【華人健康網圖文提供／人類智庫】番茄：保護心臟功效大tvb now,tvbnow,bttvb! M" ]7 o/ A. T) v* C5 e; M& Z8 n7 F
營養價值
/ F+ a2 D1 X3 ^! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄和番茄汁水分含量高（約94%），熱量低，是維生素A、C、P較佳來源。與青綠時採摘，而後快速熟成的番茄相比，自然成熟的番茄中，維生素C和β胡蘿蔔素含量更高，且含有形成美味成分的穀醯胺酸，營養和口味都較好。tvb now,tvbnow,bttvb2 z. j& h6 C2 ?- U! O1 P+ l" [' s7 t
對疾病、健康的影響
. _; k0 m% d2 W0 Q公仔箱論壇番茄中的茄紅素，對心血管具有保護作用，能減少心臟病發作。茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使去氧核醣核酸及基因免遭破壞，能抑制癌變進程。國內外專家經研究後認為，番茄除對攝護腺癌有預防作用外，還能有效減少胰臟、直腸、喉嚨、口腔，以及肺、乳腺等癌症的發病率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( |) {6 R6 @' a; M) C5 M7 ~# [
番茄中的菸鹼酸，能維持胃液正常分泌，促進形成紅血球，有利護膚和保持血管壁的彈性，食用番茄對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有益處。
: Q! \" B2 t8 T$ t% v4 c0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄含有一種果膠的膳食纖維，能有效預防便祕；其中的檸檬酸、蘋果酸及乳酸等，能消除導致人體疲勞的物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L F3 z8 H4 H# i5 W; V3 W
番茄豐富的維生素C，參與合成膠原蛋白，可保持皮膚彈性，防止病毒入侵，並具有降血壓的芸香素和鉀，對改善高血壓大有益處。公仔箱論壇( P5 Y F% U9 M
飲食宜忌- ]- t$ e% {+ C- @' B& G# h4 R6 _
宜：番茄多汁，可利尿，腎炎患者宜食用。www3.tvboxnow.com: |5 R* h+ f- {: I' Z6 U
忌：青色未熟的番茄不宜食用。9 _3 o% v9 Q+ c4 c* Y
忌：罹患急性腸炎、細菌性痢疾及潰瘍活動期的患者不宜食用。
3 Z4 r3 K8 u9 q; W1 h4 \" Swww3.tvboxnow.com本文出自人類智庫《吃對3餐吃出健康》 |
發表於 2015-3-6 08:28 AM
| 