優活健康 記者徐平／綜合報導公仔箱論壇* Y1 P9 o# s0 c- l, R
www3.tvboxnow.com# G$ p! v% i2 @4 G! w! e# j
- u; q$ n2 i# G+ o" Y* N/ ~. e喝茶提神，飯後來一杯還可以解膩，網路傳言茶內含咖啡因會沖淡胃液，使剛吃下去的飯難以消化；也有另種說法為「長期喝茶更可能導致缺鐵性貧血」，究竟何時才是正確飲用時機呢？飯後喝茶對於健康到底有沒有影響？
+ x9 r7 T1 K4 G7 @& {" A1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ @! q3 b T- Gwww3.tvboxnow.com喝茶傷不傷胃視發酵程度而定
/ J% l, M- n$ U$ L6 y8 hwww3.tvboxnow.com* E0 `5 F; d, H: x% P
民眾喜愛喝茶，因為喝茶提神又解油膩，飲茶後停留在味蕾及鼻腔上的茶香，可讓人感受到不同層次的感受。但又有人擔心喝茶會傷胃，但其實要看其發酵程度而定，茶依發酵程度分為未發酵的綠茶、半發酵的烏龍茶及全發酵的紅茶。1 t6 L$ \5 ]# {
公仔箱論壇' Q/ K7 `# H: K- e. h; V8 r* m
未發酵的綠茶或輕發酵的烏龍茶容易腸胃不適
: V. N, L* s) C e8 S, r
# |. \9 y/ [. x2 j+ j公仔箱論壇南投醫院蔡玉思營養師表示，茶葉發酵程度愈高，兒茶素含量會因氧化關係而愈少。未發酵的綠茶或過度輕發酵的烏龍茶茶多酚類物質含量都偏高，便易引發腸胃不適；完全發酵的紅茶，或重發酵的烏龍茶如傳統鐵觀音、東方美人、紅烏龍等，茶葉經過氧化作用，茶多酚含量減少，對胃部刺激也相對較小。
# g: P" R7 r4 V! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ j" `; N0 s, A6 }6 K
嚴重潰瘍或腸胃道出血患者應避免喝茶
! I% ?/ h9 v1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L3 l6 |1 j+ A" `9 L+ k) X# c公仔箱論壇茶泡太久或生成茶鹼，茶鹼普遍存在於紅茶、綠茶中，在茶泡到第4、5泡時會慢慢釋出，刺激性較強，喝太多會導致失眠、頭痛、精神問題。為了減少腸胃道對消化的吸收，一般民眾也應避免空腹及飯後時大量的喝濃茶。www3.tvboxnow.com! V6 L& H9 \+ m; s
6 z9 B5 [$ f# N! b! u3 ?/ b4 G因此南投醫院肝膽腸胃科醫師洪弘昌表示，喝茶時只要掌控適當茶葉的濃度、沖泡的溫度及時間，不要大量的飲用就不致傷胃。茶葉中含有兒茶素對身體有抗氧化的好，但洪弘昌院長提醒有嚴重消化性潰瘍或腸胃道出血等問題的民眾，應避免喝茶導致症狀加劇。 |
發表於 2017-10-15 06:08 PM
| 
