肝病患者不能吃的五種蔬菜
# L" J7 L e6 [0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
; L$ A/ ~6 ]# r/ L% X1 w& H公仔箱論壇
. l7 k7 v( D% h1 \& a
9 y6 d# Q& Z. etvb now,tvbnow,bttvb 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
. P3 N: U B. l! xwww3.tvboxnow.com幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
, |; |' f) q' g: _% d8 n% [8 }公仔箱論壇花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ v; {; y: p6 [9 I$ Z: y3 D* ~. X
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。公仔箱論壇4 ?$ ?7 q& ~7 O: I. F+ V8 \
; a) B- N. |) E% h 1、餐前吃番茄
* J# G/ E$ P+ f1 l1 p" \7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
. A# x( l! ~; b, x5 W9 C而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。www3.tvboxnow.com" J4 k& B& |! S/ C& E
N8 `% ~% x3 y. r- h$ c 2、胡蘿蔔汁、酒同飲
, A3 L% L6 j" j) G7 ?' u! ?' Wwww3.tvboxnow.com 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 Q+ H9 P' E$ }$ V
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
5 M! [; j+ p9 W3 C3 I0 P7 m' htvb now,tvbnow,bttvb ' ~- F) {4 Y. m X* C9 a
3、香菇過度浸泡tvb now,tvbnow,bttvb- O, z' s3 z( }4 y. W9 Y
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
S* c' h* X8 q8 x4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。2 H0 Z! D/ a6 V: M$ V! F9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& S' h+ z J8 K& H/ [
4、炒豆芽菜欠火7 q+ W( Q. m4 E8 ~
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
0 ]: p5 i3 \3 @$ t |0 {$ `tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com1 I* K* k- @7 H! l& d; T
5、炒苦瓜不焯2 g d Q ]8 D
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
| 