 U) ]. |' T: O/ W
150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L. q0 n- q5 p  K- t7 R
　原味無糖優格         6 p$ n9 d' f& c$ \+ y0 T  {, b
140公克公仔箱論壇7 e2 F6 C% {; ?" t8 s' o+ s
D.迷迭香         
# d( D7 {- w" a. |% O7 w公仔箱論壇少許
  S3 v! w5 t2 x- ~) a# wtvb now,tvbnow,bttvb        
! Q  Q8 _% V, x: [# p) D【做　法】
8 U: k( l4 N2 Q2 f% T* k% `公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 M1 Y! @2 x( y* x' N9 T公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。0 w. l  b5 `6 L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ {4 H4 k$ D7 Y$ O- t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ ~$ I* J% L+ @/ b& r

' [$ R8 k& w+ B9 w6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s7 V( V9 t- d; c$ S

! O; S) ^2 f1 i! N& ?' E+ v+ k公仔箱論壇百香果奶酪公仔箱論壇4 {; U% R5 o% b% ~$ A
【材　料】公仔箱論壇0 K" v& K- k5 A: B( h; W
A.全脂鮮奶        
# S5 c6 `  A, n$ stvb now,tvbnow,bttvb250公克
1 [% M, D1 J  q( c& u! }3 Atvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
6 t# i3 ~0 S  [# |  U% x+ }6 Ztvb now,tvbnow,bttvb40公克
, E& R0 J1 |! J9 K1 X0 t+ k　香草條        
0 }/ Y3 D; E9 |$ D' ~2 v. w; w1小段
5 X3 y9 j* N. r+ b, |' @  G2 g8 h* iB.吉利丁片        
! @- `& F  A/ Y: f4 r" z& Y公仔箱論壇10公克
0 I) v3 F( t7 |& z& [- g7 uwww3.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 R+ F$ z& H, h
250公克9 Y) G1 o/ `+ @
D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb- r0 w, r2 I; t+ M+ A5 w
適量4 }% t, y6 S! {* Q: U2 P
       
5 e8 H# l' C. x! R: Fwww3.tvboxnow.com【做　法】www3.tvboxnow.com7 L0 _0 c! B: Y! k# |
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 s9 k, B6 E3 S$ O. J) Atvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& [  r- T- O2 l* o  G3 d3 |www3.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* c4 I8 }& U, c4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; s" W! }; p7 L. p; e  T' d

8 E1 x/ `7 r0 H6 Z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i# d; a4 p3 S1 L公仔箱論壇百香果鮮奶酪- S# r- l$ p/ w: }! V, p8 G1 ~" v7 i
【材　 料】公仔箱論壇2 B( g% i  ~6 m) w; b6 v0 m
牛奶         350g
" B/ `$ ?' N  r, r. m$ q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb. Z% _2 `/ q, B& n9 O# o& f
動物性鮮奶油         500g
* M( d2 V& l# h. Y# Nwww3.tvboxnow.com吉利丁片         4片* h9 f/ H6 R4 B- @
百香果粒         20g
0 W8 f6 w; r( h8 _6 E/ D        tvb now,tvbnow,bttvb. w1 H9 Y) S! w2 N5 Y6 D
【做　 法】5 r' g# E( u3 U  K
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
' {5 k( b' j, @; g$ B' S. J) E) J, hwww3.tvboxnow.com2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5 Y3 E0 W0 {2 g* J+ @  y9 h
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇7 E* ]/ p8 E8 C' V6 B3 G
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com. F; j4 k! S# t9 j: D, b

' O" {2 o4 Y0 S  k, htvb now,tvbnow,bttvb+ c! s; q3 P' [- J9 c, ?# L
芒果奶酪公仔箱論壇" L/ U$ d; @3 L% u
【材　 料】
: a2 \6 i1 ?2 l* I0 n# ftvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克9 d* ~9 t# }# m3 [4 x1 x
鮮奶         200公克
1 b. a0 O5 T% n3 D1 b$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克www3.tvboxnow.com! ~3 f" `! t; y& e; b3 |: b
芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. x) i+ g! C3 s
細砂糖         80公克
- A. f: t/ B/ x- A; OB.吉利丁         2片公仔箱論壇1 Y# p( v$ e" [- c
芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& H' a' _7 x3 X
水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 N9 U3 U8 K+ _, J9 {* z9 v
       
" y: t3 y7 ]/ ~& w, Y【做　 法】公仔箱論壇; x1 y, ]* f9 P
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
; e" Z- s+ \4 [: Wwww3.tvboxnow.com2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。www3.tvboxnow.com% }" x. @7 c& w5 L( g' G
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 G) g' G6 ?8 d- C% Y
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S. q& c/ e- [1 U6 i9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ A9 C9 Z/ n  i3 N  p! j
www3.tvboxnow.com4 K# ?6 W# t3 s% N# [
鮮奶酪5 @9 `1 n4 ~! W* I! B! ?% Q$ U
【材　 料】
  b( a1 j# @% w8 f% R# w吉利丁         10公克
' T# g- E$ H% G3 _1 L  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 J  G* C$ j/ A! n% P2 g  j
鮮奶油         200公克
) H) M: w2 I8 I+ w細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( i- `- ~6 w# _
香草精         1滴
* j& U5 k5 d8 p# u裝飾：
& e2 }; t1 f1 c0 K3 E- g! s8 T草莓         3粒+ d4 o6 u. }$ A# S# e
打發鮮奶油         少許
2 L3 w2 c: `! k. Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 Q; a) ?/ ~/ |2 l7 {- V8 e【做　 法】. E  P# E- v/ A4 b# W& a1 j( O
1.將吉利丁泡水至軟化。$ L4 H" M/ [: B2 Y! S$ O
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。www3.tvboxnow.com4 w% {' l3 `% X  S8 a) i) l/ i
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。www3.tvboxnow.com" M, w1 s: l! J5 J# V1 i7 F
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% U- E6 e8 w' Y; L% x: ~
* A- G$ Q4 b( M$ o
www3.tvboxnow.com3 J" w  f0 a; V+ [, j. B8 ]
可可奶酪. v  S! m' R% p2 n" \( t
【材　 料】
+ P6 L, j# T3 Q) N* X* R2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合一可可粉         25公克
  L+ z: A7 Z0 B3 f' B鮮奶酪         1個' e1 q1 N8 E8 j
熱開水         300cc
6 P7 v6 H8 O; o3 N公仔箱論壇冰塊         適量
4 l6 j* ~" e* _( N; J        ) J* W$ ~9 v- X, ]! @2 R
【做　 法】公仔箱論壇7 L  R1 C  j( J& |1 r0 A3 C2 N
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
* f" ]- [0 g- C6 W+ g. p' P# G) ^1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) f5 C, Y5 o' P+ ~% E
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 p* K7 K& u4 X* d. w
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
. k6 C9 _8 W; {+ Uwww3.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
, ?! L4 `/ H+ B# x公仔箱論壇5 J- X2 s- }0 ~( v+ f

) w* ~/ _$ J( Y. M$ p+ D公仔箱論壇奶酪  [$ s' }/ E& k% p
【材　 料】
7 e, M* G0 \2 e& o& {5 m1.吉利丁片         30公克www3.tvboxnow.com- v& Q7 z3 @) N/ ~9 g$ f/ K1 \
2.鮮奶         800cc公仔箱論壇" ~$ T7 ?# t/ M& h# h+ x! Q! b
細砂糖         50公克
* n9 r5 ~4 }, [7 ^! @% H6 d+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc
$ e0 r+ q; q3 P. L: F5 qtvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量www3.tvboxnow.com8 y6 |. Q9 ]/ A4 O1 p  }8 G3 F$ w

& Q$ `! E2 O! @$ V+ \$ I0 g& G% }/ g# mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ {: R% y1 W6 \0 a
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
2 d* @! y! s# \) N! w4 e& K2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; K' }& J; L
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
4 ^- U, [3 x; J  p6 m. y1 t  ttvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

$ m' b0 W4 {: X: K7 utvb now,tvbnow,bttvb
& w+ Z! ~8 z3 l1 A# p9 R- nLe Gâteau 蛋糕
7 q+ c, U( Y3 h! ^9 [3 R! G9 T公仔箱論壇公仔箱論壇! R/ h0 d' h$ B+ _
% \( _$ v; |( P! j# q; X' \( @
巧克力水果布丁蛋糕
' X7 n4 q/ _7 A% Z( j" f5 g7 A【材　料】6 n3 V$ T8 z- M- p, S/ \
A.可可粉         ! q; L; H: D  h1 s  Q
37公克
0 h, D$ Y& Y! o6 f8 C  g, A1 l1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱水         tvb now,tvbnow,bttvb% Z& c; N: D3 Y/ W5 @
147公克
* V7 r  B. C& h! I4 l9 wB.細砂糖         9 t# r8 j; S3 m* |& U9 x
184公克, g2 C4 J3 H* Z
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, c8 @+ W5 m8 ?+ G
4公克0 l2 l1 _; w- V9 k7 O& c! A
　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& [: k, a9 b  p1 V2 e
52公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^! Z8 r# p2 ]" Y7 v
　沙拉油         
. _' a+ s- V( n3 a# o( S8 zwww3.tvboxnow.com88公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 F$ [  E5 n9 I  O  O, Z
　蛋黃         . e& |# b0 z: C3 h2 d% R3 d: {
92公克
* P- D) a5 {4 C: X  V6 x9 G. T/ WC.低筋麵粉         $ L8 Z* s1 w6 j$ D: w/ \
184公克
/ C" b  t% S# k+ t9 J; _7 A　泡打粉         公仔箱論壇( Q5 k( m' I6 d; a
2公克公仔箱論壇8 D* i$ E# z* R' E
　小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb7 n1 F% s' L. K! e5 ?+ x* s
5公克7 h" w9 Z* d5 Z; U2 i, L4 _( r
D.蛋白         
! ?% f8 P5 _, g5 z. _2 s; Z, Q公仔箱論壇184公克# V; G; {8 r5 h+ t4 r
　塔塔粉         公仔箱論壇4 C0 v( V# A6 l- v" o
1公克公仔箱論壇4 @) S2 R3 r5 X9 f
　細砂糖         
, a2 S! J3 m; R& v2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。121公克5 R7 d9 f5 N4 V! p8 w+ }
E.法式布丁餡         * r! s7 J3 q) s5 P5 L
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 l4 l! y" {% P( ?; V
　奇異果丁         
3 [9 S% {9 r- [+ N. F適量
+ f+ u( x; A, e" X1 y　草莓丁         
- I4 A- ]7 x5 ~7 P5 E公仔箱論壇適量" u/ [/ ^' A3 \6 g4 @' g2 ~8 D0 L; T
        公仔箱論壇2 r% i/ W2 u4 F$ h7 j5 I8 [
【做　法】公仔箱論壇0 `2 g& z+ U3 ~4 ^, j2 j
1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
9 Q2 f% N$ x% u2 N3 A! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇! x2 k# E5 t9 ~) |. j  {+ p6 N
3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。& L5 f. @3 K# U8 q% [3 G
4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
2 G" v5 r9 E0 I6 V5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
+ n# o  F* C4 _- v" ^6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
: x+ l! z6 y: [; D3 n6 c, x7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。公仔箱論壇& ?1 C5 V5 D. B" c# E
8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
! d! s; c9 k1 J$ y1 p" R- Hwww3.tvboxnow.com9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。www3.tvboxnow.com0 v* X! X! G2 i# w7 Z
' r5 p" v  E$ v# A( [0 S1 l6 K
公仔箱論壇+ \5 c+ h  ]; h: J: W/ R; }
戚風草莓瑞士卷: r; u& }8 F7 l/ J, l2 y+ B+ g! y% d
【材　料】8 u% B4 `& S$ _3 Q% D5 f, y
A.低筋麵粉         ( w9 k# x! b! Z% O
176公克* i- p+ r7 H2 F9 \( n- D
　泡打粉         4 b8 y# u# @/ i# I$ e  l
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J% `$ N: s7 |2 p
B.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( K3 E; h1 J) w6 O' M4 B
70公克www3.tvboxnow.com1 n' E) u" l# A0 E% \+ M
　鹽         
1 l3 c1 f) m, h' P: ?5 X0 z2公克% k! j3 m* B1 t
　細砂糖         
. \  @4 c6 `7 D( d4 I- g  Z53公克
0 y" t" x1 C5 g" t2 iwww3.tvboxnow.com　沙拉油         公仔箱論壇# X9 Z  r5 b* e
88公克
, ^3 i0 g+ U4 [' N% xtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         
! l- ]; v; b9 }" D4 k, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。176公克
  |; S+ S  c/ p; E5 K5 y公仔箱論壇C.蛋白         
( @8 O$ P5 @  {公仔箱論壇352公克- o3 r1 e/ \$ n; Y$ B4 z
　細砂糖         
/ n$ A/ y  A: E4 L& jwww3.tvboxnow.com176公克
* h4 J" M: z: U, b公仔箱論壇　塔塔粉         
$ c& ~5 n8 Q/ S) R% q: O" y4 A0 p" v3 r1公克
8 d+ X, e& J: w( s2 Q% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.法式布丁餡         
1 q5 J( f& z  v! ]4 Q4 b) \1 a7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb: r9 L! G7 g" c# S6 V; r2 D
　柳橙果凍         + g) G0 Z+ N, O) }' F& t0 |$ g
適量
, U7 [7 l2 i  e4 W. {; v公仔箱論壇　草莓         
1 j: ?) H3 d4 l公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb) ^! x8 H, O) I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t  o2 n/ J9 R" ?# D# e0 @8 i
【做　法】
" y- ~; C9 A- E3 ^3 D1 Z公仔箱論壇1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U: }) ~( S+ w. b
2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。公仔箱論壇' J* q: y* ~1 }- `( _+ M
3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
* C6 R" T( J. Q0 ~# }8 E: E* F- Swww3.tvboxnow.com4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
+ _" P0 j4 S7 E! s( R' q5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
# _8 e7 G0 W9 Q6 H8 L" K* v7 G6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
( f$ S* T- }5 z2 Y5 F$ u3 v$ O- Wwww3.tvboxnow.com7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。公仔箱論壇4 m: h5 `( v1 o$ Z& P
8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。
, Q2 x* |5 i$ Vwww3.tvboxnow.com9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。
0 B: w/ b% g: u5 ]
( X8 d; }: }$ t公仔箱論壇1 o  ~4 ~" P+ }- t" U
海綿毛巾卷
8 h$ T7 b. P9 b  y4 k. a公仔箱論壇【材　料】
' O8 Z: d+ R7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
: X! ~- K" ~. M: J3 p# F公仔箱論壇717公克3 M/ ]( P5 b9 C1 `' k2 U
　蛋黃         
( _; r8 B7 A5 I. M9 S) N5 C) ^: E179公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ M' T. C) m$ c4 Z* l
　細砂糖         www3.tvboxnow.com2 i; D  h) f9 E
769公克
/ k5 B' J' h/ L　鹽         
" s9 _- S( M' W9 q! ]2 ~* Y公仔箱論壇10公克
+ J) @  P$ l" ~; y5 G! M4 O! G) wB.低筋麵粉         
1 d- _. W. V9 e% J+ P5 f3 g, s* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。512公克# V- p* s. N" K3 m
C.奶水         
$ m$ x* z  j0 h# W0 F0 a9 K0 K1 z9 Z公仔箱論壇102公克www3.tvboxnow.com: {! p( ^4 H: B
　沙拉油         公仔箱論壇$ x4 N# d% W7 t' Y5 M" O% r' b+ z
102公克
- [& [  ~7 W- I9 v+ _5 n0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.打發鮮奶油         
0 l; b+ v* y# C( P8 G- y3 gtvb now,tvbnow,bttvb適量$ U4 C8 ^, L. l0 R: L+ r7 c
        www3.tvboxnow.com0 N/ X+ `( O6 H1 s* {+ x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 y3 t+ v. S5 i7 F/ p8 R# D6 q
1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
* T% k( Y  D$ w8 G" O9 H- Y7 {2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。
* H7 P9 z' U: I公仔箱論壇3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。公仔箱論壇) W$ m, A$ h4 M1 p) i- L; Q# |
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。" m7 ^/ n9 u' |$ F2 ~, V
5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' N& Q" B) d3 q" U, Q
6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
- \" ]+ r2 x2 b& U: r: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 R  o/ q2 q. f" o" ^

( _  `9 P$ N0 t) ~% J9 e/ ^/ W6 f公仔箱論壇奶油水果磅蛋糕
; F% u5 q; e0 J2 P: u# p% `3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! U9 U1 s* d1 ?5 m5 [% ?2 i公仔箱論壇A.高筋麵粉         公仔箱論壇1 ], F1 M" }' O& b
667公克
" R' p  L5 X$ G7 C# y2 A2 y' Ztvb now,tvbnow,bttvb　白油         公仔箱論壇4 r" p( ^& C0 P9 _; E/ b
417公克
, H# s: U1 k; v- t9 }tvb now,tvbnow,bttvb　奶油         
  P' l$ D! L  z" [; H/ g  {tvb now,tvbnow,bttvb417公克
; t  a  l9 V- o2 ^1 W　乳化劑         6 w) L: [: R* P  Y. C. ]- x
25公克
& }( d- N5 X1 F; V* s1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         ) I% R6 }1 z( x) q
167公克公仔箱論壇0 _3 R5 t7 T( T9 z/ @, {. D3 y" R# D
　泡打粉         
/ ?. D; @4 p8 m2 {8公克
# M2 d* `  I) W/ g* \0 |  A$ dtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         
0 O5 c& k# B, M3 H. ]: L公仔箱論壇667公克  F" v4 \( `4 c$ r8 K5 j' _
　保濕糖漿         
, n! _* f7 A# T) j! _8 i1 V9 {/ r6 ~公仔箱論壇167公克
  X/ |  [0 Q4 bwww3.tvboxnow.com　鹽         
: u; x( z+ T7 @9 p$ M公仔箱論壇8公克
5 c! F4 m7 _  w　奶水         
4 i" r. I1 |5 h0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83公克www3.tvboxnow.com) p% v/ [- I% g) o' U4 i: w+ c5 e
B.全蛋         ! z6 ]7 n8 W( f+ D, ~
834公克www3.tvboxnow.com: e0 J% ?8 E" h# A! b% f6 f; C- g
C.蜜餞與堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 A2 H! |0 L$ ?( w; ^8 V
600公克公仔箱論壇& r9 @* u! j: h  E; T
D.蘭姆酒         
- h2 ~4 Y) P0 r$ z& I, r, ?, c& K適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y! D# l; {: g3 C) y' b) l; Z  O+ I
        
' t4 a# v1 }9 f) N- B2 s公仔箱論壇【做　法】- s& [& j! D1 L; Z5 p9 ^( W; {
1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。
6 y& V% E% _1 v: q( r( a, g" J2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。
' i3 K+ q* h$ S) D$ Z2 j+ V+ Z3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。. v- P; a1 w/ G* H  N8 f
4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。