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[健康資訊] 冬至湯圓4顆=1碗白飯!營養師教4健康吃法降低熱量、不發胖


# N+ f. z, x; C( M& _$ Q. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至湯圓4顆=1碗白飯!營養師教4健康吃法降低熱量、不發胖。www3.tvboxnow.com! H3 [2 t8 |& Y- Q1 O6 B9 d9 a) c. Y$ C
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1 J' Q: l4 P8 Q' Jwww3.tvboxnow.com冬至就是吃湯圓的日子,你最愛哪種口味的湯圓?高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示,幫大家算出每顆熱量!並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法,跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓,好像尺寸小小的很可愛,熱量應該不高?事實上,一盒200g大約50顆的小湯圓,吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅,只要懂份量,就能安心吃、不爆卡!
( z& `/ ~5 h/ t1 T7 t% ~1 ~3 H公仔箱論壇鹹、甜湯圓這樣吃,營養師教4健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分,建議直接滾水煮熟吃,不要再額外添加糖或配料,因為4顆就=一碗白飯的熱量了!
: P- a- Z0 K- Y0 I/ B$ T2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味,湯頭的配料就不要再用熱油爆香,改無油蔬菜湯底:如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮,或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用,做一餐吃,減少油脂攝取,也能增加飽足感。
1 [% e9 q+ r/ `) z- b/ v4 B- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡,但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃,只要吃下約20粒小湯圓,約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭,如果沒有多留意,一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
) @. g( k! F; I2 O' `2 z2 r7 V建議料理、食用時湯底避開濃糖水,如:紅豆湯(每碗約為158大卡)或花生湯(每碗約211大卡);或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用,能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
4 ^1 ?; r6 E( X4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則,也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯!也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓,但一次只吃1~2顆,也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。公仔箱論壇+ \7 ^( [5 y* j! C/ r3 m1 t4 W

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( x  u* ]* c$ W/ k/ vtvb now,tvbnow,bttvb圖/甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓,這樣吃不怕胖!高敏敏營養師提供9 u' V' N7 t* {0 i0 a$ ^, v, X# L

$ w6 I- L1 [2 Q, M, k2 Ktvb now,tvbnow,bttvb20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑,再去採買吧!你一次都吃幾顆呢?你知道吃一顆包餡湯圓,要快走10~20分鐘才能消耗掉嗎?公仔箱論壇+ A) X% {; x5 H; M
大湯圓系列(每一顆20g)桂冠 芝麻湯圓:77.8kcal
3 [: b, A2 i9 A2 I$ A3 x" Ktvb now,tvbnow,bttvb桂冠 紫糯芝麻湯圓:76.4kcal
% G6 z' j) S9 _2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 奶茶湯圓:74kcal' a5 U' c( W- |, k8 L$ r
義美 花生湯圓:74kcaltvb now,tvbnow,bttvb+ b! L9 G+ u4 Q# i
桂冠 花生湯圓:73.2kcal6 c+ J$ l5 `* a% J# o
義美 芝麻湯圓:72.5kcal
! H0 ?3 f! n  j3 F義美 草莓煉乳湯圓:72.5kcal
( d! r: I! x$ x( N$ N' y義美 黑糖奶茶湯圓:69.5kcal
' L4 Z& r: p% t! E0 atvb now,tvbnow,bttvb義美 雞蛋布丁湯圓:65.5kcal6 w" p0 x0 c. f$ n" |  \1 w7 r
義美 抹茶湯圓:65kcal
% z" B2 C5 t( d' C) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 芝麻包餡小湯圓:64.4kcal公仔箱論壇! m( e# d5 L% ?" e5 B3 P! k
義美 紅豆湯圓:64kcaltvb now,tvbnow,bttvb: |6 l* {" B, I1 o1 F) E' ~' E
桂冠 牛奶糖湯圓:64kcal
& K% j. j6 e. n: E7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 抹茶湯圓:62kcal
$ K- c% p% t5 Q8 ]: I+ q6 Owww3.tvboxnow.com桂冠 鮮肉湯圓:60.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb; }+ k- y8 N# l$ d  f. J7 w
桂冠 流沙湯圓:58.8kcal* t: E1 L4 n0 r6 t! R; g
桂冠 紅豆湯圓:57.6kcal

) J4 x  |% K, U. p& q: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓系列(每一小顆)桂冠 芝麻小湯圓(4g):12.9cal
0 t8 x6 J' Q" j" O" V- n桂冠 森永牛奶糖 小湯圓(4g):12.8kcalwww3.tvboxnow.com4 U8 I# L6 W2 `$ Y; |% |
桂冠 花生小湯圓(4g):12.4kcal
: i. ]. S! W" \9 _8 a1 htvb now,tvbnow,bttvb桂冠 抹茶小湯圓(4g):12kcal+ W# J6 G2 p) z6 V' a9 i# e- d0 ?! y* c
桂冠 小湯圓(3g):6.5kcal

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; H" k! A( ?( _7 r$ j! l( o- J8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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4顆甜湯圓等於一碗飯,營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是:
0 q$ K$ h" ?+ s8 a1 A( U: W! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗飯(280大卡)=4顆甜湯圓=5顆鹹湯圓=40顆無餡小湯圓=2顆大湯圓+半碗甜湯tvb now,tvbnow,bttvb1 C: ^$ M8 W5 D3 V
冬至吃湯圓應景又美味?營養師:4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感,搭配豐富內餡,真的會讓人有一顆接一顆的衝動,但還是必須提醒大家,這4種人要小心吃:
+ t! @+ `# l/ Z# b3 G公仔箱論壇正在減肥者:易一顆接一顆,導致熱量爆卡、脂肪囤積,建議淺嚐即止。# h0 T/ A3 G; O$ X+ E
控血糖者:湯圓皮及甜內餡,易讓血糖飆高,請注意份量。
- E) t4 O6 p( z$ p+ x腸胃易脹氣者:湯圓是糯米,支鏈澱粉多、易脹氣,請細嚼慢嚥。www3.tvboxnow.com) ?- K2 Z$ K: G" {5 \2 }
咀嚼及吞嚥困難者:尤其小孩、老人要慎防噎到。

" l& \) j; r7 G- f% f8 z# Z9 P水晶湯圓比較健康?營養師:較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢?其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉(馬鈴薯澱粉、樹薯粉等)屬於低氮澱粉,比傳統糯米相比,更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉,想吃得健康無負擔,最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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