材料﹕ 公仔箱論壇0 S q2 ~1 i+ j/ ?/ T _; a2 A% l
醃雞料﹕
7 S4 X( r, l6 N7 I去皮雞胸肉 ４件
7 Z% q/ n0 q! n, w" D/ ?/ D" A/ W! E8 swww3.tvboxnow.com蒜茸 ２湯匙
# `( o; ] s0 h3 A( e0 x, l5 g6 R' @' E8 I, ~
調味料﹕
6 t1 g% y) }9 V% F9 Y# G& u橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n Y7 d" H8 \( S
麵包 １/４杯
* T) s! E2 n" y! d$ T! i _tvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯$ i2 g5 Z1 @- b
糖 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 A& W: l8 I3 h+ R
鹽 １/２茶匙
( A1 W/ m, U2 o1 A黑胡椒 少許
) ]( P. u# K. E+ W% p, fBasil碎 適量
3 I/ u8 o) u# v xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% T# U! j2 c7 z3 E' B" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 l' x1 O0 m. Q4 S& \
做法﹕4 r6 w% l$ u# h- ]8 ^
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. X) u" n+ _7 K: D; L. ~, ^4 P% T
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& H/ e, d8 c8 W6 v4 {
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇8 n4 s. d1 K: w% i
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉www3.tvboxnow.com" J! j v6 S. T$ J ?
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K1 G) h. C# x; V6 x' Y: b
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ i4 U0 b' n' m
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止3 j% u r9 J0 t7 ~1 r I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: c# Q4 Z) M3 s
tvb now,tvbnow,bttvb' R: N1 ?% y7 T
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗' g. P/ m3 X: b2 f
www3.tvboxnow.com3 ?# \1 ~+ }' V3 O
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
| 