常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，tvb now,tvbnow,bttvb! Z! E" y9 r3 v; |
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、公仔箱論壇) \9 e; | \; }( i: e) Q
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，
- \! G8 H; M" k* V; k但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，公仔箱論壇: p3 z4 f: X& t1 E/ H- c2 O' q/ N
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( H/ B/ o8 A( A6 }
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！; j+ A: V% A4 l. A X( Q+ S
$ e* T1 p& \+ l' }; M/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《黑芝麻補鈣最佳》
7 F" F. u# T/ l @7 e傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
9 z$ Z9 j5 Z, R( V/ N7 htvb now,tvbnow,bttvb現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，公仔箱論壇* c: R. P a4 T( w7 _% v8 q' \( X7 t
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
% [% J# U0 u+ O% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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《降低血中總膽固醇》
* e2 M3 {: M# r- u/ M7 Y她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，公仔箱論壇# e( J! O8 j2 R4 ~8 F9 ?& u
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
3 ]# U* ]0 G& E公仔箱論壇另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，tvb now,tvbnow,bttvb* A; D+ K9 H$ c5 T, I1 H
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，9 d3 x% B# @6 l0 L7 v( E: Q* r
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，tvb now,tvbnow,bttvb" @% K0 W5 Z. p$ ^+ j9 E2 c
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。 y1 X6 r; Q. e4 y) J6 t# c
2 A/ A! ^( C: X4 p9 H" f4 Vwww3.tvboxnow.com《每日2/3湯匙即可》
- a$ q' o: E8 f$ l( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，tvb now,tvbnow,bttvb. d! w7 I1 h' V0 }3 A1 O
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，www3.tvboxnow.com" u1 n- x! Y; ~) |1 r. b
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。www3.tvboxnow.com3 O. B" o5 g8 @* l9 `( j' V6 {7 E
& g: n0 W# d& j4 J/ ], G雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，2 ?0 I. [& R0 C! \. w8 `, |
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- `. {2 a2 s
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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