BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 B7 t2 n9 n! e
蒜香牛肉扁寬麵7 ?" y4 s+ w6 N
【材　 料】
5 |1 w, h: g/ B( A# M4 \菲力牛肉         80公克+ @, h' }9 y4 }9 |( l$ z
扁寬麵         80公克
% B0 x% C1 I! e* G公仔箱論壇洋蔥末         10公克
; T7 }5 u4 w$ H; p青醬         1大匙
' n: a# P- d# {蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 J) Y$ p( `" Q7 Z& c) s) A
【調 味 料】公仔箱論壇5 n/ O7 ^4 Z7 ^* ~' T$ z8 b8 U
紅酒         10CC
0 J8 F  g4 H0 k0 y$ E. L  U公仔箱論壇橄欖油         5CC
8 K4 I7 `9 w0 D9 W; f+ m( q1 N6 a$ I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ z2 ?7 U1 L- d" T+ c( Z
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇+ B6 I5 W& C/ W9 R- l" O

# o# \5 q$ Z  V1 {# wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: ?1 z& o# B% q- e' }+ Qwww3.tvboxnow.com1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( Z- K; j/ }3 ~7 T2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。; Q8 _" Q4 ?! g( k+ P+ X* p" I
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。! ^- [! h0 _3 F3 f% f7 y
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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www3.tvboxnow.com9 |; R  {. O6 G/ g3 v. O  @

6 |" Y" Y- Z4 X  c4 V6 Z公仔箱論壇
: T& r2 H8 ]/ W* B9 c7 K3 y公仔箱論壇義大利肉醬
4 i0 j- L6 Y5 L0 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |* O0 m6 w7 P/ a* h  N- |2 u3 W
1.橄欖油         60公克
1 U, s! l7 U" P3 o3 [5 B" qwww3.tvboxnow.com大蒜末         15公克! I+ M/ i1 n5 z% |, q
洋蔥末         15公克
# a# m! m  N  {9 G: @; htvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d# Y. e" ^7 w- ]9 J
芹菜末         90公克0 V" a7 l$ K& T# C# ^2 e( [% d
月桂葉         2片
; \9 ^) R$ L8 U6 O4 ?7 o) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉         600公克) s8 Y" ~7 L' V! c8 {
俄力岡葉         5公克
, i* C: q' N) u2 u' F! ywww3.tvboxnow.com胡椒粉         適量
- Y$ f1 ^& l$ R1 V& Q1 n
- k7 K  s" G9 c. F) y: E- Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' o+ |0 Q# {! L3 Q6 |1 e
1.蕃茄糊         1/2罐6 d1 y: L/ H; ^( k
蕃茄沙司         500ccwww3.tvboxnow.com3 r! T; U+ H3 u& z# F1 o
牛高湯         250cc
$ J7 \0 O9 ~8 k( d2.白醋         3大匙公仔箱論壇; |8 ]( F; y. s. }  q) O
糖         2大匙www3.tvboxnow.com1 j( Q! ^9 W7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 R" B$ w! Y9 H/ m8 G; U
【做　 法】, ]: V  @( Z4 E# r
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇$ i; b  i3 R  O- K
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
3 `9 i3 m3 \5 s( V+ u: c6 [- o& E3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
2 Y# B& c: \% e. p+ h6 q4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |  f9 w  n! I1 b: X0 Q5 B
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
1 q2 {# l1 }6 q- Z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( g! q, y7 |! m2 K) y9 X% N
雞胸肉         40公克
% \+ C3 ~! I* I* R2 r洋蔥絲         10公克公仔箱論壇) T. N2 B# ~) t
蒜片         2粒
* |0 F3 Y8 `  V# y& S: P公仔箱論壇蘑菇蕃茄醬         1大匙www3.tvboxnow.com8 v3 V, M2 O7 c5 X
斜管面         80公克1 E" K8 e& I$ r/ A: {; y+ I) z

8 s- f. k& J7 m6 X% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 D# t0 i$ a- }) N# Iwww3.tvboxnow.com白酒         1大匙
5 k+ V* w1 }7 T鹽         1/4茶匙8 _" U$ w9 Q! o1 m$ t; Z" n
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ u) |3 S- C1 }( T" z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& A9 r) t8 N% ?( P
【做　 法】
% }: s) k' X5 p  r$ L5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  G6 G, Q+ D# s$ g6 p4 n7 {6 B$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。' D5 V/ x8 ]: f3 T% K5 T) C* q6 R
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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/ l' ?2 i9 w" b
. s: Y) q3 Q6 V3 E

4 Z2 P! O- w" V% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒帶子義大利麵* h, ]! v' L! F9 G* q0 T1 m7 J: M& N
【材　 料】
6 o9 X" j5 [9 \0 e- C8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克公仔箱論壇! A& R2 Z( Z/ R7 m' K% I
特級橄欖油         40公克0 D' o3 d. D. ^0 x; E
高湯         100公克7 k! `) Y4 E9 V# I' {
新鮮干貝         150公克9 U4 M' U7 X% z6 r5 W
白酒         150公克公仔箱論壇1 |: W4 X' f& f9 [: ?
青蔥         3根www3.tvboxnow.com! ~( _9 [% C% I2 i. J% l
巴西利         30公克
) @0 s3 X5 W, U8 {" M0 \鹽         少許
  D+ A* G* i$ ]% ~0 M- ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
0 z* b2 w- b9 Q( \" y6 z# D4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 b+ d. C+ z1 n" v9 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s" ^3 F# @$ A$ \1 H9 d& v4 X
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。* b& v! }0 m2 w- U
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
% h" ~: o/ \4 B7 z6 k2 j; x8 L公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
; J% L3 @1 U+ k2 B- J公仔箱論壇4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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; U( E0 J: R; t% m4 w7 m7 v公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 D; {; l/ A, Z0 Q; r
【材　 料】! T$ |$ D; K* A8 o& O0 O) O
蕃茄丁         30克公仔箱論壇! _. ^4 O8 l. R0 K/ \
起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb( X3 i% R4 C  G2 _) Q1 _
天使麵         80克
8 Y2 y( q$ X+ d/ D- dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
$ W+ C0 }* G4 ?www3.tvboxnow.com香菜末         1/4茶匙
' l) u+ e( V( I8 Ktvb now,tvbnow,bttvb0 o; t2 o. [8 I/ w3 D: f7 U
【調 味 料】
2 R8 R1 C2 U2 [" |www3.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙0 g  \8 i: U/ p% H# x+ |) |. W3 R
黑胡椒         1/4茶匙
5 `- a/ X9 S% N/ Q0 \6 a: N. f公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z/ N  e- ?; H9 N9 L1 c
鹽         1/4/茶匙
4 t, y2 t  D4 v3 e) r& c3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙5 N6 l1 ~+ w% [) ?% }9 l, ?/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c8 o1 _3 k' U" p& W+ r
【做　 法】
, n8 K/ V' @  W+ B4 i( _1 }1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www3.tvboxnow.com( s6 _; L) _) n: E2 `  k3 I7 J
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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3 Z' t7 _. ^6 D6 Z! W& T/ J
牛肉丸子義大利麵
' e6 v4 e$ ~( Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com% d+ n* U$ m6 n. w% U5 o6 j
A.牛絞肉         80公克
9 N0 }& ~  r9 A1 O洋蔥末         20公克www3.tvboxnow.com8 Q& x: z, Q: o
迷迭香         1支
) n- ^- Z$ c7 T+ ?1 {' d3 q5 ^8 dwww3.tvboxnow.com百里香         1支
% B* @1 ]+ E& ]; Awww3.tvboxnow.com蒜末         2粒www3.tvboxnow.com; b$ F) {. x8 y/ R
玉米粉         5公克
4 b9 J* W7 ~4 e$ s0 e' O. Ytvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克. p1 o' R8 B. B- D1 Y5 i
動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb) W" Y5 q# y/ H$ G) y- Z" I
紅酒         100CCtvb now,tvbnow,bttvb! |7 K2 U3 d$ N8 m. [7 v
C.巴西里末         1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 }# O5 h% w  Y: a5 o7 w; g/ K0 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 @7 l4 V+ I
【調 味 料】  O) y. {8 e& x, \
A.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# d1 @7 B  ^; Z& C, \2 ~; u
糖         1/4茶匙
7 E8 n, @# p# r# `蛋         1顆# U+ Y8 @( V$ n% J0 H1 E2 L
B.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb& K" j; i2 a# h* C
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k$ R1 d$ w- w/ F3 N* p
胡椒         1/4茶匙
2 \7 R9 y, u2 O8 ?" l/ I# Y, ~. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( R  t% S3 E& k6 `
【做　 法】
) X3 H, S( d5 i' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香、百里香切碎末備用。
3 U5 B  ?- c) G7 j* x& {$ h2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。* {' q$ L1 m% ~& `1 S% F
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀! S$ J% B1 d' @6 e  ^
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。; U, b& A% |0 Z  Y/ e1 l3 h
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

; o, V9 |% n: W: }; D# i- v茄汁鯖魚義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 `, T) s( ]
【材　 料】公仔箱論壇; O; d9 v) |& W- y, N) ^; p
快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇5 Q4 H; R. A) d; l8 t5 g
罐裝鯖魚         50公克
9 P$ T+ c& Q. _6 l8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
+ @8 v- ^2 i: x, ~% \9 ^" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) S. t" {/ ?1 P7 d4 e$ a
【調 味 料】
6 {" @9 A- H, s5 x. o/ @2 ~8 ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄公仔箱論壇8 p: `7 G3 R4 |3 n, |  E
義大利綜合香料         1/8茶匙
. J# E# ~) u  N- ?' @' g* \  T2 w% |, K巴西里末         1/8茶匙
8 f' Q( W' r. Q) c* b! m" N( Bwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙
; J6 Y' b( v6 J& d. x公仔箱論壇0 w, c  r5 B( H* [# {% r- l$ u; [  m/ s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ C7 x, }& e1 v! d  f' D8 N/ v
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
, p( n3 F6 z0 G! I" fwww3.tvboxnow.com2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
. p5 N# s) e* t9 Z& v公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

' h# G* ~  M! K( x+ ~2 K- h/ g蔬菜牛肉丸綠藻麵
2 B1 h$ P! t+ D' ~* I【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  L' s: S+ V% D$ Z
綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 s! [1 P! L! Y. Z* c9 `; u
牛絞肉         100公克8 g; N0 Q+ @; Y8 L. S$ Z; [
青花菜         4小朵公仔箱論壇. x4 [3 ?5 w' u+ A' S9 i
白花菜         4小朵www3.tvboxnow.com7 j% g: c) ^) A2 k5 m
紅甜椒         4條
7 V) h; n6 O) a8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         4條( }% F& B; _1 h% y* A9 m# R' y7 I3 ?
紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' b- f' i5 N/ l$ [- B6 G8 v9 M
高湯         300cc公仔箱論壇/ n/ Z  g; @) h
橄欖油         適量
8 H: X8 Z+ j! t- E0 J( t, I  R1 h$ u  s0 G+ N
【調 味 料】
$ E# R$ I/ r# ]洋蔥末         40公克
4 b! Z- _/ J; F  P7 |# X全蛋         1顆
( K& b9 T2 n1 c$ v( p" ?8 b% ]" T  Wwww3.tvboxnow.com玉米粉         10公克www3.tvboxnow.com5 U7 {/ S  `; Z% ~  B
鹽         1/4茶匙
/ R* I+ T% N* h% f& d& Q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C  r; X( r2 W; J1 i: m1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 ^/ R0 ^, J' G. f+ g7 v4 D3 g
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p' r( L+ c+ j6 e; Q2 h
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
9 J7 Y$ O+ B$ A3 c3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。www3.tvboxnow.com3 X0 I6 T4 B& ?( H( m
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

; Y) M2 l: \# Y$ p4 T
鮮蝦海鮮千層麵
$ Z* O$ N) D! A7 ~5 |9 h6 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 I9 c; K  @& J; b* K2 Gwww3.tvboxnow.com義大利千層麵         4片公仔箱論壇/ K3 U( B& e8 G
草蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# t$ B+ r! d8 ]( r+ Y' y
蛤蜊肉         80公克
: u) W( i" k" [8 Z0 `) I# B鯛魚肉丁         40公克公仔箱論壇( Z/ _  l: ~# E! T5 g6 g
蒜末         2瓣
, Q+ z) ]) S2 n洋蔥末         40公克
2 V4 r, b7 ^0 y1 n7 w. ]- w4 ?% a起司絲         100公克; z, K3 Q, \( |6 A* c! v: B$ j' v( H
起司粉         30公克
! ^* O; S, F# u& }, n奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) j! P5 x* Z, f9 e5 X
高湯         200cc
7 }7 l4 b; _) l8 H) V2 pwww3.tvboxnow.com3 b% E" g% D, I* Q( g4 K
【調 味 料】
4 w0 g3 M8 w1 y. m4 Y1 oA.鹽         1/4茶匙0 ?. I$ z* q  _/ F* A* [# M
紅醬         150公克
+ Q' j# i% N# _3 p白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( H$ p3 A2 L( ^& f. D
麵粉         10公克
) A  U# m! X: v% N9 y8 ]! f. r& C/ c! cB.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* a8 M0 x9 s1 H& G
動物性鮮奶油         150公克
  i3 T7 O) d4 h" `/ x- Q! h) K, S白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ D& T: ]2 {5 _: u
麵粉         10公克) A$ q" v& }1 x; j$ \
% M+ X. h1 O2 f
【做　 法】www3.tvboxnow.com1 I/ S- M: _7 _% m# B. Z1 g
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
& ?. q* Y) Z0 b2 `' Z' R; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
4 i0 j  p4 }4 q4 I  Q1 L- S3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
) D, W, M6 @: j5 a  b' E9 L4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb# U5 T% {9 `' \2 }  p
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
% r* {! c* Q% z# t6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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' t( x3 o. u. s  g' g1 d+ V8 u6 d6 N
【材　 料】
8 b: S6 [. e* |9 h! {www3.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150g
% P5 ]9 B$ B7 T7 awww3.tvboxnow.com大草蝦         3隻1 Y: L' i. }& @' j! M3 @+ t/ u# A
新鮮干貝         3粒
) s7 Y9 y6 o$ l0 ^8 U- X蒜末         20gwww3.tvboxnow.com$ H0 q+ D2 M7 ^/ m& `& B$ I
洋蔥碎         20g. _0 W0 y. `& t+ a$ Q; ^! F. n
魚高湯         100㏄
  e8 Y. i: L5 |1 Z- e+ }: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄
0 l/ i% Y/ B; K1 z& ^$ l; Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄2 ^) W1 T" j2 z8 o" t
鹽         少許0 e' D. G- d, [- g2 \
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ o! i+ C1 X# W* J; p! G  _
橄欖油         適量
. K6 \  e$ [% P- z公仔箱論壇
+ Q( ~8 u* |+ i/ D* ]) g$ [www3.tvboxnow.com【做　 法】
, N" d( U7 {  [0 g5 atvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇) ^7 H5 @3 V6 z
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。8 N0 M1 c7 ~; y; U
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇8 A' B. r8 W- B; r8 H+ E  S4 M
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M  W; l) ?" _4 F! h4 Y
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。- H& Z' z- W/ r; w, N' p
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

! x. K6 A& X) O& H2 U1 Z辣味雞柳義大利麵
7 L8 u& N; h2 H. }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, T, p" L7 z( J9 z7 G/ F
義大利麵         200公克
1 D7 L* c$ E( V- A7 ftvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副& c/ F! G$ a5 B2 l9 r
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% E8 U& _5 @  l" D
洋蔥         1/4個/ _7 q  i+ [5 c# E  ^2 V  T/ x
紅辣椒         1~2條tvb now,tvbnow,bttvb: q; X( O$ B( h! t: d0 J! d
巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e- I2 L4 h7 h4 ~
高湯         200公克
. n, G+ k1 s7 D1 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
$ V5 N7 ~8 ?( A+ \! S" |4 T鮮奶油         60克公仔箱論壇! |! {2 k+ ]* z: V2 {
奶油         50公克
7 N' T; E" [) s: Y8 Z  \2 b' F4 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許8 _( \5 Q% s: ^: B& C
胡椒粉         少許
  a) @! m) O5 e9 ]
0 `% Z, k6 B! s' {, ~4 G6 n公仔箱論壇【做　 法】
5 N% G: ], f8 l! q+ P/ C2 v* M! jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
/ m9 \8 M8 y4 d) e+ c# `% Qwww3.tvboxnow.com2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
3 j- c+ R4 M* i/ K: Dwww3.tvboxnow.com3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 _8 ~* y! Z6 _4 _
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
* h, V+ ]$ I9 f% i* p3 m8 h5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。www3.tvboxnow.com7 _) e# J- h: I( Y7 g0 {) ~
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

7 @% S, R1 f$ o* v
吻仔魚蕃茄義大利麵6 h% G9 N+ @) e% a/ k6 f& ^' V
【材　 料】www3.tvboxnow.com7 O$ a2 Z" e8 D# m/ t2 A
螺旋麵         200公克% T. ^- g; M) P$ i* d
吻仔魚         150公克
( ]: O4 Z# Q; K6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         100公克
! g) [: t. M- }# z- x九層塔葉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f, o: r  o+ H+ }8 p5 M! I
大蒜         3瓣www3.tvboxnow.com) e- R6 T! |  G+ C+ K* e( m& a
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z  g: j5 H) {& U- @" d- O" U
橄欖油         40公克公仔箱論壇: w* P) |0 {7 [
高湯         150公克4 V  r) w4 X$ R5 j( L
冰糖         10公克
( p& t, S& l3 m8 H) V+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) l' F( D# G$ m8 v+ q7 \+ V
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com1 z: `1 c* A8 b# M, u7 s8 O

6 f; }% R( h% _# c& u. o0 |1 W) t$ bwww3.tvboxnow.com【做　 法】
( n; z6 j  N; Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 j3 B* t7 p; u7 e7 ^2 O4 [
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
9 `) M6 R' L$ x6 U: |www3.tvboxnow.com3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www3.tvboxnow.com: f6 ^% l( {9 }7 t
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。www3.tvboxnow.com" ^) h% z9 v8 |3 u9 X& i
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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鮮蝦義大利涼麵
9 w$ ~' E( h( h* r, D7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ }" s2 _" u2 v* V3 a# @* `* D1 j) m
蝦仁         12尾公仔箱論壇! H/ \2 c2 i+ r9 ^( z! T; Y
義大利天使麵         100公克6 b  `% |. S; f/ l& W: Q
【調 味 料】4 r0 f3 Y4 y# Z1 W( b/ j
蕃茄莎莎醬         適量www3.tvboxnow.com% r- Y' Q7 b& d, `- M  B
www3.tvboxnow.com7 \" c2 j# r8 T9 j: n4 X
【做　 法】
' N, r8 A: r# W9 `6 l% ztvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
- t0 b! @0 U, t8 N; Vwww3.tvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。; A+ ?6 Z/ e& G: Y3 R9 j8 M
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...

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1 H( a- X5 g/ X. [8 Z  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全
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Noodles
. ^7 I, L- E' {tvb now,tvbnow,bttvb8 {$ y! w% a- _

6 ]$ H9 _: t' U: U8 ]; i0 Iwww3.tvboxnow.com三絲炒麵
. |5 m- I" z) t; ?9 p公仔箱論壇【材　 料】& ^. B3 r0 r9 `+ {' O: Z
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 y$ o  A  F
黑木耳         10公克7 a3 f$ b0 g4 g) U% s
紅蘿蔔         10公克
9 e$ e9 f( q* k6 ~  m小黃瓜         10公克
6 x% ~* n1 H0 a0 [% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
+ j  c0 @! F6 ?  y# B& F0 X0 Itvb now,tvbnow,bttvb肉絲         20公克
+ h( U1 H" P$ q2 g1 {7 q, B/ H+ c7 I9 n8 J1 s
【調 味 料】
0 U$ R! t  Y6 W- F- P公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙2 Q9 X; \* r) H9 X
鹽         1/2小匙
/ J( X* C; h/ I8 b8 w" etvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
& M  M( X& ^* M0 U0 o+ ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙公仔箱論壇* j# {7 q* y( K3 P- Y
水         500㏄
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) {8 V5 q- C* v/ g- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: \3 ^4 v8 c. V2 h' W5 X- c3 U0 U
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。; B2 c6 ^5 j0 W
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% Z8 p8 r2 F0 |# p+ x
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。