魚香茄餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 _' v2 s$ K8 v
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材料 :- b& z3 s5 |' ~- ?
4 w, u( t( y) E) u# r2 Y" |www3.tvboxnow.com * 茄子一條
" V6 J! s. U! f- fwww3.tvboxnow.com * 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
- ]" [- E, b* y' M! T- o- }- ^- t: I公仔箱論壇 * 咸魚肉一湯匙
5 ?( Y4 b% `1 Y% v5 a * 蔥花 適量
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8 V4 Y" Q, X2 _2 m* F調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb2 r: i* A' ~. \/ G
' j4 A0 }" k; _ * 白胡椒粉, 蒜粉
* Z" |! ?# }( C' B4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \6 r, h( n( V0 O6 D蛋漿 :
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* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙
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/ B% O0 b% I" ]7 ?0 v" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :www3.tvboxnow.com0 ~' Z. O$ b! F) k' b
% E7 F4 z% t$ g; }* g公仔箱論壇1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡tvb now,tvbnow,bttvb5 E: c- B0 c4 x. ^
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
, y* x) I F8 f) M" r9 g& G4 c# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
4 }2 G! S0 k K( V5 y8 T; |9 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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