BeiDouChef

公仔箱論壇3 T# Z% _2 [( D3 }
咖哩南瓜義大利圓麵www3.tvboxnow.com2 ]- R* f) y( ]7 Q9 r
【材　 料】  E& l3 s' @: y
奶油         40g
7 O% r& g3 }. F公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb: x: I- ^% m2 N3 Q& R# ~
煮熟義大利直圓麵         180g
; N- x4 W7 ?3 Q2 A7 A9 s% b5 o( _2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
6 B) J/ `: j' @8 n) Zwww3.tvboxnow.com青椒丁         10g
4 u7 O! [( Z; e3 K1 c煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^6 U+ f  n( D1 c% q
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V  b/ A2 e$ t1 O, r& x$ F9 O
起司粉         適量www3.tvboxnow.com1 p; O4 @; X* s$ i- f
7 ^! f2 j2 s; O3 u: o& n
【做　 法】www3.tvboxnow.com: t3 I: J* K' K: N) O% c
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
7 e8 D# G  h2 d- [. G5 N* z9 R0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
: R0 T& E. ?$ B" ~5 v8 P' w7 l3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
) H2 U& V4 s% M5 F! O- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

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雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb" U7 _% N' B" Z( z( a( N) _
【材　 料】
$ r0 k+ r9 p, r, i3 bwww3.tvboxnow.com雞胸肉片         150g
3 v% b4 J8 D) l# m% D: f9 {4 {; l4 z' [醬油         適量
3 i" v& k+ G( @+ h8 E' X8 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量www3.tvboxnow.com9 D- Y  n* U4 y3 r8 F  e
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* n/ R0 [+ D5 F
白酒         適量
, a0 g3 j% |) [/ A7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
% u. b( r" j* M7 g8 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g公仔箱論壇$ k% I2 {# j1 d& y% K1 j5 {4 L
煮熟義大利直圓麵         180gwww3.tvboxnow.com# [  W, ?0 T2 P9 H" P
高湯         300cc
7 A- X6 j: w! ~! B3 btvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 A( J: s" U# P6 {+ P5 u
熟松子         10g公仔箱論壇  h/ }1 T7 h+ N3 o8 d3 e4 ]
松子青醬         5大匙0 `: }) D7 F4 F4 c
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y1 M$ [: L  Q; d9 `- U
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。, f5 J0 b$ h) g
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
( k, `& ?% c+ j* r) Z* D, Z3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇2 p: v( Y# N0 X: @
【備　註】www3.tvboxnow.com( @4 {# r2 v$ ?5 I& T
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
  ^. t9 G& Y5 t: K5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 u8 ~5 z* K9 E- [0 V0 P
3 j4 F0 U4 z0 S3 ~
松子青醬
/ h7 G" P3 ~; y) z( w( }6 G【材　 料】
$ M: B" F/ z9 h& ~: }' c' _橄欖油         300cc公仔箱論壇( T0 W) e2 W. c8 Z2 z, [+ a; V  j
松子         70g
3 X6 J4 {  ]. m+ q) y& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         40g
% O$ L7 B# y: D2 L0 X* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6粒! E3 D. c3 t7 d7 U& x0 _
黑胡椒粗粉         1茶匙
7 D1 C! n% x& n+ u5 z- g( q  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
' `& H" W9 G* Z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙3 q, C+ g0 R4 ^' _5 I
巴西里碎         1/2茶匙
" u0 L5 F3 u5 g西洋芹碎         50g
/ A3 H. S4 j6 t3 Q! y+ I8 G; B: F公仔箱論壇鹽         適量
+ J+ l+ u' I& k8 {( Z+ P7 ]  }糖         適量
' b, n* s  k$ u' H0 D* P
0 `; e# L8 V$ @$ @3 O( q, Zwww3.tvboxnow.com【做　 法】
* T! r5 z- w) e9 atvb now,tvbnow,bttvb1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
1 ^5 d5 {, I$ k9 V  Etvb now,tvbnow,bttvb2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
5 O; E' R% S+ `, n" W5 E+ d2 s2 K1 mwww3.tvboxnow.com3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
/ A* Y, _. c; M! Z# _4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
1 g3 C2 Q$ v9 Z$ K  j! l公仔箱論壇5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
- G8 m9 ^8 }+ L' D8 pwww3.tvboxnow.com6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" C( E6 Z- D$ }
鹹酥雞焗通心麵
" w! n! u0 z+ v+ [9 Iwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; k$ m6 l( L1 J) j
鹽酥雞         80公克
3 b9 ?! Q( S' V0 s" ?9 twww3.tvboxnow.com通心麵         150公克www3.tvboxnow.com) k+ d/ j! P, Z$ z% m; E+ Q8 T" ?% i8 m
小蕃茄         3個4 C2 A  e/ v  T7 H& c. s! ~6 V& Z; v
鮮香菇         1朵
1 ^, f5 w& C, e: \" c( i起司絲         適量
. j& L3 v6 x: s( R% ^- p" u+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許. g3 x( U9 p5 }2 O4 p9 I, B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 s' H/ X4 h; t
蕃茄醬         3大匙
* Y0 k6 S& r$ S7 Kwww3.tvboxnow.com鹽         少許, d# p1 M* x1 T- f2 Q7 ?- ~% a
www3.tvboxnow.com6 [: R' X* Q! z/ c+ X& N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* \2 i! X, p' R! c
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。" z; k/ ?. Q* r6 l$ N
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
! F9 j" q) \# u7 a4 E' L# L3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。% F1 }4 ?0 L3 L( A7 Q* ^! @
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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2 _+ P; M! `/ a8 ^: \; D. C% ?' `: z松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb$ \, P) H7 {; W, ]9 f. `
【材　 料】
5 z6 R% D3 j4 Q0 O鮮蝦         4隻9 G3 @5 G# C/ X% a
橄欖油         1大匙+ D, z+ g9 M5 R- j& L
洋蔥絲         50g
* K# w5 w  q1 {; A$ W煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M  j" u' T; U5 T0 S
高湯         300cc
# Y  |4 I/ p& _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, e7 w, a+ j. z) \1 Z
松子青醬         5大匙
- @- N! x$ n7 ~6 H# s9 t公仔箱論壇熟松子         10gwww3.tvboxnow.com. U7 g2 h7 m; Q) q: S/ _* c  V

, q; d' S$ i; |6 g( ^( Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 ?  l1 }: q7 q4 }6 e公仔箱論壇1.將鮮蝦去腸泥備用。
$ P) I( X' p4 [* ^! |; T/ i+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。www3.tvboxnow.com$ F$ H' _# G/ y& Z0 Y  |) i
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
, W7 ?  v; w# t6 S$ }  Y8 H4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
3 X6 x$ ~# Q2 ^6 Q- Y5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n  M! m/ L' |
【備　註】公仔箱論壇; Y7 Y& c( o6 H; G: p# j( T. k
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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4 U# g, `5 h! r: zwww3.tvboxnow.com牛肉茄汁寬麵
9 ^1 ^* e: |+ J$ q+ ?, V: a【材　 料】
4 ?! @; k# Q& R: s' B) G公仔箱論壇橄欖油         3大匙
& S% {4 @5 L( S+ X- y( E洋蔥碎         50gwww3.tvboxnow.com* r/ ]# K  o! q: x4 p% `
蒜頭碎         15g
7 ~0 S$ T. P7 j( {  Rwww3.tvboxnow.com牛絞肉         300g" a; ?. A8 `  C# x. W/ i( Z# \2 N
新鮮番茄丁         50gwww3.tvboxnow.com' e  u! @- G; ]! K6 V0 A
月桂葉         1片
/ h6 f0 E3 W4 Y4 K2 x% _公仔箱論壇九層塔         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N  l% C/ }) [4 _$ Y
紅醬         1杯( K0 ~% E& N! C6 H& O4 f) y( P
高湯         500cc
. _1 O/ U# `8 f( F煎熟的培根片         70g
: y* S* t0 j+ [- f3 w$ t; iwww3.tvboxnow.com煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 m0 E. l4 w+ S" e' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* s4 `0 y/ u5 }7 v% A
【做　 法】
$ w+ r6 R/ y( M* F6 F& B1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
$ ?8 S/ Z  u" }/ q1 i) ^' i2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
' Y2 A9 p& M  E2 F公仔箱論壇3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。  i' l) N- B4 Z0 B
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。8 N6 {" N& ]1 I* a6 d3 C
【備　註】
) ?( ^" [, c- A, i: ]' Awww3.tvboxnow.com紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 www3.tvboxnow.com9 r" i$ a- v5 q8 s6 {3 r! G& R

  X9 [; k# {2 u9 T3 z# Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# D+ Q6 l+ O) Z; M! \' P
紅醬
% V' w' g9 r$ y8 m. d5 s/ Y. S【材　 料】
1 b" y$ q% m% W2 F. a) n! b& z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ], l, R) w0 j  R0 r, F, p
白酒         1湯匙
! ^1 }/ G0 R4 H: [0 L; K* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2顆
) _- \; k* h" P. htvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆www3.tvboxnow.com5 g  O' U  a& ~4 s$ ~. C
蕃茄糊         1湯匙# f+ G* T( h& l) Q& T
蕃茄醬         1湯匙
* [% j: X1 @" e, Gwww3.tvboxnow.com洋蔥         1顆
3 Y& K; t2 z: b# N2 z8 u: z4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6顆8 y9 ~* Y6 |* S4 {
九層塔         4片
5 k$ Y2 g# J; x; M+ G+ J! S公仔箱論壇西芹末         1匙
4 f* V) M# M1 A9 u% z% H" [" c6 M巴西里末         1匙
/ H' n* B" {5 G7 W3 b' q- T$ M公仔箱論壇玉桂葉         3片
4 B0 z5 @: p; e2 I6 [/ `tvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I% j2 m. u* ]# B
義大利香料         1茶匙% y& _+ T; @; z

4 T6 Z: z( z6 r; V! s【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) ~8 r% n5 i& {0 g
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, ]5 m9 \8 f( e* |( {: e9 g
茄香海鮮圓麵
/ d5 r, L, g5 _5 L【材　 料】
9 o+ |6 d+ J" D, V6 K橄欖油         1大匙
7 b. i7 X1 I1 _( qtvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量公仔箱論壇2 F  h, ]% i2 _, E
蛤蠣         適量
6 i9 [; ]' M+ q0 }/ j蝦仁         適量www3.tvboxnow.com" q( e; y) I" _2 h' _/ x' o2 }
鹽         適量公仔箱論壇/ {) J+ ^/ Y- K  {
煮熟義大利直圓麵         180g
) P/ e2 ]2 K, G8 t3 S3 z紅醬         一杯
/ k. @! B+ X3 R7 Y8 p! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
; [7 Y/ U; W( Vwww3.tvboxnow.com巴西里碎         少許+ n  q5 R8 b5 m9 g, ~( X7 s
tvb now,tvbnow,bttvb# [& Q+ U" [- s9 x9 d* Y
【做　 法】% s0 R) x) S# T6 D( z# z1 g' I' R
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。www3.tvboxnow.com5 ~  ?- Z% V) H3 }2 A
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。www3.tvboxnow.com0 m2 `% m1 ~3 R" [& N) Z& Q& j
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! j1 D2 [/ ~& n2 q9 _6 ]) N
【備　註】
# w. P7 H; ^3 r( I4 D' o$ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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; o3 u9 i9 ?3 q6 z) s/ s5 J/ e. n% swww3.tvboxnow.com奶油培根圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* d* K/ a! B( s6 Q. A8 U5 w
【材　 料】
, V/ ?2 s+ P: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70g
) S+ |. S# M. W$ \奶油         40公克www3.tvboxnow.com/ C6 h4 {) e. ?" h- E% P% x7 M
大蒜末         10g公仔箱論壇: A" u3 I9 L7 _
培根片         70g, X- s( [9 @' w) E9 p0 p
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- T3 g/ X0 E$ }0 Y% H* p1 x! @
白醬         1杯
* D; `$ w$ H  ]# \/ dtvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J" ~, i$ t: d2 Q0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 A4 e) d- T4 H* Z3 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ G1 {( i6 H1 g+ m1 s
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
" Q0 m) G' _6 f3 U6 i2 ]1 k2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
2 E' w+ D; M& A9 `- j) r9 Uwww3.tvboxnow.com3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。1 H$ S: d7 O0 V8 t" \+ b! i( q, e
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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9 v/ B. B; m7 a. K
義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb7 V" H0 U% t( G- N9 M  \# G6 b
【材　 料】www3.tvboxnow.com! m8 Z( J: r6 r$ p9 _" o
雞肉         50公克
" G$ m  S  ?0 Y# X5 `) r$ z! G蘆筍         1根tvb now,tvbnow,bttvb" |- L/ s/ L6 z# j( b
紅甜椒         20公克
) F( G% J; r' [黃甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# s) x$ z+ n6 ]/ N' u- x
義大利麵         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H# X: J" E; J3 w( p6 y7 ]
鹽         1大匙
" J9 J' a, O( Q6 Y2 d公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇( E2 G, s& K1 ]8 \
蒜末         1大匙
7 o( k; @/ A$ y9 U. Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙
+ ]6 M) \. K+ X5 _公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇: a  J( k& A1 D5 A- X
帕米森起司粉         1大匙
2 b9 b3 P: i/ E. ?( j% qtvb now,tvbnow,bttvb
1 w+ @8 q2 |% D; x" h7 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 k9 j. f  m: ^, x$ J% L! D1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
7 O) Q; ^( T. P) R3 N2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
9 g" _7 ]* V% L. Q, B! `' J/ T3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 [5 d# q9 Y7 D2 f( Q9 o
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb* `! o2 n) ^4 {
【備　註】
4 I0 E$ w1 h0 F8 a& _" X" Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁的作法
( l' x1 [! w8 \' N3 v. V! G( D6 gwww3.tvboxnow.com材料：
! v7 G) A# u0 w7 Z' u1 T洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許+ s, J: _) L# Q! R! O2 H) X4 m
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v$ e+ }6 y1 T  _$ v/ r
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
  V( V) }: f- N: [% a/ }# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 g( F. Z3 J4 X. n; r
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

' P- E/ t% S4 I6 x: p2 a$ u
薰衣草蛤蜊麵' t/ H( D* H) `0 Q; Y  j
【材　 料】
4 f% w1 v! k1 C1.3號義大利麵         160公克
; v: l: X# [2 q' B+ n蛤蜊         12個
9 D  q) {$ H+ u, z7 B) s2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量, B/ J# y# {, j, C) S
蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb; Q' @2 [0 Y, a: P  e  J9 H
2.新鮮薰衣草         3枝+ ?( ~; x1 A/ e5 r
白酒         少許
, t- m, j- V6 I/ R; L1 f公仔箱論壇香草高湯         3大匙
" w, p4 H- d2 d鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @3 W, K# c, O) U
3.青椒丁         適量
5 S2 }7 o: c# o% T8 G. |www3.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量
% }; @/ P4 l' f1 z# i3 j公仔箱論壇黃甜椒丁         適量www3.tvboxnow.com5 G2 [. j' P$ J& b8 }% J
4.乳酪粉         適量
( R4 }+ X; c5 W  R! _; ?公仔箱論壇# M5 n/ n5 R+ S( [6 M8 U4 V7 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ |7 ]( @2 M5 G- V
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。www3.tvboxnow.com. V6 ~4 @; G* a+ k$ d: d
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 W) U9 p  U; C' _; `/ T
黑胡椒蘑菇醬2 d" K2 a5 ?6 a9 m# P$ h9 O: H
【材　 料】1 P  L5 w. m' R% ?! a$ i) p
1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 i+ V1 [7 Q, \+ P2 ~, a7 N6 X
毛豆仁         1大匙
  Q+ C" C0 A0 v# D2.奶油         2大匙
5 M9 W' \9 [4 `- w( h, s3 {$ ^, g& R; R蒜末         3大匙/ @* T9 D% O9 m5 H) O
培根末         4大匙
5 \* C7 r! s2 x( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥丁         1/3杯
! R0 ]1 Y6 A7 [2 E0 r公仔箱論壇胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb# k' L3 [) g3 d9 P
月桂葉         2片
) y9 n, G, A8 d5 D1 \. mwww3.tvboxnow.com8 q" h: F1 |0 Z% A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! M( G, ^3 p( R9 z
1.醬油         1/2杯公仔箱論壇% T5 R0 C* N1 ?+ Y
A1醬         3大匙
. ^( C/ q( L* j( ^9 ?公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
/ Y0 j5 {' B- c) S公仔箱論壇高湯         3杯
4 J& J' A$ r5 X' \7 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A) E4 B6 n9 D: ]
白酒         2大匙7 s7 E2 X) i* n% E3 m& ~# V) x6 @
2.黑胡椒粉         1大匙- w6 y* M' s9 g+ v7 y$ Z* c! V

$ _/ s$ }' z% u8 a$ m) M【做　 法】
3 T& L0 {8 [! x2 F1.將材料1汆燙熟備用。
5 g! L/ b9 y; c, f4 o3 b4 n) {2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。6 B# |  e  B+ T5 E5 e
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
" m7 n' s. w4 V. J; F1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www3.tvboxnow.com! f8 f* F& D0 ~# x3 s3 L
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

0 D* O& ~; D$ u+ t. y% C' O" ]
香腸奶油義大利麵  b3 K; z$ K5 i" z4 G
【材　 料】
1 D' ?3 r% V2 {/ z) R3 e6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
" p+ y' l1 W; P  g7 x: z# A# \公仔箱論壇香腸         250公克
: z7 U2 C- l+ y7 L8 _6 p7 N  ~+ K8 h5 J芥菜梗         150公克+ p+ L' w2 k+ Y7 L9 a
大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb. f! c* p) [6 v& n6 O
洋蔥         1/4個
8 }' A7 [4 C7 r# v7 \4 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克
7 Q+ ^  P. q9 R$ Otvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克( k6 @8 x# [" R0 [/ h3 @$ d0 R9 ^9 e9 n& A
鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  R- T$ x; q1 f$ D2 [! o7 d4 \
橄欖油         40公克
  M+ Y- x: L  y: S帕梅善起司粉         10公克
8 u7 I4 C9 S) R$ j鹽         少許
' ^7 \0 f% D" q8 n3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 R$ O. o  w% Q0 J
胡椒粉         少許
- }0 w5 E1 `8 @( W7 r  Y; j5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {* q" Z) s0 r2 J【做　 法】www3.tvboxnow.com, Z6 N2 x9 k' I0 p1 P6 l
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇' }, U; Y8 Y1 v8 j4 a9 F6 q" z9 t
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
) x, ]; P6 b- N/ R! a. ~( ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。; P/ e( N/ k2 @+ r" ]/ o
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
* W  \0 _: N6 w$ N! ]' c5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; W  r1 a; w" I: V! @. h; V
咖哩奶油義大利麵
; B. @7 ]+ c. x- z7 H【材　 料】公仔箱論壇0 Q( j, l7 B: n
蝴蝶麵         200公克
. [/ ?$ G& y+ A- N1 H6 k8 M1 Swww3.tvboxnow.com里肌肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 Q# \& Y+ P+ W! [* Q  m
咖哩粉         15公克( L" M# H& M4 A! B/ P
蘋果         1/4個
0 w# m9 ?: H0 ^! W: J' L, {& g8 Zwww3.tvboxnow.com大蒜         2瓣
( n' ?& ]& g, Q  T0 T$ @洋蔥         1/4個
- Z! x9 z. h/ Q2 v' r高湯         200公克; [1 Z% {4 P$ z& }) Z: b
奶油白醬         80公克0 y6 S  K2 q% F9 _1 ^! z+ {
鮮奶油         60公克
" r" V" B# G6 J8 @' c( [9 Swww3.tvboxnow.com橄欖油         50公克
' p6 a0 W9 U: O  x5 [5 Jwww3.tvboxnow.com鹽         少許www3.tvboxnow.com9 C' H) Z! |/ T1 A( i" h
巴西利         20公克
" ^0 {# s1 E/ e0 c+ e5 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! J: J) |0 i2 u7 m: q- |4 o, o

/ F( x' f3 t- r; P. j: `9 w$ G2 cwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇8 Q: y: T1 G" T* x
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
2 |; e) F' N/ N% E" R; |公仔箱論壇
3 C" J) ^- h* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" d$ |/ L4 V. D& v
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y* g7 Q% Q0 x: G* s: i( y0 M
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
6 O- S1 u( f6 B9 Bwww3.tvboxnow.com5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。www3.tvboxnow.com" L) K5 Y3 ^) c+ j" k! I
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

; l; M4 D* l1 ]! I: |4 ]& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) J3 l! G& _; E" i3 p" a
5 ?. F) [4 \% d- l) ~
焗海鮮通心麵
4 ]4 K- D1 w/ X* R* {! Q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 S3 S1 [5 o4 I  [3 U. n
A.通心麵         100g$ x4 [8 s0 e% A( E6 I  L; ?1 N, J
蝦仁         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 U4 n! ^6 Z+ j) U; ^
烏賊         30g
; X+ i" U% L# B  ]新鮮干貝         60g
- k. e, B( ~- U& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         40g
* w' v; Y! o# b: C/ n蟹肉         10g
" q- s) k+ p8 q8 u5 u小蕃茄         4顆公仔箱論壇) S) X6 U6 L; e! H. K9 H' L
B.奶油         40g% O: j5 ^8 V9 [( [
麵粉         20g
$ W6 o. l9 E8 p& ?5 L% Bwww3.tvboxnow.com鮮奶         1瓶
: `" }/ h- |, l" Q% r& G. Lwww3.tvboxnow.com鮮奶油         30㏄
# P) s& u% ~: \+ ~( b4 E: m# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許公仔箱論壇2 g9 l5 s# @  G* |7 ^5 M( V
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; Y. x8 R- k9 [
莫札雷拉乳酪絲         100g
6 i* R! d/ ^7 v. ^www3.tvboxnow.com鹽         適量www3.tvboxnow.com$ X# Y3 X) w, p% M

9 K8 X$ e, T; l, z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s3 h; Q1 N# S" u
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。( ~( P' N; y& L. I9 r* i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇; }% D7 v1 Q8 _' o4 q# L4 j
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
9 M0 R7 X  B9 l) P: r. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。8 R( A! U8 W% A2 ^- q9 P0 ]
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。www3.tvboxnow.com# P- |7 d, f/ E* q) l( g4 p- q
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com/ p7 E7 V% G9 e2 m6 t& t9 Q
焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' K+ [6 x8 Y; Q" N6 _# ?% A! J) k
【材　 料】6 c! h5 q+ A5 W* s0 ]& z5 t' _' t
菠菜義大利寬麵         100g
( w* V7 {& ~& B. P- {4 vtvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50g
/ k, W* G+ y% `0 v哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ I: Q# F8 m
莫札雷拉乳酪條         30g
6 T" Q& h* u3 K5 S* J$ Y# twww3.tvboxnow.com鮮奶油         20g, J: c: j: D; r# N* b! F0 M
鹽         少許
& {0 }" h+ y) j# G. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L3 y$ U7 Y1 {, Z【做　 法】
3 g5 b! N# y3 m9 y2 @! u8 r1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' F7 @; ~& J/ v' F
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
3 C/ q% T6 U; dwww3.tvboxnow.com3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

. ^4 R8 R- h. p! _" c! G3 z( X: M
傳統烤千層麵
) S* p. T/ y9 z: Q( F* ]' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; A7 S1 d& E7 |, ywww3.tvboxnow.com菠菜義大利麵皮         400g
; N1 d% l: }. v$ z" E; @, _2 q6 otvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         200g
) }6 d' T  {  ^! q7 p奶油糊         150g9 P1 v# i' o8 w
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ K- a0 s! T' I5 I& i+ |
帕馬善乳酪         50g
; w: a$ ?3 C# l* s/ vtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡香料         10g
& O) a" d5 e/ c& o2 `6 utvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司粉         50g
5 ?4 @* r/ Y- q: |6 [' Zwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 B& h% n  o- \" t# Q5 {
【做　 法】6 ~" f% c5 d9 C( @: j& }+ w
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
0 U; q3 \% L, z# mwww3.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。www3.tvboxnow.com  N6 L, k5 M9 R3 t
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。/ @0 X, ]# @* M; G7 {
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。