! u/ O0 G4 R* ~& F. }www3.tvboxnow.com常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。8 q, V1 r7 [* U" z% X
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1 R6 O( `! T. W4 K$ r公仔箱論壇阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
2 }; o4 f7 [) ?% U2 |; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。www3.tvboxnow.com2 s6 R* Y+ @" t& E: Y1 h2 L
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
5 D* @6 G3 s' w8 j! _2 A如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 @! e. K( A! l2 G2 n: u5 ]
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
5 a. A7 e E. l# |公仔箱論壇因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
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3 w; ~6 h' z! C7 y! _: \圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。9 G6 Y* I6 Q. p/ ]: g4 ^$ s, X
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8 x* C3 ~: H& O: h6 ~/ H& k- j6 C/ m( Ntvb now,tvbnow,bttvb掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 z' L: O+ |; ]3 F4 C5 c3 G: n) D3 i
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 ~. @- o! x- p% p
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
# T5 n8 y4 E% v9 a: A公仔箱論壇●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ Y: Q4 X" {% K' w, M7 o6 E7 d
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
* T, K& y) [; P$ t$ x1 L# ywww3.tvboxnow.com●堅果：每週吃5份以上的堅果。4 N- x5 V7 P& f$ T* M
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
2 N1 t: g F4 U, o" h# c; g, btvb now,tvbnow,bttvb●全穀物：每天至少吃3份。
# C$ i1 X7 q- {2 A●魚：每週至少吃1次魚。
0 S/ G; O U# j" O6 T0 Q●豆類：每週至少4餐豆類。" \, D3 Q4 }+ m! U
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
. Y# t* j+ H# {2 ^2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
. |9 C* m. S1 [( O* W) P/ [. n+ {●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。% s0 K- @$ I9 ?- L) m5 Q1 ]; R @
●油炸類：每週少於1份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; g0 x, a% K( D$ T; J1 [$ a
●人造奶油：每天少於1湯匙。
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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