carmen_girl

材料
8 V: v* R# }0 l1 w1 ^$ N鯇魚 - 1000克
+ b5 z' ?9 Y: R( x' j薑未 - 5克 公仔箱論壇- `- N" X8 \% m2 L6 U/ @) t! K: M% d
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
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; K. `4 f' _, ]' c" e8 C做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 q+ h* H; X, B& }* c5 y
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
% w* Q3 K; L5 j. Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
" ^  [+ I6 o$ a/ X- l6 H$ C公仔箱論壇3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
, n  L& t. b5 x/ h" x* x公仔箱論壇4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 www3.tvboxnow.com  j3 B8 z1 @7 r8 s0 z
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 - d5 l7 ~) D; @* M
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
% C- @* j' z1 Q4 [+ Y5 @6 ]5 \www3.tvboxnow.com7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料
' F2 x( G( ]; h2 j0 A+ ^tvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克 ) l, Y+ S; s5 b: d; V8 g
瘦肉 - 250克
$ f" ]% o1 `% p  h7 G* x5 }靈芝 - 10克 ! ^# U# M. G. k6 T
金霍斛 - 10克
# N3 P$ s. I# e! L! etvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 - 3粒
$ b1 C4 q3 ]! E# ~! T! o) K! u* Bwww3.tvboxnow.com山楂 - 30克 www3.tvboxnow.com9 M: {) w2 ^3 y8 K) R( P$ d6 M: v
金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ g. S8 ]  X
調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇: Z. s! I  E* Z: E% C+ D" r# v" `
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 [' d& S* L) A+ _& {  R
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
$ F8 q2 b) k( i' C4 u1 v2 C; M$ ?/ n$ Ewww3.tvboxnow.com2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇! I& k, e& ?6 o* K; h
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 f9 P1 ], Q2 M( d7 A8 D$ Y& m
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 www3.tvboxnow.com+ H8 B& y/ p) C4 X
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統