[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. j! h: E6 L, w
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，公仔箱論壇1 k1 F+ Q  V: a& }
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
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適宜攝入量：www3.tvboxnow.com- \+ k0 s+ w0 w& o+ \
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。$ ]$ u' J5 z5 S1 M: o
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，) ^6 l% A4 o1 b
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。: X+ e/ }- }6 O# c; l% M  Y. o
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適宜攝入量：www3.tvboxnow.com! R! f* G; y  H
每餐宜吃40 公克。2 B0 u: m( [  r* H% `. B

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。2 U  O4 O  s7 [, i; Z8 f& J

玉米
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。2 e/ n* J9 z* h
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功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。1 d) k  l6 V0 L/ k; ?

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。公仔箱論壇- O3 r- w8 \" H

薏仁3 l2 h+ C) u7 C* b  Q$ N& O. f' {
性味歸經：2 x) q" \; {) |( _
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ O. f: P3 @; ]! t( H
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb; B" p! b6 q/ r& y0 @, j  U
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，公仔箱論壇( M5 H% Q( P: g0 j
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! \; T" c+ C/ A6 i/ N0 T

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆
性味歸經：公仔箱論壇: _, g) s3 u0 {9 h# Z
性平，味甘，歸脾、腎經。公仔箱論壇& y* q* Y' O+ H, `/ O. r

功效：; \  f  [6 r1 y; ?
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。公仔箱論壇) ^, g9 K3 [! W3 |# ]; V, o& F8 L6 |

適宜攝入量：www3.tvboxnow.com2 q  B; Z# A1 y3 c1 x1 t) `  x
每餐宜吃30 公克。tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 M; w( @" R7 g% Z5 [9 P

食用宜忌：www3.tvboxnow.com* b# m9 \( N$ Y& ^" P/ {
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。

紅豆
性味歸經：公仔箱論壇# b& \" ]7 Y7 w) \7 |# K& A9 n
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; v1 P& \6 d; q2 w7 p

食用宜忌：) x0 g! X' Y5 f
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。www3.tvboxnow.com$ \8 N9 W( O3 V$ E
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大白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F$ I2 J0 C5 S& Y! U. F0 b' L
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。公仔箱論壇0 z; c% l, a6 n9 s
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功效：9 |" Y) H4 k/ f- Q& N
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 D. ~4 v/ r1 J; J0 {

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。www3.tvboxnow.com7 r. O6 {3 q7 h' E
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，) Q% R, ?: Z4 X8 u' m/ A# V
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜
性味歸經：6 t8 E& F" J  b6 C3 W$ L9 F
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。1 _% [; G& Q: O" p7 Z

功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" R; h0 \. Z4 L, F1 b
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。

食用宜忌：www3.tvboxnow.com' D6 O! [9 W, A, T4 l' f" s
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _  ^; F# x5 W1 Z9 I3 P9 c" |& [
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。tvb now,tvbnow,bttvb) v/ x8 B; h. [# Q# V+ V) p
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空心菜www3.tvboxnow.com6 M* N9 \! S3 A# d; d% [5 u
性味歸經：公仔箱論壇2 O7 @; ~, O& m& R
性寒，味苦，歸腸、胃經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& `; R( P8 ]3 Y6 S$ g
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。  ~3 N2 E  b, r$ f) }
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適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。www3.tvboxnow.com: c$ u! m. j; |4 K0 n' u2 c8 E1 a

食用宜忌：, {( u1 k, H  `* a
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 t3 P* |; \& M$ Z% z, \
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇; \8 ^1 E+ ^# [( e  b
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E  ?8 D$ i, A( e$ |
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇4 R) \  i, M  ~5 p5 \5 p
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |6 y- u, E. _+ ~- j
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( `, s6 I, J) r$ Z1 Z

功效：公仔箱論壇* e* f. F& q4 {  B7 X) E6 Y+ C
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，www3.tvboxnow.com6 G- z& C  E- X0 B7 m
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。

適宜攝入量：www3.tvboxnow.com8 e  \: H1 w( D  t5 k
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，tvb now,tvbnow,bttvb, g, [6 k+ G8 R; \1 L! H& y6 a
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) Q! I1 I' Z2 o" a
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。

功效：公仔箱論壇) n6 |2 t( `' h$ i; G" F
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J3 C$ h$ F+ N/ b! ^+ N
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。公仔箱論壇  k  p9 H8 z% h+ a! Z1 V

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb+ k% c+ M" H7 h. p3 Y2 d( b
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。www3.tvboxnow.com# f+ m! Y: U4 c3 K" k, z
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冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb/ q  A' t0 q) Q6 ^6 K
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb( V' B6 x& [* Q$ _
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，* f* C0 F6 ^3 L, N8 z
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。tvb now,tvbnow,bttvb. b. q6 B3 {  z+ G  q
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。% p* T/ Y9 |0 L5 K( Y5 X1 R" X

絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; X8 h# N, `8 D0 }
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。5 r1 _& s  F% b, c, W' _! P

適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。公仔箱論壇5 ]  L% U# u) ^2 R( _6 g

食用宜忌：公仔箱論壇3 z! U9 e3 K+ C3 v/ `1 L) u6 P
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。公仔箱論壇) g# K* z* a, a2 |' o

南瓜
性味歸經：公仔箱論壇3 h9 ^$ ?. i) x  o
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。  N1 s! H4 D7 m
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。( j' q: y# X7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 ^5 ^/ _) R8 m( Q
食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。公仔箱論壇4 J+ S' W  x: Q( G/ G

黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 T) }4 n9 D3 C# w
功效：tvb now,tvbnow,bttvb( p+ K+ C( v# C3 r4 A6 g
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，5 O3 C& N2 J& n  j
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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