[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
7 l/ |; E) Z# q/ x5 g9 T2 ]  C
  q. J! M7 h. H8 j( c每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
( z9 {$ }: `; P! c8 A' S- ^. c/ D2 A& c* U0 }' ?) ?
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。0 G7 |  V) K' G$ }" F3 M: \
9 r# U0 Z3 H2 z3 }8 o$ T
老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。) R7 o  z4 A( K# ~
採訪、攝影：《飲食男女》
9 G: l/ D9 c5 p' X/ `) n8 I! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉多利餅屋3 Y4 a) X5 f* L# p% n
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖# m& N+ G' C4 N0 \2 I
電話：2682 8019TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! z% o3 o2 e' _9 w: [* s
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O* ?! Q: y" m1 L- ?# q. D7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& c" t9 @, m% O% U" L
) |  O4 {9 `; B( G$ y% [) N/ @9 s& {

, s( |& a$ y! P: R& N. P
" R5 _" F; i3 R" g4 Swww3.tvboxnow.com
4 p! R& A$ C$ H: s. v4 O4 q: j
' r' e& D; j# [( v8 A5 U; e
) \! K% d; {3 L0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 g: f" o, E# ~5 ]$ c

/ y* F4 O. i: _/ f- O9 [5 W' {2 E" p8 Y# k0 a2 o
tvb now,tvbnow,bttvb# V/ N! ^9 k& q. k+ @9 Z1 k

1 L3 [  T8 S) l( s2 f! @www3.tvboxnow.com: p4 C0 u/ f# [) y1 x( }

: u0 n: S% o. g5 Mtvb now,tvbnow,bttvb