[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙 . N. H* F  Z; I9 s

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芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 A' S8 z8 X, |% S
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( L5 @$ |; }+ j* r$ [+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至180度。 公仔箱論壇* d% z7 B3 D7 N- Q( a+ I$ O3 }
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ w* M! Z1 g9 d' ~7 g
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 4 I8 z' I7 P( K  j* y  ?
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 www3.tvboxnow.com4 a5 |+ M- g2 F0 l/ Q7 s( \
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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營養小貼士
. O: d, E2 s* M% c) gtvb now,tvbnow,bttvb烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。