椰香紅豆糕
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1.紅豆 公仔箱論壇( M1 @+ I0 P; q2 k
150公克
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2 s+ e4 Q8 |8 L7 s# F# {: [60公克
5 l5 `5 x! g' ~2 B! N 細砂糖 # A" D1 X" k6 e
300公克
1 y3 e1 Y# G! r6 C( Hwww3.tvboxnow.com 沸水
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3.冰塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J2 `, d4 L7 u5 }5 o( g1 ] `( S
450公克www3.tvboxnow.com$ k5 O. C4 f( |2 l1 N5 n2 O) R
4.椰漿
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( ?2 g! e4 F- _& S; E. U- F3 Qwww3.tvboxnow.com 鮮奶
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【做 法】公仔箱論壇3 e! n- z: `/ s8 R/ C
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。: L7 _( j: H9 K& @! ^) Q& n
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
7 P4 u1 N6 c! o6 {! O, M- Z) Uwww3.tvboxnow.com(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
, `) j, f+ ?( U7 K! v( V; ?8 }; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】公仔箱論壇& O6 ?9 R6 [5 ]& I% {2 ~7 J* \, |
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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